Δημοσιεύτηκε στις 05 Σεπτεμβρίου 2022
Η Φοίβη Τσικκίνη και η ομάδα της, το καλοκαίρι που μας πέρασε μάς έμαθαν ότι τα εμπόδια δεν πρέπει να μας σταματούν.
Έτσι και οι ίδιοι εκμεταλλεύτηκαν τη μικρή καθυστέρηση στο άνοιγμα του εστιατορίου τους, του Volta Wine Bar, περιοδεύοντας στην Κύπρο και διοργανώνοντας μικρά events που μας έδωσαν την ευκαιρία τόσο να τους γνωρίσουμε όσο και να πάρουμε μια μικρή "γεύση" από το concept του μαγαζιού που πρόκειται να ανοίξουν!
Η αναμονή τελείωσε...
Μετά από τις βόλτες του λοιπόν σε γκαράζ, αμπελώνες, καφενεία, εστιατόρια κ.λπ., το Volta Wine Bar ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του επισήμως στις 15 Σεπτεμβρίου. Πρόκειται για ένα πολύ ζεστό χώρο, με μια υπέροχη εσωτερική αυλή και ξεχωριστό στυλ, ο οποίος βρίσκεται σε μια πάροδο της Γλάδστωνος, δίπλα στην Ελληνική Τράπεζα (Αττικής 1, 3031).
Η κάβα του θα περιλαμβάνει περίπου 200 ετικέτες, οι οποίες θα προέρχονται κυρίως από τον ελληνικό αμπελώνα, αλλά και κρασιά από επιλεγμένους Κύπριος και διεθνείς παραγωγούς.
Τα κρασιά θα συνοδεύει ένα μικρό μενού, με πιάτα to share, το οποίο θα αλλάζει ανά τακτά χρονικά διαστήματα, αφού θα βασίζεται σε εποχικά προϊόντα της κυπριακής και ελληνικής γης. Φυσικά, θα υπάρχουν και επιλογές για πλατώ τυριών και αλλαντικών.
Για κρατήσεις στο 94 089966.
Φωτογραφίες: entrance interiors
Σχετικά
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
