Δημοσιεύτηκε στις 14 Μαρτίου 2026
Ήρθε η στιγμή να γνωρίσουμε το τρίτο κρασί της σειράς Single Vineyard. Ένα κρασί που γεννήθηκε από ένστικτο.
Πρόκειται για μια πραγματικά πρωτότυπη δημιουργία του Μάρκου Ζαμπάρτα: μια καινοτόμα συνεκχύλιση δύο γηγενών κυπριακών ποικιλιών, του Ξυνιστεριού και του Μαύρου.
Αντί να οινοποιηθούν ξεχωριστά, όπως συνηθίζεται, οι δύο ποικιλίες πιέζονται και ζυμώνονται μαζί. Ολόκληρα τσαμπιά, φυσικές ζύμες και ελάχιστη παρέμβαση στη διαδικασία, ώστε τα σταφύλια να εκφραστούν από την πρώτη στιγμή ως ένα ενιαίο σύνολο.
Η ιδέα γεννήθηκε αυθόρμητα, στο οινοποιείο, μέσα σε μια στιγμή έμπνευσης. Χωρίς προκαθορισμένο σχέδιο. Χωρίς κατηγορία στο μυαλό. Μόνο με οδηγό την περιέργεια.
Και το αποτέλεσμα;
Ένα κομψό, αρωματικό ροζέ κρασί.
Ναι, ροζέ — ακόμη κι αν το χρώμα του αφήνει χώρο για άλλες σκέψεις.
Με λεπτά ανθικά αρώματα, διακριτική υφή και μια ήρεμη αυτοπεποίθηση στο ποτήρι. Όχι orange. Όχι ακριβώς ροζ. Κάτι εντελώς δικό του.
Ένα κρασί που αμφισβητεί τις προσδοκίες, παραμένοντας ταυτόχρονα απολαυστικό και ισορροπημένο.
Ανακαλύψτε το not-Orange στο οινοποιείο και γευτείτε την ιστορία του από κοντά.
Σχετικά
Πρώτες εικόνες από τη νέα άφιξη που έρχεται να ταράξει τα νερά της Λεμεσού
Το νέο beach restaurant της Λεμεσού, με boho αισθητική, βελτιώνει την εμπειρία της ξαπλώστρας, της μουσικής και της μοντέρνας μεσογειακής κουζίνας στο νησί
Η νέα άφιξη -πάνω στη θάλασσα- είναι άκρως εντυπωσιακή
Ένα από τα -πιο πάνω στο κύμα- εστιατόρια του νησιού, ανανεώθηκε κι έγινε κούκλα
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο AMARA: Ένα εμβληματικό διήμερο με τον Chef Nobu Matsuhisa
Ο σεφ πίσω από τη μαγειρική «μαγεία» του Matsuhisa θα βρίσκεται ο ίδιος στην Κύπρο
Ανοίγει ξανά το πιο καλοκαιρινό μεζεδοπωλείο της Λευκωσίας δίπλα στην πισίνα
Mια ξεχωριστή εμπειρία δείπνου δίπλα στην πισίνα, κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό.
Καμπαναρκό: Εκεί που τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν γεύση και οι αναμνήσεις γεννιούνται γύρω από ένα τραπέζι
Η γεύση της Κύπρου, η ψυχή του καλοκαιριού.
Η επιστροφή του 7Skies Roof bar στον Πρωταρά σηματοδοτεί τη νέα σεζόν
To απόλυτο rooftop destination του Πρωταρά, άνοιξε πρόσφατα ξανά τις πόρτες του
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
Ένα αυθεντικό, ζεστό και παρεΐστικο μαγαζί για λαχταριστό οφτό και μεζέδες
Σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία.
Κρασί, premium steaks και live cooking: Ο viral chef Jeffrey κατεβαίνει στη Λεμεσό
Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο καλό φαγητό, το κρασί και τη ζωντανή μουσική, στο Winecase
Burger Nights με ζουμερά burgers και καλοκαιρινά cocktails, στον «μυστικό κήπο» της Λευκωσίας
Το απόλυτο σημείο συνάντησης για φαγητό και ποτό
10 ταράτσες, κήποι και αυλές στη Λευκωσία, για νόστιμο summer in the city
Οι τοποθεσίες που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου για απόδραση από τη ζέστη, νοστιμιά και δροσιά
