Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιανουαρίου 2026
Η Πέγεια όπως όλα δείχνουν μετατρέπεται σε high end προορισμό... και αυτό το οφείλει κατά κύριο λόγο στο νέο ολοκαίνουριο concept που υπόσχεται να συζητηθεί έντονα στον χώρο της εστίασης.
Στο κατώφλι του παρθένου φυσικού τοπίου του Ακάμα, μόλις 20 χιλιόμετρα από την Πάφο, κάνει την εμφάνισή του το Φως — ένα εστιατόριο που δεν υπόσχεται απλώς ένα γεύμα, αλλά μια βαθιά πολυαισθητηριακή εμπειρία της Ανατολικής Μεσογείου. Το συγκεκριμένο εντυπωσιακό εστιατόριο ανήκει στο υπερπολυτελές ξενοδοχειακό συγκρότημα του Cap St Georges Hotel & Resort που έρχεται για να αναβαθμίσει το γαστρονομικό του προφίλ και να προστεθεί στην υπόλοιπη γκάμα των εξαιρετικών του εστιατορίων.
Το νέο εστιατόριο σκαρφαλωμένο στο ψηλότερο σημείο της φύσης, εκεί όπου το απέραντο γαλάζιο συναντά ένα από τα πιο μαγευτικά ηλιοβασιλέματα που, σύμφωνα με τον μύθο, λάτρευε η Κλεοπάτρα, το Φως μεταμορφώνεται καθημερινά σε έναν ναό ουσιαστικής πολυτέλειας. Έναν χώρο αφιερωμένο στην ανθρώπινη σύνδεση, την πνευματική επαφή και τον χρόνο που αποκτά πραγματική αξία. Το εστιατόριο βρίσκεται στην ανανεωμένη πλατεία Αγίου γεωργίου Πέγειας σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλο με θέα το απέραντο γαλάζιο.
Το όνομά του —Φως— βρίσκει την απόλυτη έκφρασή του στο φυσικό τοπίο, στο παιχνίδι του φωτός πάνω στη θάλασσα, αλλά και στη γαστρονομική του φιλοσοφία. Μια κουζίνα που αντλεί έμπνευση από τις ρίζες της φύσης και τους αυθεντικούς καρπούς της, μετατρέποντας κάθε πιάτο σε μια γιορτή απλότητας, ισορροπίας και αυθεντικότητας.
Το Φως δεν είναι απλώς μια νέα άφιξη στον γαστρονομικό χάρτη της Πάφου. Είναι μια εμπειρία που μένει ως φυλαχτό στη μνήμη — σε όσα βλέπεις, γεύεσαι και νιώθεις.
Το νέο εστιατόριο του Cap St Georges Hotel & Resort διαθέτει έναν υψηλής αισθητικής και γούστου χώρου όπου κυριαρχούν οι γήινες αποχρώσεις, το ξύλο, και η πέτρα. Η υπερμεγέθης εξωτερική του βεράντα είναι χωρητικότητας 300-400 ατόμων και είναι ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες ενώ ο εσωτερικός του χώρος είναι ιδιαίτερα ατμοσφαιρικός, φιλόξενος αποπνέει οικειότητα και ζεστασιά.
Εδώ θα απολαύσεις καλοφτιαγμένα, υψηλής γαστρονομίας πιάτα μεσογειακής κουζίνας, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, εξαιρετικές κοπές κρεάτων, ωμές επιλογές ψαριών από ceviche μέχρι tartare αλλά και μακαρονάδες, σαλάτες και μια πολύ καλή κάβα ντόπιων και ξένων κρασιών. Το μενού του εστιατορίου υπογράφει ο Έλληνας σεφ Λευτέρης Καρέλης ο οποίος είναι γέννημα θρέμμα της Κρήτης. Ξεκίνησε τη μαγειρική του σταδιοδρομία στο Costa Navarino, εργάστηκε στο Παρίσι, τις Κάννες και σε φημισμένα εστιατόρια του Λονδίνου. Στην Ελλάδα, αφού εργάστηκε δίπλα σε γνωστούς chef έγινε head chef στο En Plo και στο Riviera Coast. Έκτοτε έχει εργαστεί σε upscale εστιατόρια σε ελληνικά νησιά και στην Ελλάδα.
(97828828) Cap St Georges Hotel & Resort, Αγίου Γεωργίου, Πέγεια, Πάφος. Δ-Κ 12.30-21.00
Fotos: tiktok.com/@anioan_
Σχετικά
Το εστιατόριο του Χριστάκη: Μια γωνιά της παλιάς Λευκωσίας που άντεξε στον χρόνο
Μια σπάνια φωτογραφία από τα τέλη της δεκαετίας του ’60 μάς μεταφέρει στην περιοχή του σημερινού σταθμού λεωφορείων, δίπλα στην Πλατεία Σολωμού, εκεί όπου ένα ιστορικό εστιατόριο συνεχίζει μέχρι σήμερα να αποτελεί κομμάτι της πόλης.
Ελληνική αλυσίδα εστίασης ετοιμάζει νέο κατάστημα στη (δυτική) Λεμεσό
Η αλυσίδα Mailo's - The Pasta Project διαθέτει δίκτυο 50 καταστημάτων σε Ελλάδα, Κύπρο, Λίβανο και Καναδά
Κρασί, pizza & ηλιοβασίλεμα στο όμορφο Κοιλάνι
Το Michaelides Winery στην ορεινή Λεμεσό, σε περιμένει για εκλεκτό κρασί, πίτσα και ηλιοβασίλεμα
Το House of Brisket είναι το νέο spot στη Λεμεσό για αυθεντικό smoked BBQ
Tο brisket, αυτό το νόστιμο μέχρι λιποθυμίας κρέας, ήρθε επιτέλους στη Λεμεσό, σε έναν χώρο όπου είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής
Δύο bars, δύο βραδιές και ένα διαφορετικό drinking experience στη Λεμεσό
Το βραβευμένο bar/resto CINÉMA και το ιταλικό SALONE ενώνουν δυνάμεις και… ανταλλάζουν θέσεις για ένα διήμερο γεμάτο ποτό, μουσική και καλή διάθεση.
Η ταβέρνα με τη μεγάλη καταπράσινη αυλή που μας περιμένει για αυθεντικό κυπριακό φαγητό
Μια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα με 17 χρόνια ιστορίας στον Άγιο Θεόδωρο
Η Αυλή του Σαββή ανοίγει τις πόρτες της για 3 μουσικές βραδιές τον Σεπτέμβρη
Το Σωματείο Ομάδα Εθελοντών Σιάς ετοιμάζει βραδιές με μουσική και φαγητό στο νέο της χώρο
Ένα Γλυκό Φθινόπωρο: Μια ξεχωριστή οινική εμπειρία στα Χανδριά
Από τον ορεινό αμπελώνα της Μαδαρής και τη συγκομιδή των σταφυλιών, μέχρι την εξαγωγή του μούστου και τις πρώτες πράξεις της οινοποίησης.
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
