Δημοσιεύτηκε στις 15 Μαρτίου 2026
Αυτούσια η ανακοίνωση για τον θάνατο του κορυφαίου Κύπριου σεφ, που έφυγε ξαφνικά από τη ζωή το βράδυ του Σαββάτου, 14 Μαρτίου συνιδιoκτήτη της Maison Mavrommátis, μίας αλυσίδας εστιατορίων και delicatessen καταστημάτων με βάση τη Γαλλία.
Το Maison Mavrommatis ανακοινώνει με βαθιά θλίψη τον θάνατο του σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη, ο οποίος έφυγε χθες από τη ζωή σε ηλικία 69 ετών.
Δημιουργός και πρεσβευτής της ελληνικής κουζίνας στη Γαλλία, ιδρυτική και εμπνευσμένη μορφή, ο Ανδρέας Μαυρομμάτης αφήνει πίσω του ένα σημαντικό γαστρονομικό και ανθρώπινο έργο.
Για περισσότερα από 45 χρόνια αφοσίωσης και πάθους, εργάστηκε αδιάκοπα για την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας, δημιουργώντας μια ουσιαστική πολιτιστική γέφυρα ανάμεσα στην Ελλάδα, την Κύπρο και τη Γαλλία. Μέσα από τη μαγειρική του και τα εστιατόριά του, συνέβαλε καθοριστικά στο να γνωρίσει και να εκτιμήσει το γαλλικό αλλά και το διεθνές κοινό τον πλούτο και την ποιότητα των ελληνικών και κυπριακών προϊόντων.
Οραματιστής και βαθιά αφοσιωμένος στη μεταλαμπάδευση της γνώσης, αφιέρωσε τη ζωή του στην υπεράσπιση μιας αυθεντικής, γενναιόδωρης και απαιτητικής κουζίνας, βασισμένης στην ποιότητα και στο πνεύμα της προσφοράς.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της πορείας του, ο Ανδρέας Μαυρομμάτης διαμόρφωσε έναν οίκο πιστό στις αξίες του: την αριστεία, τη φιλοξενία και τον σεβασμό στις ελληνικές παραδόσεις. Ιδιαίτερα δεμένος με τις ομάδες που τον συνόδευσαν σε αυτή τη διαδρομή, πίστευε βαθιά ότι κάθε συλλογική επιτυχία βασίζεται πρωτίστως στους ανθρώπους που δίνουν ζωή στον οργανισμό καθημερινά.
Η συνέχεια του Maison Mavrommatis διασφαλίζεται πλήρως από τα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, οι οποίοι θα συνεχίσουν με αφοσίωση και αποφασιστικότητα το έργο που ξεκίνησε ο Ανδρέας, με σεβασμό στο πνεύμα, τις αξίες και την ποιότητα που καθιέρωσαν τη φήμη του οίκου.
Η κληρονομιά του Ανδρέα Μαυρομμάτη θα συνεχίσει να εμπνέει και να καθοδηγεί το Maison Mavrommatis και τα επόμενα χρόνια.
Σχετικά
20+1 επιλογές για μπούκωμα και brunch στο χωριό
21 brunch spots σε χωριά της Κύπρου, που αξίζουν σίγουρα μια στάση για καφέ, καλό φαγητό και χαλαρή ατμόσφαιρα μακριά από την πόλη
Τα 10 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026 -Από το Λονδίνο μέχρι τα Ιμαλάια
Σε όλο τον κόσμο, νέα εστιατόρια μετατρέπουν τη γαστρονομία σε λόγο ταξιδιού, συνδυάζοντας τοπικές παραδόσεις με διεθνείς επιρροές και προσωπικές ιστορίες
Οι διάσημοι Λουκουμάδες Αντωνή στις Πλάτρες έδωσαν τη θέση τους σε έναν "Μικρό Κήπο"
Αυτός είναι ο νέος χώρος στις Πλάτρες, που άνοιξε στη θέση του διάσημου Καφέ του Αντώνη
Το wine bar της Λεμεσού που γίνεται hotspot με τα πιο δυνατά pop-up events
Σύντομα ξεκινά μια νέα σειρά εκδηλώσεων σε συνεργασία με καταξιωμένους σεφ και εστιατόρια από όλο το νησί, ανεβάζοντας ακόμη περισσότερο τον πήχη της εμπειρίας.
Ένας από τους πιο δυνατούς προορισμούς για σύγχρονο street food
Το street food spot που αποδεικνύει πως το καλό burger δεν θέλει shortcuts
Μια απογευματινή Volta, για κρασί και φαγητό, σε έναν υπέροχο κήπο στο χωριό
Καλό φαγητό, ωραία κρασιά και μουσική κάτω από τα αστέρια, ανάμεσα στα λουλούδια του κήπου
Το πιο ειδυλλιακό στέκι-όνειρο της Κύπρου, επέστρεψε για τη νέα σεζόν
Ένα από τα πιο όμορφα μαγαζιά της Πάφου και από τους δημοφιλείςπροορισμούς του καλοκαιριού, μας υποδέχεται ξανά
Πλούσιος μπουφές την Πρωτομαγιά: 11+1 εστιατόρια σε πόλεις και χωριά για απολαυστικό φαγητό
12 ξεχωριστά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ, αυθεντικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία, σας περιμένουν για την πιο γευστική Πρωτομαγιά.
Προσωρινό «λουκέτο» για αγαπημένη μας φάρμα που σερβίρει εκλεκτό brunch
Αναστέλλει τη λειτουργία της για τουλάχιστον τρεις μήνες
5 οινοποιοί της Πάφου φέρνουν το κρασί τους στη Λευκωσία
Οι ίδιοι οι οινοποιοί ανοίγουν τις φιάλες και σερβίρουν στο τραπέζι σας
Δημοφιλές ασιατικό φέρνει στην Κύπρο ένα καινοτόμο παγκόσμιο food trend που θα σε ξετρελάνει
Το νέο “push-up” concept μετατρέπει το sushi σε μια διαδραστική εμπειρία φαγητού, ακολουθώντας παγκόσμιο food trend
Το Vetrina φέρνει το Exereton στην Κύπρο και ανεβάζει το healthy luxury dining σε άλλο επίπεδο
Vetrina x Exereton: Μία συνεργασία που ενώνει την απόλαυση με την υγιεινή διατροφή
