Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαρτίου 2020
Ο παράδεισος του Columbia Beach στη Λεμεσό σε περιμένει για το απόλυτο brunching.
Get ready
Το πασίγνωστο πλέον #brunchseries του ανανεωμένου Columbia Beach επιστρέφει και πάλι με αγαπημένες προτάσεις αλλά και νέες επιλογές που θα εξιτάρουν τον ουρανίσκο σου.
Πάρε μια… γεύση
Το ‘αλύπητο’ Truffle Brioche Burger και τα θεϊκά Eggs Diplomat με δύο poached αβγά σερβιρισμένα σε αγγλικό muffin, με καπνιστό σολομό και χαβιάρι Keta μαζί με πλούσια hollandaise sauce και σπαράγγια. Κι αν υπάρχει κάποιος από την παρέα που πεινάει πολύ, τότε η εκπληκτική πάπια σε βάφλα και σάλτσα μελιού με μουστάρδα είναι το grand finale.
Για πιο κλασικούς
Για επιλογές κάπως πιο κλασικές κι αγαπημένες, σίγουρα επιλέγεις τα αβγά benedict με σάλτσα hollandaise ή τη σαλάτα με σύκα και κατσικίσιο τυρί. Νόστιμα, επίσης, είναι το σάντουιτς με καπνιστό σολομό ή το κλασικό Club, ενώ για το τέλος αξίζει να μοιραστείς ένα ‘αλύπητο’ waffle με Nutella και Oreo μπισκότα μαζί με παγωτό Ferrero.
Healthy attitude
Αν για σένα brunching σημαίνει προσεγμένη διατροφή, τότε στο Columbia Beach θα βρεις δελεαστικές επιλογές. Η χορταστική και πολύχρωμη σαλάτα με kale, αβοκάντο και μούρα goji θα γίνει μία αγαπημένη… συνήθεια. Κι αν θες ένα απλό σάντουιτς, στις επιλογές θα βρεις το άκρως instagramable wrap με σπανάκι, καρότο και cranberry, με σάλτσα από ταχίνι και σιρόπι maple.
10.00-15.00
Το πλουσιότατο brunch του Columbia Beach μπορείς να το απολαμβάνεις καθημερινά στο μπαρ από τις 10 το πρωί μέχρι τη 3 το μεσημέρι σε έναν χώρο που προσφέρει εξαίρετο ambiance, άψογη εξυπηρέτηση και μια αποκλειστικά προνομιακή θέα στη θάλασσα.
And by the Pool Βar
Στο Columbia Beach δεν είναι μόνο οι μέρες ξεχωριστές, αλλά και τα βράδια. Κλείσε θέση στο ατμοσφαιρικό του Pool Βar και απόλαυσε ένα από τα signature cocktails του, το οποίο θα συνοδεύσεις με τσιμπήματα ή κυρίως πιάτα από το εκτενές μενού του. Και η βραδιά θα κυλήσει όμορφα κάτω από τους ήχους της μουσικής του guest Dj σε έναν χώρο που θα σου θυμίσει επίγειο παράδεισο.
(25321500, www.columbia-beach.com) Προμαχών Ελευθερίας 6, Λεμεσός.
Σχετικά
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
