Δημοσιεύτηκε στις 03 Φεβρουαρίου 2026
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
BEST STREET CULTURE
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
STAVRIS KITCHEN Λάρνακα
Το Stavris Kitchen δεν είναι απλώς ένα street food concept. Είναι μια σύγχρονη γαστρονομική πρόταση που αποδεικνύει πως το comfort street food μπορεί να έχει ταυτότητα, χαρακτήρα και ουσία. Πίσω από αυτή την επιτυχία βρίσκεται ο σεφ Σταύρος Γεωργίου, ο οποίος με εμπειρία, πειθαρχία και ξεκάθαρο όραμα κατάφερε να επαναπροσδιορίσει την έννοια της street κουζίνας. Στην «Κουζίνα του Σταυρή», κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία γεμάτη γεύση, τεχνική και φροντίδα. Η συνέπεια, η ποιότητα και η πειθαρχία δεν είναι απλώς λέξεις· αποτελούν τους βασικούς πυλώνες πάνω στους οποίους χτίστηκε το concept και που αντικατοπτρίζονται σε κάθε δημιουργία που φτάνει στο τραπέζι. Με διαρκή διάθεση εξέλιξης, το Stavris Kitchen δεν επαναπαύεται ποτέ. Το μενού ανανεώνεται συχνά, προσφέροντας νέες γευστικές προτάσεις, ενώ ο ίδιος ο σεφ δοκιμάζεται και εξελίσσεται μέσα από κάθε νέο πιάτο. Έτσι, η εμπειρία παραμένει πάντα φρέσκια, ζωντανή και αυθεντική. Από το χειμερινό μενού δοκίμασε οπωσδήποτε σκορδόψωμο με ψωμάκι brioche, σκόρδο, κρέμα γάλακτος και μοτσαρέλλα, τραγανό χοιρινό με μαγιονέζα μαϊντανού, σάλτσα σόγιας και μελιού, τραγανό κρεμμύδι και μοσχολέμονο, ψητό κουνουπίδι με φυστικοβούτυρο, ταχίνι, ρόδι και φιλέ αμυγδάλου και φυσικά πληθωρικό και comfort Black Angus Baconaisse Burger με ζουμερό βοδινό, τυρί και σάλτσα baconaise. Ακόμα, απόλυτα γευστικά είναι τα χοιρινά παϊδάκια με καυτερή BBQ sauce, ενώ για όσους αναζητούν πιο καθημερινές αλλά δημιουργικές γεύσεις, τα “Lunch Stories” είναι μια ευχάριστη έκπληξη, με επιλογές όπως φακές με κριθαράκι και φέτα, φασόλια με πατάτα, καρότο και τόνο, σπανακόρυζο με φρέσκο κρεμμύδι και ντομάτα κ.ά. Σε μόλις δύο χρόνια λειτουργίας, το Stavris Kitchen έχει καταφέρει να ξεχωρίσει για το ποιοτικό φαγητό, τη θετική ενέργεια και την ειλικρινή φιλοξενία του, κερδίζοντας σταθερά την εμπιστοσύνη και την αγάπη του κοινού, καθώς και ένα Cyprus Eating Awards στην κατηγορία Nice Price. Φέτος, του απονέμεται το βραβείο στην κατηγορία Best Street Culture γιατί εκφράζει με τον πιο σύγχρονο και ουσιαστικό τρόπο τη street κουλτούρα του σήμερα: με γεύση, συνέπεια και αυθεντικότητα.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ ΣΤΑΥΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ & ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΛΕΛΛΟΥ
HEAD CHEF ΣΤΑΥΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ
INFO (24255592) ΚΑΛΥΜΝΟΥ 6Β, ΛΑΡΝΑΚΑ. Δ-Σ 12.00-22.00.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2025: Τo wine pairing της βραδιάς και η τέχνη της γαστρονομικής ισορροπίας
Τα 5 υπέροχα κρασιά που συνόδευσα το εξαιρετικό δείπνο της βραδιάς απονομής των Cyprus Eating Awards - Aνάμεσά τους κι ένα κυπριακό
Αυτά είναι τα 11 καλύτερα εστιατόρια της Λεμεσού για το 2025
Η συμπρωτεύουσα διαθέτει μερικά από τα πιο νόστιμα εστιατόρια του νησιού
Τα τρία καλύτερα εστιατόρια ξενοδοχείου στην Κύπρο
Εκεί όπου η φιλοξενία συναντά τη γαστρονομική αριστεία
7 βραβευμένα εστιατόρια της Λευκωσίας για έξοδο και διασκέδαση
Οι διευθύνσεις που ορίζουν μέρος της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης σήμερα
Νικόλας Αναστασίου: Ποιος είναι ο Young Chef της Χρονιάς 2025 (βίντεο)
Ο νεαρός σεφ "μαγειρεύει" το παρόν και προετοιμάζει το μέλλον της κυπριακής γαστρονομίας
Η κυρία Ουρανία φτιάχνει με αγάπη το διάσημο Φοινιώτικο Λουκούμι στο χωριό εδώ και 19 χρόνια (βίντεο)
Το Φοινιώτικο Λουκούμι συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια ζωής, και η κ. Ουρανία Πίσσουρου, συνεχίζει να το φτιάχνει σήμερα με την ίδια παραδοσιακή συνταγή
Μια βραδιά που έγραψε ιστορία: Οι στιγμές που θα θυμόμαστε από τα 21α Cyprus Eating Awards 2025
Συγκίνηση, γέλιο, κυπριακό προϊόν, ιστορικά μαγαζιά και άνθρωποι της γαστρονομίας σε μια τελετή που ξεπέρασε τα βραβεία και έγινε γιορτή μνήμης και πολιτισμού.
3 από τα πιο ιστορικά μαγαζιά της Κύπρου, με πορεία άνω των 75 χρόνων
Mαγαζιά που μετράνε δεκαετίες και που διατηρούν αναλλοίωτες τις γεύσεις και την ιστορία τους και απέσπασαν τον τιμητικό έπαινο Διαχρονικής Αξίας στα φετινά Cyprus Eating Awards 2025
Cyprus Eating Awards 2025: Το εντυπωσιακό μενού της βραδιάς
Οι γαστρονομικές δημιουργίες που επιμελήθηκαν ο βραβευμένος με 2 αστέρια Michelin και διάκριση Green Star Γιώργος Παπαζαχαρίας και η ομάδα του από το εστιατόριο Δέλτα
Ο σεφ του NEREA by AMARA στο επίκεντρο της νέας γαστρονομικής σκηνής
Αναδήχθηκε Young Chef of the Year 2025 στα 21α Cyprus Eating Awards
Cyprus Eating Awards 2025: Aυτοί είναι οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς
Ο μεγαλύτερος γαστρονομικός θεσμός της Κύπρου, που παρουσίασε η Nespresso, επιβράβευσε τους κορυφαίους της εστίαση
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερo Σουβλάκι
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
