Δημοσιεύτηκε στις 03 Φεβρουαρίου 2026
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
BEST STREET CULTURE
ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ
STAVRIS KITCHEN Λάρνακα
Το Stavris Kitchen δεν είναι απλώς ένα street food concept. Είναι μια σύγχρονη γαστρονομική πρόταση που αποδεικνύει πως το comfort street food μπορεί να έχει ταυτότητα, χαρακτήρα και ουσία. Πίσω από αυτή την επιτυχία βρίσκεται ο σεφ Σταύρος Γεωργίου, ο οποίος με εμπειρία, πειθαρχία και ξεκάθαρο όραμα κατάφερε να επαναπροσδιορίσει την έννοια της street κουζίνας. Στην «Κουζίνα του Σταυρή», κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία γεμάτη γεύση, τεχνική και φροντίδα. Η συνέπεια, η ποιότητα και η πειθαρχία δεν είναι απλώς λέξεις· αποτελούν τους βασικούς πυλώνες πάνω στους οποίους χτίστηκε το concept και που αντικατοπτρίζονται σε κάθε δημιουργία που φτάνει στο τραπέζι. Με διαρκή διάθεση εξέλιξης, το Stavris Kitchen δεν επαναπαύεται ποτέ. Το μενού ανανεώνεται συχνά, προσφέροντας νέες γευστικές προτάσεις, ενώ ο ίδιος ο σεφ δοκιμάζεται και εξελίσσεται μέσα από κάθε νέο πιάτο. Έτσι, η εμπειρία παραμένει πάντα φρέσκια, ζωντανή και αυθεντική. Από το χειμερινό μενού δοκίμασε οπωσδήποτε σκορδόψωμο με ψωμάκι brioche, σκόρδο, κρέμα γάλακτος και μοτσαρέλλα, τραγανό χοιρινό με μαγιονέζα μαϊντανού, σάλτσα σόγιας και μελιού, τραγανό κρεμμύδι και μοσχολέμονο, ψητό κουνουπίδι με φυστικοβούτυρο, ταχίνι, ρόδι και φιλέ αμυγδάλου και φυσικά πληθωρικό και comfort Black Angus Baconaisse Burger με ζουμερό βοδινό, τυρί και σάλτσα baconaise. Ακόμα, απόλυτα γευστικά είναι τα χοιρινά παϊδάκια με καυτερή BBQ sauce, ενώ για όσους αναζητούν πιο καθημερινές αλλά δημιουργικές γεύσεις, τα “Lunch Stories” είναι μια ευχάριστη έκπληξη, με επιλογές όπως φακές με κριθαράκι και φέτα, φασόλια με πατάτα, καρότο και τόνο, σπανακόρυζο με φρέσκο κρεμμύδι και ντομάτα κ.ά. Σε μόλις δύο χρόνια λειτουργίας, το Stavris Kitchen έχει καταφέρει να ξεχωρίσει για το ποιοτικό φαγητό, τη θετική ενέργεια και την ειλικρινή φιλοξενία του, κερδίζοντας σταθερά την εμπιστοσύνη και την αγάπη του κοινού, καθώς και ένα Cyprus Eating Awards στην κατηγορία Nice Price. Φέτος, του απονέμεται το βραβείο στην κατηγορία Best Street Culture γιατί εκφράζει με τον πιο σύγχρονο και ουσιαστικό τρόπο τη street κουλτούρα του σήμερα: με γεύση, συνέπεια και αυθεντικότητα.
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ ΣΤΑΥΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ & ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΛΕΛΛΟΥ
HEAD CHEF ΣΤΑΥΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ
INFO (24255592) ΚΑΛΥΜΝΟΥ 6Β, ΛΑΡΝΑΚΑ. Δ-Σ 12.00-22.00.
Σχετικά
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Ταβέρνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Kαλύτερη Σύχρονη Κυπριακή Κουζίνα
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Τιμητικός Έπαινος Συνεισφοράς στην Εστίαση
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Αυτός είναι ο Best Young Chef of the Year 2025
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Τιμητικός Έπαινος Best Restauranteur 2025
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Tιμητικός Έπαινος All Time Classic
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Τιμητικός Έπαινος Best Restauranteur 2025
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Τιμητικός Έπαινος - Γευστική Απόδραση Εκτός Πόλης
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Check in Special Award - Σύγχρονο Καφενείο
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Outdoor Dining
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Καλύτερο Εστιατόριο Ξενοδοχείου - Lifestyle Dining
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους
Cyprus Eating Awards 2025: Καλύτερο Summer Venue
21 χρόνια γαστρονομικής διαδρομής… 21 χρόνια βραβεύουμε τους άριστους ανάμεσα στους ίσους