Δημοσιεύτηκε στις 15 Οκτωβρίου 2025
Το Salt & Fire παρουσιάζει για πρώτη φορά το Sunday Roast κάθε Κυριακή μεσημέρι. Ένα ολοκαίνουργιο μενού που φέρνει τη ζεστασιά του αργού ψησίματος και τη μαγεία του μοιράσματος στο τραπέζι. Ξεκινώντας στις 26 Οκτωβρίου, το εστιατόριο προσκαλεί τους επισκέπτες να ανακαλύψουν μια νέα γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει τις παραδοσιακές τεχνικές με δημιουργικότητα και φινέτσα.
Το μενού περιλαμβάνει εκλεκτά πιάτα τόσο από την ‘ξηρά’ όσο και από τη ‘θάλασσα’, όπως:
- Creekstone Ribeye Roast - Αργού ψησίματος Ribeye, τελειωμένο μέσα στον ξυλόφουρνο. Συνοδεύεται από τη σπιτική, σιγοβρασμένη για 72 ώρες, σάλτσα του Salt & Fire.
- Ολόκληρο ψάρι Turbot (για 2 άτομα) - Turbot ψημένο στη σχάρα, με σάλτσα μάραθου, αρωματικό ελαιόλαδο και σαλάτα με μαραθόριζα τουρσί.
- Slow Roasted Porchetta - Μαριναρισμένη Porchetta σχάρας με τραγανή πέτσα, αρωματισμένη με μάραθο και φρέσκα βότανα.
- Italian Rooster - Κοκοράκι ψημένο στη σχάρα αρωματισμένο με θυμάρι, συνοδευμένο με πουρέ μανιταριών και αρωματική σάλτσα από κοκοράκι.
Κάθε πιάτο συνοδεύεται από επιλεγμένα συνοδευτικά, όπως προζυμένιο ψωμί με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τραγανή σαλάτα μαρουλιών, πουρέ κουνουπίδι με φρέσκια τρούφα, τις signature πατάτες του Salt & Fire και ψητά λαχανικά.
Το Sunday Roast στο Salt & Fire υπόσχεται να γίνει η νέα αγαπημένη συνήθεια για κυριακάτικο μεσημεριανό. Μια ευκαιρία για να μαζευτείτε, να μοιραστείτε και να απολαύσετε μοναδικές γεύσεις και στιγμές με την οικογένεια, τους φίλους και τους συνεργάτες σας, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον.
Το Sunday Roast ξεκινά στις 26 Οκτωβρίου και το ειδικό μενού θα σερβίρεται κάθε Κυριακή μεσημέρι από τις 12:30 μέχρι τις 15:30.
Συνιστάται κράτηση στο link > https://sevn.ly/xnieLp9n
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
