Δημοσιεύτηκε στις 03 Σεπτεμβρίου 2025
Όροι όπως «μαμαδίστικη κουζίνα» και «μαμαδίστικο φαγητό» πάντα μας γοήτευαν, και δεν χωρά αμφιβολία ότι το φαγητό της μαμάς είναι το καλύτερο του κόσμου όχι επειδή είναι καλό ή το έχουμε συνηθίσει, αλλά επειδή μέσα στο πιάτο βρίσκεται όλη η θαλπωρή, η αγάπη και το νοιάξιμό της. Αν μάλιστα, αυτό είναι και νόστιμο, ακόμα καλύτερα.
Κάπως έτσι σκέφτηκαν και τα τρία παιδιά της κυρίας Γιώτας, της μαστόρισσα της κουζίνας στο «Σπιτικό της Γιώτας», η οποία λατρεύει να μαγειρεύει και πάντοτε μαγείρευε για φίλους οι οποίοι λάτρευαν τα φαγητά της και έτσι τα παιδιά της αποφάσισαν να κάνουν το όνειρό της πραγματικότητα, ανοίγοντας τον δικό της χώρο, στον οποίο μάλιστα έδωσαν και το όνομά της.
Ένα όνομα που σε προδιαθέτει πως σε αυτό το μέρος θα βρεις τη μαμαδίστικη θαλπωρή στην κουζίνα και πιάτα φτιαγμένα με αγάπη όπως ακριβώς και η μαμά.
Δεν είναι δύσκολο να βρεις «Το Σπιτικό της Γιώτας» σε ένα ύψωμα στα αριστερά σου μόλις βγεις από την έξοδο στο Πισσούρι, όμως όταν είσαι κοντά θα σε οδηγήσουν οι μυρωδιές του εστιατορίου που είναι πέρα για πέρα… σπιτικές! Ακόμα πιο σπιτικές τις κάνει η παρουσία της κυρίας Γιώτας, που είναι η μαμά του καθενός και της καθεμίας από τους πελάτες που γεμίζουν ήδη το σπίτι της τις περισσότερες ώρες και μέρες, παρόλο που άνοιξε μόλις πριν από μερικές μέρες (στα μέσα Ιουλίου). Μια μαμά δυναμική και συνάμα τρυφερή, που επιπλέον ξέρει και να μαγειρεύει, βασιζόμενη σε εξαιρετικές πρώτες ύλες.
Εδώ, στο φιλόξενο χώρο της η κυρία Γιώτα, αλλά και όλη η οικογένειά της, που βρίσκεται στο πλευρό της, δίνει καθημερινά όλο το μεράκι της για να φτιάχνει σπιτικά πιάτα με φρέσκα υλικά εποχής.
Ένας μεγάλος χώρος, φωτεινός, με υπέροχη βεράντα και καλή εξυπηρέτησηση που καθημερινά, ξεκινώντας από το πρωί, σερβίρει πιάτα που βασίζονται σε ποιοτικά υλικά που βρίσκουμε κάθε εποχή στην αγορά.
Εδώ λοιπόν θα πας για πρόγευμα, μεσημεριανό και βραδινό, επιλέγοντας μέσα από ένα μενού με πιάτα όπως κρέας, ψάρι, μακαρονάδες κ.ά., ενώ στα σπέσιαλ του μενού είναι τα παραδοσιακά της κυρίας Γιώτας, όπως είναι τα μακαρόνια του φούρνου, οι κεφτέδες, τα κουπέπια, στιφάδο, μουσακά κ.λπ.
(97854551) Πάροδος Πάφου 31Α, Πισσούρι, Λεμεσός.
Σχετικά
Η νέα πλατφόρμα του FoodConnect: Από τα σκουπίδια στο τραπέζι – Έλα να δεις πώς!
Αν είσαι εστιατόριο, ξενοδοχείο, υπεραγορά, αρτοποιείο ή οργανισμός που προσφέρει τρόφιμα και ενδιαφέρεται για την μείωση της σπατάλης τροφίμων, τότε το Food Connect σας αφορά
15 απάχικες, γνωστές-άγνωστες ψαροταβέρνες σε πόλεις και χωριά για την 25η Μαρτίου
Ανακάλυψε τις καλύτερες ψαροταβέρνες για ολόφρεσκο ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες την ημέρα της εθνικής επετείου
Ο Πρωταράς επιστρέφει σε καλοκαιρινό mood κι ένα ακόμα μαγαζί δίνει το σύνθημα
Η αντίστροφη μέτρηση για τη φετινή καλοκαιρινή σεζόν έχει ήδη ξεκινήσει
Ένα (υπέροχο) Rooftop Cocktail Bar στο χωριό ετοιμάζεται να γίνει το απόλυτο hot spot του φετινού καλοκαιριού
Κάνει opening της σεζόν με ένα μεγάλο πάρτι κάτω από τον ανοιξιάτικο ουρανό της Σολέας
Το κυπριακό κρασί που τιμήθηκε με Χρυσό Μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό
Χρυσή βράβευση για το «Ήρας Άλμα» του οινοποιείου Pittali
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
