Δημοσιεύτηκε στις 28 Αυγούστου 2025
Η Λευκωσία δεν σταματά να εξελίσσεται γαστρονομικά και το Maestro Place έρχεται να βάλει τη δική του ξεχωριστή υπογραφή. Στη Στασίνου 21, στην Έγκωμη, ο γνωστός σεφ Ηλίας Λέκας δημιούργησε έναν χώρο που συνδυάζει την απλότητα με την ουσία: ξύλο, πράσινο, καθαρές γραμμές και μια αίσθηση φιλόξενης οικειότητας που σε κερδίζει με το που περάσεις την πόρτα. Δεν είναι τυχαίο ότι μέσα σε λίγους μήνες λειτουργίας το Maestro κατάφερε να γίνει σημείο αναφοράς στη γαστρονομική σκηνή της πρωτεύουσας.
Κι αν μέχρι τώρα ήξερες το Maestro για τις καθημερινές και τα Σάββατα, κράτα σημείωση: από την 1η Σεπτεμβρίου, το εστιατόριο θα σε περιμένει και κάθε Κυριακή. Έτσι, η εβδομάδα αποκτά ένα νέο γευστικό ραντεβού που σε καλεί να την κλείσεις με τον πιο όμορφο τρόπο: ένα Κυριακάτικο τραπέζι γεμάτο αρώματα, εικόνες και δημιουργίες που μιλούν κατευθείαν στην καρδιά.
Το μενού του Maestro είναι το καθρέφτισμα της φιλοσοφίας του Λέκα: απλότητα με ποιότητα, γεύσεις με μνήμη, συνταγές με ψυχή. Εδώ το ψωμί βγαίνει ζυμωμένο με προζύμι, οι πίτες θυμίζουν τις σπιτικές – αλλά με μια μοντέρνα ανατροπή, και τα ελληνικά κλασικά πιάτα σερβίρονται με μια φινέτσα που τα αναδεικνύει. Από τη σπανακόπιτα «αλλιώς», το φρέσκο φαγκρί ή τον σολομό στη σχάρα, μέχρι το ριζότο με ντολμαδάκια αρνιού και τις φρέσκες ταλιατέλες με γαρίδες, κάθε πιάτο είναι μια ιστορία που συνδέει το παρελθόν με το παρόν.
Η εμπειρία στο Maestro δεν είναι μόνο γευστική· είναι και αισθητική. Ο χώρος αποπνέει την αίσθηση ενός «αστικού κήπου», με λεπτομέρειες που σε κάνουν να νιώθεις άνετα είτε ήρθες για επαγγελματικό γεύμα, είτε για μια βραδινή έξοδο με την παρέα, είτε για το πιο χαλαρό Κυριακάτικο lunch. Το προσωπικό, εξίσου σημαντικό κομμάτι της εμπειρίας, αντανακλά τη φιλοσοφία του σεφ: επαγγελματισμός, ευγένεια, ζεστασιά.
Το Maestro δεν θέλει να είναι απλά ένα ακόμα εστιατόριο στη Λευκωσία. Θέλει να γίνει το στέκι που επανεφευρίσκει την Κυριακάτικη έξοδο. Από την 1η Σεπτεμβρίου, η πόλη αποκτά ένα νέο λόγο να γεμίζει τα τραπέζια της με παρέες, οικογένειες και ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα χωρίς περιττές υπερβολές.
Η Κυριακή στο Maestro είναι πλέον γεγονός – και υπόσχεται να γίνει η πιο γευστική συνήθεια της πρωτεύουσας.
>> (22262598) Στασίνου 21Β, Έγκωμη, Λευκωσία. Δ-Κ 12.30-16.00 & 19.30-23.30.
Facebook: Maestro Place
Instagram: maestroplacecy
Σχετικά
Η νέα πλατφόρμα του FoodConnect: Από τα σκουπίδια στο τραπέζι – Έλα να δεις πώς!
Αν είσαι εστιατόριο, ξενοδοχείο, υπεραγορά, αρτοποιείο ή οργανισμός που προσφέρει τρόφιμα και ενδιαφέρεται για την μείωση της σπατάλης τροφίμων, τότε το Food Connect σας αφορά
15 απάχικες, γνωστές-άγνωστες ψαροταβέρνες σε πόλεις και χωριά για την 25η Μαρτίου
Ανακάλυψε τις καλύτερες ψαροταβέρνες για ολόφρεσκο ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες την ημέρα της εθνικής επετείου
Ο Πρωταράς επιστρέφει σε καλοκαιρινό mood κι ένα ακόμα μαγαζί δίνει το σύνθημα
Η αντίστροφη μέτρηση για τη φετινή καλοκαιρινή σεζόν έχει ήδη ξεκινήσει
Ένα (υπέροχο) Rooftop Cocktail Bar στο χωριό ετοιμάζεται να γίνει το απόλυτο hot spot του φετινού καλοκαιριού
Κάνει opening της σεζόν με ένα μεγάλο πάρτι κάτω από τον ανοιξιάτικο ουρανό της Σολέας
Το κυπριακό κρασί που τιμήθηκε με Χρυσό Μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό
Χρυσή βράβευση για το «Ήρας Άλμα» του οινοποιείου Pittali
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
