Δημοσιεύτηκε στις 18 Ιουλίου 2025
Όταν ο ήλιος αρχίζει να χαμηλώνει και ο ουρανός του Πρωταρά βάφεται με χρώματα, ένα νέο σκηνικό ζωντανεύει πάνω από την καρδιά του παραλιακού θερέτρου. Το Hippocampus Rooftop Experience είναι ο νέος απογευματινός-βραδινός προορισμός για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό: μια πιο κομψή, ατμοσφαιρική εκδοχή του Hippocampus, ειδικά σχεδιασμένη για να συνοδεύσει τις καλοκαιρινές σας βραδιές.
Ανοιχτό καθημερινά από τις 18:30 και μετά, το rooftop μεταμορφώνεται σε ένα κομψό, χαλαρό περιβάλλον με θέα στον ορίζοντα και αύρα διακοπών. Με λιτή πολυτέλεια, ατμοσφαιρικό φωτισμό και χαλαρή μουσική υπόκρουση, δημιουργεί τον ιδανικό καμβά για ρομαντικά δείπνα, φιλικές εξόδους ή απολαυστικά after beach cocktails.
Το μενού του Rooftop διαφέρει από το κλασικό Hippocampus και έχει σχεδιαστεί με προσοχή ώστε να προσφέρει έναν πιο δημιουργικό, μοντέρνο και κοσμοπολίτικο χαρακτήρα. Εδώ θα βρεις πειραγμένες μεσογειακές γεύσεις, fusion προτάσεις και signature πιάτα που ξεχωρίζουν για τη φαντασία και την αισθητική τους.
Ξεχωρίζουν το Fresh Tagliatelle Cacio e Pepe, με φρέσκο πιπέρι, pecorino Romano, τρούφα, φρέσκο βούτυρο σερβιρισμένο σε cheese wheel και Tuna Tacos με κύβους καρπούζι, ιαπωνικό ραπανάκι τουρσί, τρούφα και spicy mayonnais.
Όσο για τα cocktails, το rooftop φιλοξενεί μια πιο εξειδικευμένη λίστα, με επιλογές που παντρεύουν φρούτα εποχής, premium αποστάγματα και ξεχωριστές παρουσιάσεις. Από ένα HIPPO SUMMER PASSION με Βότκα Absolut, λικέρ ροδάκινου, φρέσκο λάιμ, Passion Fruit, δυόσμο και χυμό κράνμπερι, μέχρι ΚYOTO BREEZE με Ιαπωνικό τζιν Roku, σιρόπι λεμονόχορτου, χυμός γιούζου, Orange Bitters και ανθρακούχο ποτό με άρωμα γιούζου.
Το Hippocampus Rooftop Experience δεν είναι απλώς ένα ακόμη “rooftop bar”. Είναι μια εμπειρία σχεδιασμένη με φροντίδα και γούστο — ένα μέρος που αποπνέει κοσμοπολίτικη αύρα, αλλά με την οικειότητα της κυπριακής φιλοξενίας. Σε ένα καλοκαίρι που μας καλεί να ζήσουμε το κάθε βράδυ σαν να είναι ξεχωριστό, το rooftop του Hippocampus ανεβάζει τον πήχη — και τα standards.
Αν αναζητάς ένα μέρος για να δεις τον ήλιο να δύει με ένα ποτήρι στο χέρι, να δειπνήσεις κάτω απ’ τα αστέρια και να νιώσεις πως πραγματικά βρίσκεσαι σε διακοπές, τότε η εμπειρία του Hippocampus Rooftop είναι κάτι που πρέπει να προσθέσεις άμεσα στη λίστα σου.
(23831166) Πρωταρά 18, Πρωταράς. Δ-Κ 18:30-23.00.
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
