Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2025
To Check in Cyprus ακολουθώντας τα πρότυπα της εποχής και στο πλαίσιο της ανάπτυξης του content του, αρχίζει μία σειρά από podcast. Στο πλαίσιο των podcast θα κουβεντιάζουμε με επαγγελματίες ή όσους ασχολούνται με τον χώρο της εστίασης και του κρασιού, αναλύοντας θέματα γύρω από τον μαγικό κόσμο του φαγητού και της γαστρονομίας γενικότερα.
Το όνομα του Ανδρέα Κυπριανού είναι ταυτόσημο με το καλό κρασί. Κι αυτό συνέβη καθόλου τυχαία. Σε αυτό το επεισόδιο των "The Tasty Stories" μαθαίνουμε την ιστορία του ανθρώπου που την τελευταία εικοσαετία και βάλε συνέβαλε τα μέγιστα στη διάδοση του καλό κρασιού και στην εκπαίδευσή μας στην επιλογή και απόλαυση ενός εκλεκτού οίνου κι όχι μόνο.
Πριν από σχεδόν 20 χρόνια μαζί με τον ξάδερφό του άρχισαν να δραστηριοποιούνται στον τομέα του κρασιού ανοίγοντας στη συνέχεια το "ναό" του κρασιού στη Λευκωσία, το Vino Cultura.
Ένας πολυβραβευμένος χώρος, ένα wine bar-εστιατόριο που διαθέτει μία από τις μεγαλύτερες κάβες της Κύπρου με πάνω από 1000 ετικέτες. Έξι χρόνια πριν ανοίγει το αδερφάκι του Vino Cultura το Ρους και στη συνέχεια το Suavage.
Τρεις χώροι εστίασης που βρίσκονται πλέον κάτω από την ομπρέλα του Vino Hopitality Group με τον Ανδρέα πέρα από Head Sommelier να είναι και ο Managing Director της εταιρείας που δραστηριοποιείται πέραν της εστίασης στην εισαγωγή αλλά και παραγωγή κρασιών με την ονομασία Τέθυς αλλά και στον χώρο του catering.
Με τον Ανδρέα μιλήσαμε, πέραν από τη δική του ιστορία και των εστιατορίων του για την άνθιση του κυπριακού αμπελώνα, πώς πίνουμε το κρασί, μύθους και αλήθειες για το κρασί, τον Κύπριο ως πελάτη και καταναλωτή κρασιού και όλες τις νέες τάσεις στον σπουδαίο αυτό τομέα της οινοποιείας παγκοσμίως. Μία ενδιαφέρουσα κουβέντα με έναν άνθρωπο που ξέρει το κρασί πολύ καλά!
Σχετικά
Ταβέρνα Ζανέττος: Μία ιστορία 87 ετών (Podcast)
O Παναγιώτης Μέντζης, θυμάται και μας αφηγείται στο 7ο επεισόδιο των The Tasty Stories όλα όσα έζησε ως ο τρίτος ιδιοκτήτης της αρχαιότερης ταβέρνας της Λευκωσίας, ίσως και της Κύπρου
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Μάκης Κετώνης: Ένας πρωτοπόρος των ΑΠΕ στην Κύπρο (Podcast)
Το Check In Cyprus συνάντησε έναν βαθύ γνώστη των θεμάτων ενέργειας που απασχολούν ιδιαίτερα σήμερα ολόκληρο τον πλανήτη
O Βαγγέλης Λιοτατής αφηγείται την 77χρονη ιστορία της εμβληματικής ταβέρνας "Βαγγέλης" (Podcast)
Παιδί της 5ης γενιάς, ο Βαγγέλης θυμάται και εξομολογείται στο 5ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα όσα έζησε παιδί στις κουζίνες και όσα ονειρεύεται σήμερα ως ένας εκ των συνεχιστών της θρυλικής ταβέρνας του Πρωταρά
Οινοποιείο Τσιάκκας: Το όραμα και η συνέχεια από τη νέα γενιά
Ο βενιαμίν της οικογένειας Τσιάκκα, Αντρέας στο 4ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" αναπτύσσει το όραμα της νέας γενιάς του οινοποιείου σε συνάρτηση πάντα με την ιστορία και τις συμβουλές των Κώστα και Μαρίνας Τσιάκκα
Ηλίας Αριστοτέλους: Οι ταλαντούχοι σεφ εξέλιξαν την κυπριακή γαστρονομία (Podcast)
O βραβευμένος Κύπριος σεφ Ηλίας Αριστοτέλους στο 3ο επεισόδιο των The Tasty Stories μιλά για την πορεία του, την εστίαση στην Κύπρο και τη γαστρονομία
Παναγιώτη Γιακαλή πόσο δύσκολο είναι να κερδίσεις ένα αστέρι Michelin; (Podcast)
O βραβευμένος Έλληνας σεφ στο 2ο επεισόδιο των The Tasty Stories μιλά για την πορεία του, την σύγχρονη γαστρονομία, το αστέρι Michelin και την μοναδική διάκριση Green Star που κατέχει
The Tasty Stories Podcast: Ανδρέας Μαυρομμάτης: "Σεφ στα τηλεοπτικά πλατό δεν γίνεσαι"
Ο διεθνούς φήμης Κύπριος σεφ, βραβευμένος με 1 αστέρι Michelin, ξετυλίγει στο πρώτο επεισόδιο των podcast του Check in Cyprus το κουβάρι της ζωής του
