Δημοσιεύτηκε στις 30 Δεκεμβρίου 2024
Η βασιλόπιτα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της κυπριακής παράδοσης για την Πρωτοχρονιά.
Η κοπή της βασιλόπιτας αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες οικογενειακές στιγμές, γεμάτη ευχές και χαμόγελα, καθώς όλοι περιμένουν με ανυπομονησία να δουν ποιος θα βρει το φλουρί.
Αν και υπάρχουν πολλές παραλλαγές για τη βασιλόπιτα, με περίπλοκα υλικά και τεχνικές, αυτή η συνταγή με τέσσερα μόλις υλικά αποδεικνύει ότι το απλό μπορεί να είναι εξίσου γευστικό και εντυπωσιακό.
Αν ωστόσο, δεν θέλεις να την φτιάξεις αλλά να την αγοράσεις από κάποιο ζαχαροπλαστείο, τότε εμείς σου προτείνουμε τις καλύτερες βασιλόπιτες που εντοπίσαμε στην αγορά.
Η συγκεκριμένη εκδοχή είναι ιδανική για όσους θέλουν να φτιάξουν κάτι εύκολο και γρήγορο, χωρίς να στερούνται τη νοστιμιά. Με βασικά υλικά που βρίσκονται σχεδόν πάντα στο σπίτι, η συνταγή αυτή προσφέρει μια αφράτη και γλυκιά πίτα που θα κλέψει την παράσταση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Είτε είστε έμπειρος μάγειρας είτε πρωτάρης στην κουζίνα, αυτή η βασιλόπιτα είναι η τέλεια επιλογή για να δημιουργήσετε κάτι ξεχωριστό, που θα ικανοποιήσει μικρούς και μεγάλους.
Δείτε τη συνταγή για βασιλόπιτα με 4 υλικά:
Υλικά:
4 αυγά
200 γρ. ζάχαρη
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ. βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να γίνουν αφράτα.
Προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί.
Ψήνουμε για περίπου 40-45 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα από το κέντρο.
Αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις ζάχαρη άχνη ή στολίδια για διακόσμηση. Καλή επιτυχία!
Σχετικά
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
5 εστιατόρια για τα οποία ίσως αξίζει να ταξιδέψεις στην Ευρώπη φέτος
Παλιά και νέα γαστρονομικά ινστιτούτα και γευστικά σποτ σε κάθε γωνιά της Ευρώπης, που αποτελούν από μόνα τους αφορμές για ταξίδι
