Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου 2024
Για κάποιους το sushi είναι απλά ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο. Όμως για τα wagamama, τα πιο δημοφιλή εστιατόρια κουζίνας ασιατικής επιρροής στην Κύπρο, το sushi είναι πολλά παραπάνω: είναι ένας καμβάς γεύσεων, που υφαίνεται με τέχνη και λεπτότητα, αλλά και ένα μοναδικό ταξίδι απόλαυσης στην Ιαπωνία!
Η μαγεία του sushi στα wagamama ξεκινά από τις πρώτες ύλες που ακολουθούν τα υψηλότερα ποιοτικά standards, και αποτελούν τη βάση της δημιουργίας. Στη συνέχεια, τη σκυτάλη παίρνουν οι σεφ των wagamama, άνθρωποι με αγάπη και πάθος για το sushi, αλλά και τις απαραίτητες τεχνικές γνώσεις για τις ιδιαιτερότητές του. Δουλεύοντας με ενθουσιασμό, αλλά και σεβασμό, αποκαλύπτουν όλη την ομορφιά και τη σοφία της ιαπωνικής κουζίνας σε κάθε πιάτο sushi.
Όμως το ταξίδι στον κόσμο του αυθεντικού sushi δεν είναι μόνο υπόθεση ουρανίσκου. Η κομψή παρουσίαση των πιάτων, αλλά και το όμορφο περιβάλλον που γαληνεύει την ψυχή, δημιουργούν τις προϋποθέσεις για να απολαύσει κάποιος sushi με την ψυχή του. Uramaki, nigiri, sashimi, hosomaki, temari, αλλά και χορταστικά platters 10 έως 60 τεμαχίων υπόσχονται στιγμές μοναδικής γαστρονομικής εμπειρίας.
Τέλος, τα wagamama δεν επαναπαύονται ποτέ. Συνεχώς αναζητούν καινούριους συνδυασμούς και νέες γεύσεις που κρατάνε πάντα τη μαγεία του sushi ζωντανή. Το αποτέλεσμα; Signature πιάτα sushi που υπογράφουν τη διαφορά. Στο φετινό, καλοκαιρινό μενού κλέβουν την παράσταση τα εξής πιάτα:
Tiger roll: Χρυσαφένιες γαρίδες tempura αγκαλιάζουν την απαλή υφή του αβοκάντο, ενώ ο βελούδινος σολομός, το δροσερό αγγούρι και το τυρί κρέμα, δημιουργούν ένα σύνολο που μαγεύει τον ουρανίσκο. Η σάλτσα unagi προσθέτει μια γλυκόξινη νότα, ενώ η πικάντικη μαγιονέζα αφήνει μια ζεστή αίσθηση που ολοκληρώνει ένα μαγικό ταξίδι γεύσης.
Alaska roll: Ο σολομός tempura με την τραγανή του κρούστα συναντά την ευγενική γεύση των τρυφερών σπαραγγιών και την κρεμώδη υφή του αβοκάντο, δημιουργώντας μια σύνθεση που μαγεύει τις αισθήσεις. Επιπλέον, ο καπνιστός σολομός, με το βαθύ του άρωμα, αγκαλιάζει τις ζωηρές νότες της κόκκινης πιπεριάς, ενώ η μαγιονέζα μαύρης πιπεριάς προσθέτει πιπεράτη αρμονία.
Squid maki roll: Το καλαμάρι, αποκαλύπτει τη θαλασσινή του αψάδα σε κάθε μπουκιά, ενώ η μαγιονέζα, με την πλούσια υφή της, σμίγει αρμονικά με τη ντελικάτη σάλτσα σουσαμιού και το δροσερό ponzu dressing. Η σάλτσα ταρτάρ και το φρέσκο σχοινόπρασο, που προσθέτει μια αρωματική πινελιά, ολοκληρώνουν αυτό το γαστρονομικό ποίημα, μια συμφωνία που ενώνει τη θάλασσα με τη γη.
Υπάρχει άραγε κάτι πιο μαγικό από την εμπειρία sushi στα wagamama; Ναι, ένα ταξίδι στη μαγική Ιαπωνία! Συγκεκριμένα, αυτό το καλοκαίρι, τα wagamama προσφέρουν στους πελάτες τους τη δυνατότητα συμμετοχής στον μεγάλο διαγωνισμό για ένα ταξίδι 2 ατόμων στην πατρίδα του sushi.
Ο τρόπος συμμετοχής είναι απλός. Στα κουπόνια συμμετοχής, σε όλα τα εστιατόρια wagamama, υπάρχουν κωδικοί QR που με ένα σκανάρισμα οδηγούν στην ιστοσελίδα συμμετοχής. Οι θαμώνες συμπληρώνουν τα στοιχεία τους και το ταξίδι μπορεί να γίνει δικό τους. Σημειώνεται ότι οι πελάτες μπορούν να παίρνουν μέρος στον διαγωνισμό σε κάθε επίσκεψή τους στα wagamama.
Γνωρίστε σήμερα τη μαγεία του αυθεντικού sushi στα wagamama και πετάξτε για Ιαπωνία!
Περισσότερες πληροφορίες:
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
