Δημοσιεύτηκε στις 24 Απριλίου 2024
Ένα σύγχρονο, μοντέρνο μπιστρό μεσογειακής, ελληνικής και κυπριακής κουζίνας, αυτό θα λέγαμε ότι είναι το CookShop, το μαγαζί που εδώ και 10 χρόνια μάς υποδέχεται στην πολυσύχναστη οδό Πινδάρου στη Λευκωσία, σε έναν όμορφο και πολύ καλαίσθητο χώρο!
Το μαγαζί σερβίρει λιτά πιάτα, με εξαιρετικές πρώτες ύλες, προσιτές τιμές σε ένα φιλικό και ευχάριστο περιβάλλον, πράγμα το οποίο επιβεβαιώνουμε κάθε φορά που θα βρεθούμε εκεί. Μάλιστα φροντίζει να ανανεώνει το μενού του συχνά, εντάσσοντας πιάτα βασισμένα στην εποχικότητα της πρώτης ύλης, τη γεύση και την τεχνική.
Αυτά ακριβώς είναι τα στοιχεία που πρωταγωνιστούν και πάλι στο ανοιξιάτικο μενού του εστιατορίου!
O καταξιωμένος σεφ και Culinary Instructor, Ευαγόρας Χατζηπαύλου, αυτήν την άνοιξη δημιούργησε ένα μενού γευσιγνωσίας με δροσερά πιάτα, που μοιράζοντας το πάθος του ανάμεσα στο κρέας και το ψάρι.
Πιο συγκεκριμένα στο νέο μενού θα βρεις προζυμένιο ψωμί, ένα amuse bοuche έκπληξη από τον σεφ, μία σαλάτα τραγανού, baby gem μαρουλιού, τραγανές πιτούλες καλαμποκιού, βρασμένο σιτάρι, goji berries και κόλιανδρο, και French dressing. Ακολουθούν το κυρίως που είναι ένα ριζότο με σπαράγγια και κολοκύθι, ένα κοκτέιλ Μαργαρίτα για διάλειμμα, τα αρνίσια, τρυφερά παϊδάκια, κι ένα ακόμα κοκτέιλ Martini το οποίο θα σε βοηθήσει να υποδεχθείς το γλυκό! Μία θεϊκή πάβλοβα με φρούτα!
Σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσεις!
*Σημείωσε τέλος, ότι την Πέμπτη οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν κάποια πιάτα και όχι ολόκληρο το μενού.
(99012307) Πινδάρου 6Α, 1060, Αγ. Αντώνης, Λευκωσία. Τρίτη-Σάββατο 12:00-16:00 & 19:00-22.00.
Σχετικά
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
