Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2023
Σε ένα όμορφο νεοκλασικό κτήριο στη γωνία Αρχ. Μακαρίου Γ΄ με την οδό Αγίου Κενδέα, στην καρδιά της παλιάς πόλης της Πάφου, το Onar αποτελεί τη νέα εστιατορική άφιξη με την υπογραφή της ομάδας του Oniro by the sea, η οποία αποτελείται από τους Αντρέα Δαμιανόζογλου και Νίκη Μιλτιάδους.
Το όνομά του άλλωστε σημαίνει όνειρο, παραπέμποντας με κάποιον τρόπο στο αδερφάκι του Oniro by the Sea, το οποίο μας έχει συνηθίσει -χρόνια τώρα- σε γεύσεις προσεγμένες και ιδιαίτερες!
Πρόκειται για ένα κομψό εστιατόριο που έρχεται να μυήσει τον επισκέπτη σε ένα πρωτόγνωρο ταξίδι απόλαυσης, μέσα από ένα μενού όπου η απλότητα συναντά τη λεπτομέρεια και κάθε μπουκιά είναι ένα ταξίδι στην καρδιά των ελληνικών και κυπριακών γεύσεων και παραδόσεων.
Το εστιατόριο εναρμονίζει ιδανικά το κλασικό με το μοντέρνο τόσο στον χώρο όσο και στο μενού του, συνθέτοντας μια ξεχωριστή εμπειρία που θα γίνει αγαπημένη συνήθεια για τους λάτρεις του καλού φαγητού και των οινικών εξερευνήσεων.
Ένα εστιατόριο που στοχεύει να μυήσει τους καλεσμένους του στην παραδοσιακή κουζίνα της Κύπρου και της Ελλάδας με δημιουργικές προεκτάσεις και τις εμπνευσμένες προτάσεις του chef Στέφανου Νικολάου, o οποίος έχει καταφέρει να χτίσει τη δική του ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα μέσα από την πορεία του ως executive chef του Oniro by the Sea.
Όσον αφορά στο μενού του, αυτό έχει to-share φιλοσοφία και στηρίζεται στην εποχικότητα των υλικών, περιλαμβάνοντας επιλογές τόσο σε κρεατικά όσο και σε ψαρικά, ενώ για να πάρεις μία πιο συγκεκριμένη "γεύση" για το τι θα δοκιμάσεις, θα σου πούμε μόνο ότι θα σερβίρεται ένα ριζότο με γεύση από γεμιστά! Στο μενού επιπλέον θα υπάρχουν πιάτα που μπορούν να ικανοποιήσουν τόσο vegan όσο και vegetarian.
Η προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών του περιλαμβάνει προτάσεις από τα καλύτερα κυπριακά και ελληνικά οινοποιεία. Και κάθε ένα είναι μια απόδειξη της πλούσιας αμπελουργικής κληρονομιάς αυτών των εδαφών!
'Κάθε πιάτο λέει μια ιστορία και ανυπομονούμε να το μοιραστούμε μαζί σας", σημειώνουν οι ίδιοι.
Η αναμονή τελείωσε επιτέλους! Το Onar, το είναι έτοιμο να ανοίξει τις πόρτες του στις 21 Δεκεμβρίου! 🍽
(26322444) Αγίου Κενδέα, Πάφος, 8010 Πάφος.
Ωράριο λειτουργίας: Τρ-Κ 13.00-22.00 (κουζίνα).
Σχετικά
Αλώνια & Σαλόνια: Το εστιατόριο που έλειπε από τη γραφική Άλωνα, σερβίρει brunch και φαγητό!
Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, με όμορφη θέα στα καταπράσινα βουνά της Πιτσιλιάς και μία ακόμα πιο όμορφη βεράντα με θέα το χωριό!
Πρώτες εικόνες από το παγκοσμίου φήμης Novikov Restaurant που μόλις άνοιξε τις πόρτες του στο νησί μας
Το high-end εστιατόριο που ήρθε για να αλλάξει τον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
Το Bacan bar (που μόλις άνοιξε) θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης
Ανακάλυψε την καινούργια άφιξη του νησιού που θα αλλάξει τα βράδια μας στην Αγία Νάπα
Οι 7 νέες αφίξεις που προσγειώθηκαν σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Μαγαζιά που προσφέρουν από καλοκαιρινά ροφήματα και λαχταριστά γλυκά, μέχρι αυθεντική κυπριακή κουζίνα
Η νέα, κομψή (παραλιακή) ταβέρνα για να απολαύσεις μεζεδάκια μετά τη βουτιά
Η απίθανη νέα άφιξη του Πρωταρά σερβίρει νόστιμη κυπριακή κουζίνα
Η Ελένη ανέλαβε το εστιατόριο του χωριού της και σε προσκαλεί στο νέο hot spot της Πιτσιλιάς
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, σάντουιτς, κρέπες, παγωτά και καφέ!
Τα 4 νέα spot που άνοιξαν στα ορεινά και σε περιμένουν για καφέ, brunch, φαγητό και κρασί
Άνοιξαν και σε περιμένουν με καλοκαιρινή διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις.
Η Ραφαέλλα μάς καλεί να Πάμε για Μπραντσάκι στην Κακοπετριά, στο ολοκαίνουριό της μαγαζάκι
Από τις 14 Αυγούστου θα έχουμε έναν ακόμα -πολύ- νόστιμο λόγο να πηγαίνουμε στην Κακοπετριά
Οι 3 νέες αφίξεις της Αγίας Νάπας που αξίζουν την προσοχή σου (εικόνες)
Τα καινούργια μαγαζιά της περιοχής τα οποία θα μας δώσουν άλλη μία αφορμή για έξοδο το επόμενο διάστημα
Μείνε fit αυτό το καλοκαίρι χωρίς να στερηθείς ό,τι αγαπάς (ναι, ακόμα και την μπύρα)
Αν αναρωτιέσαι πώς μπορείς να το απολαύσεις χωρίς να χαλάσεις τον ρυθμό που έχεις χτίσει όλο τον χρόνο, η απάντηση είναι απλή
10 εικόνες από το Passione, το νέο Wine bar & Food του νησιού
No rules, just passion —αυτό είναι το πνεύμα του Passione, του wine bar που μόλις άνοιξε στην καρδιά της Πάφου
Ο Παύλος, ο Κυριάκος και ο Ανδρέας έκαναν το ΑΛΜΑ στο χωριό τους!
Το νέο lounge bar/cafe που μόλις άνοιξε σε ένα από τα κεφαλοχώρια της Πιτσιλιάς, είναι το εγχείρημα τριών νεαρών που "έκτισαν" τη ζωή τους στο χωριό τους!
