Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2023
Σε ένα όμορφο νεοκλασικό κτήριο στη γωνία Αρχ. Μακαρίου Γ΄ με την οδό Αγίου Κενδέα, στην καρδιά της παλιάς πόλης της Πάφου, το Onar αποτελεί τη νέα εστιατορική άφιξη με την υπογραφή της ομάδας του Oniro by the sea, η οποία αποτελείται από τους Αντρέα Δαμιανόζογλου και Νίκη Μιλτιάδους.
Το όνομά του άλλωστε σημαίνει όνειρο, παραπέμποντας με κάποιον τρόπο στο αδερφάκι του Oniro by the Sea, το οποίο μας έχει συνηθίσει -χρόνια τώρα- σε γεύσεις προσεγμένες και ιδιαίτερες!
Πρόκειται για ένα κομψό εστιατόριο που έρχεται να μυήσει τον επισκέπτη σε ένα πρωτόγνωρο ταξίδι απόλαυσης, μέσα από ένα μενού όπου η απλότητα συναντά τη λεπτομέρεια και κάθε μπουκιά είναι ένα ταξίδι στην καρδιά των ελληνικών και κυπριακών γεύσεων και παραδόσεων.
Το εστιατόριο εναρμονίζει ιδανικά το κλασικό με το μοντέρνο τόσο στον χώρο όσο και στο μενού του, συνθέτοντας μια ξεχωριστή εμπειρία που θα γίνει αγαπημένη συνήθεια για τους λάτρεις του καλού φαγητού και των οινικών εξερευνήσεων.
Ένα εστιατόριο που στοχεύει να μυήσει τους καλεσμένους του στην παραδοσιακή κουζίνα της Κύπρου και της Ελλάδας με δημιουργικές προεκτάσεις και τις εμπνευσμένες προτάσεις του chef Στέφανου Νικολάου, o οποίος έχει καταφέρει να χτίσει τη δική του ξεχωριστή γαστρονομική ταυτότητα μέσα από την πορεία του ως executive chef του Oniro by the Sea.
Όσον αφορά στο μενού του, αυτό έχει to-share φιλοσοφία και στηρίζεται στην εποχικότητα των υλικών, περιλαμβάνοντας επιλογές τόσο σε κρεατικά όσο και σε ψαρικά, ενώ για να πάρεις μία πιο συγκεκριμένη "γεύση" για το τι θα δοκιμάσεις, θα σου πούμε μόνο ότι θα σερβίρεται ένα ριζότο με γεύση από γεμιστά! Στο μενού επιπλέον θα υπάρχουν πιάτα που μπορούν να ικανοποιήσουν τόσο vegan όσο και vegetarian.
Η προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών του περιλαμβάνει προτάσεις από τα καλύτερα κυπριακά και ελληνικά οινοποιεία. Και κάθε ένα είναι μια απόδειξη της πλούσιας αμπελουργικής κληρονομιάς αυτών των εδαφών!
'Κάθε πιάτο λέει μια ιστορία και ανυπομονούμε να το μοιραστούμε μαζί σας", σημειώνουν οι ίδιοι.
Η αναμονή τελείωσε επιτέλους! Το Onar, το είναι έτοιμο να ανοίξει τις πόρτες του στις 21 Δεκεμβρίου! 🍽
(26322444) Αγίου Κενδέα, Πάφος, 8010 Πάφος.
Ωράριο λειτουργίας: Τρ-Κ 13.00-22.00 (κουζίνα).
Σχετικά
Πρώην παντοπωλείο σε χωριό της Πιτσιλιάς, μεταμορφώθηκε σε γουστόζικο εστιατόριο
Μία ακόμα καλή αφορμή για εξόρμηση και μίνι εκδρομή στην ορεινή Κύπρο για φαγητό και καφέ
Έρχονται δύο μοναδικά wine masterclasses για το κυπριακό κρασί στο Winecore
Το κρασί γίνεται εμπειρία, και εσύ ο πρωταγωνιστής
Η δημοφιλής ελληνική αλυσίδα με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης, προσγειώνεται στη Βυζαντίου
Νέο κατάστημα για το γευστικό franchise της Ελλάδας που κατακτά και την Κύπρο
Εκλεπτυσμένες γεύσεις και κρασιά της Σαντορίνης, σε δύο δημοφιλή εστιατόρια
Μία σειρά μοναδικών οινικών εκδηλώσεων που αφορούν την αποκλειστική παρουσίαση των περίφημων κρασιών του οινοποιείου Argyros Estates από τη Σαντορίνη
Το νέο food truck της Λεμεσού με γεύσεις γεμάτες ιστορία και αγάπη
Ένα street food σημείο που σερβίρει αυθεντικά burgers και flatbreads
Άλλο ένα κατάστημα ανοίγει μία αγαπημένη αλυσίδα ζυμαρικών
Μάθε που θα απολαμβάνεις τις αγαπημένες σου μακαρονάδες
Ένα νέο εστιατόριο άνοιξε και μας περιμένει στο Mall of Engomi
Αγαπημένες γεύσεις από Ασία
15 Κύπριοι οινοποιοί ανταμώνουν σε μία (σπουδαία) έκθεση κρασιού
Μια εκδήλωση-ορόσημο για την εξερεύνηση του κυπριακού αμπελώνα και του κυπριακού κρασιού
Η Λεμεσός τρώει νόστιμες σαλάτες από το Goodearth
Ο Jack και ο Γιάννης βρίσκονται πίσω από το νέο healthy μαγαζί της πόλης
10+1 νέες αφίξεις που φέρνουν καινούργιες προτάσεις για έξοδο
Πάμε για καφέ, γλυκό, ποτό και φαγητό στους νέους χώρους που άνοιξαν πρόσφατα τις πόρτες τους
To νέο rooftop – sunset bar υπόσχεται τα πιο εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα
Η νέα άφιξη είναι μια όαση για το καλοκαίρι
Η Εύα φτιάχνει θεσπέσια πάβλοβα, fudge brownies, cupcakes με βουτυρόκρεμα και lemon curd στο εργαστηριο της στη Μακαρίου
Δημιουργίες που θα σε εντυπωσιάσουν από μία pastry chef που φτιάχνει γλυκά με... προσωπικότητα
