Δημοσιεύτηκε στις 18 Σεπτεμβρίου 2026
Στην Πάφο, εκεί όπου η all day κουλτούρα αποκτά ολοένα και περισσότερα ενδιαφέροντα spots, ήρθε να προστεθεί το RPM, ένας χώρος που συνδυάζει καφέ, φαγητό, ποτό και μουσική με έναν τρόπο που ξεφεύγει από το συνηθισμένο.
Ένα café που ξεκινά από το πρωί με specialty coffee και συνεχίζει μέσα στη μέρα με φαγητό, ενώ όσο πέφτει ο ήλιος αποκτά πιο μουσικό και social χαρακτήρα.
Πίσω από το RPM βρίσκονται τρεις φίλοι, ο Δημήτρης Δελιχρήστος και τα αδέλφια Δημήτρης και Αντρέας Δημητρίου, οι οποίοι δημιούργησαν έναν χώρο με ξεκάθαρη αγάπη για τη μουσική και ειδικά για τον αναλογικό ήχο.
Εδώ, το βινύλιο δεν είναι απλώς ένα ακόμη design στοιχείο. Είναι κομμάτι της εμπειρίας. Μια μεγάλη συλλογή δίσκων καταλαμβάνει έναν ολόκληρο τοίχο, με την jazz να έχει ιδιαίτερη θέση στη δισκοθήκη, ενώ ο ήχος περνά μέσα από ειδικά ηχεία και ενισχυτές σχεδιασμένους για αναπαραγωγή βινυλίων. Στα decks βρίσκονται Technics pick-ups, ένα όνομα που αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του είδους.
Και επειδή η μουσική θέλει και τις δικές της στιγμές, το RPM ετοιμάζεται να καθιερώσει κάθε δύο εβδομάδες, Κυριακή μετά τις 18:00, vinyl parties με guest DJs, δίνοντας στον χώρο έναν ακόμη λόγο για να επιστρέφεις.
Το ίδιο ξεχωριστή είναι και η εικόνα του. Ξύλο, σίδερο, stainless steel και τσιμέντο συνθέτουν ένα interior με industrial αισθητική, ενώ ένα μεγάλο graffiti της artist Στέφανης Στυλιανού, εμπνευσμένο από τον εμβληματικό Jean-Michel Basquiat, λειτουργεί σαν statement στον χώρο.
Ο καφές, φυσικά, έχει τη δική του θέση στην ιστορία. Το RPM συνεργάζεται με την ελληνική specialty coffee εταιρεία Area51, με το βασικό blend να βασίζεται σε κόκκους από τη Βραζιλία, ενώ σύντομα θα προστεθεί και επιλογή από την Ινδονησία. Η παρασκευή γίνεται με εξοπλισμό La Marzocco, ώστε το specialty coffee να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής εμπειρίας.
Στο κομμάτι του φαγητού, η φιλοσοφία είναι αυτή της φρεσκάδας και της παραγωγής in house. Από τα yogurts και τα γλυκά μέχρι τα sandwiches, αρκετές από τις επιλογές φτιάχνονται επιτόπου, ενώ σύντομα το RPM θα υποδεχθεί και το δικό του brunch menu, με έμφαση σε τοπικές πρώτες ύλες όπως φρούτα, λαχανικά και μέλι. Από τον Οκτώβριο, στο concept θα προστεθεί και η πίτσα.
(26442426) Ανεξαρτησίας 6, Πάφος. Δ-Κ 06.00-22.00.
Σχετικά
Νέο μενού, live και DJs: Το OLIO επιστρέφει στη Στασικράτους
OLIO: More than a restaurant!
Το Chivas Regal Crystalgold έφτασε και στην Κύπρο
Μια πρωτοποριακή νέα δημιουργία που επαναπροσδιορίζει την παράδοση και συστήνεται στο κοινό μέσα από μια ξεχωριστή καμπάνια
Επιστρέφει το αγαπημένο brunch στο The Barn
Από τις 28 Οκτωβρίου, το The Barn της Royal Goat Farm επιστρέφει με το αγαπημένο του Royal Brunch, αυτή τη φορά μαζί με τη νέα The Greenhouse Experience
Κλείνει για τη σεζόν ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops της Λευκωσίας
Μάθαμε την ημερομηνία
Ένας νέος, ξεχωριστός χώρος για brunch στο χωριό, μόλις άνοιξε!
Νέο brunch spot στην επαρχία Λεμεσού μάς δίνει λόγο να ανέβουμε στο χωριό
Μια βραδιά γνωριμίας με το κυπριακό κρασί στη Λευκωσία, με δωρεάν είσοδο
Το Νέο Δημαρχείο φιλοξενεί μια εκδήλωση αφιερωμένη στους ανθρώπους, στα κρασιά και στις ιστορίες του κυπριακού αμπελώνα.
Ένα νέο στέκι για sushi καταφθάνει από τη Λεμεσό και "προσγειώνεται" στην καρδιά της πρωτεύουσας
Οι λάτρεις του sushi στη Λευκωσία έχουν μια νέα άφιξη να περιμένουν
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας έκλεισε για τη σεζόν
Το Balza ολοκλήρωσε τη φετινή του σεζόν στις 3 Οκτωβρίου, αφήνοντας για ακόμη μία χρονιά το δικό του αποτύπωμα στα βράδια της πρωτεύουσας
Κυπριακές και ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά, σε ένα υπέροχο bar-restaurant
Το Museum έχει κοσμοπολίτικο touch, νόστιμα ποτά και πολύ ωραίο vibe
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
