Δημοσιεύτηκε στις 09 Σεπτεμβρίου 2026
Με πολυετή εμπειρία σε κουζίνες εστιατορίων και ξενοδοχείων στην ελεύθερη περιοχή Αμμοχώστου, ο chef Αδάμος Γεωργίου αποφάσισε να αφήσει για λίγο τις επαγγελματικές κουζίνες και να δημιουργήσει κάτι δικό του. Έτσι γεννήθηκε το Road House, ένα food truck που από τις 13 Αυγούστου έχει βάλει την πλατεία Λιοπετρίου στον χάρτη του καλού street food.
Στο χαρακτηριστικό νίκελ καραβάνι με τη μεγάλη επιγραφή Road House ψήνονται καθημερινά American-style burgers, με έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης και στις γενναιόδωρες γεύσεις. Η ανταπόκριση υπήρξε από την πρώτη κιόλας ημέρα εντυπωσιακή, με το πρώτο τριήμερο λειτουργίας να καταγράφει sold out.
Στο μενού πρωταγωνιστούν τα burgers με 100% μοσχαρίσιο USDA beef, φρέσκο και όχι κατεψυγμένο, χωρίς περιττά υλικά πέρα από το αλάτι. Υπάρχουν επίσης chicken burgers με σπιτικό παναρισμένο φιλέτο, chicken strips με sauce κουμανταρίας, γλυκοπατάτες, καθώς και επτά διαφορετικές sauces, ανάμεσά τους BBQ με κουμανταρία, Secret Road House, Sriracha Mayo, Truffle Mayo και Jack Daniel’s.
Ξεχωριστή θέση έχουν οι Loaded Fries, που μόνο ως συνοδευτικό δεν θα τις χαρακτήριζες. Τραγανές πατάτες φορτώνονται με κομμάτια βοδινού, καραμελωμένα κρεμμύδια, πίκλες δικής τους παρασκευής και τη secret sauce του Road House, δημιουργώντας ένα πιάτο που μπορεί άνετα να σταθεί μόνο του.
Ανάμεσα στα best sellers βρίσκουμε το Road Burger, το Magic Mushroom, το Cheese Burger και το Dirty Pork, με χοιρινή πανσέτα, πατάτες, ketchup, mustard και iceberg.
Το Road House ετοιμάζεται σταδιακά να περάσει και στο delivery, ενώ ο Αδάμος και η ομάδα του έχουν ήδη στα πλάνα τους συμμετοχές σε φεστιβάλ και parties. Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
(97892128) Πλατεία Λιοπετρίου, ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου. Τετάρτη-Κυριακή, 18:00–23:00.
Σχετικά
Roe + Bone: Στιλάτη διεθνής κουζίνα και πιάτα που θυμάσαι για καιρό
Στο άκρως εντυπωσιακό εστιατόριο της Λεμεσού κρατάνε τον πήχη ψηλά, η λίστα κρασιών είναι καλοστημένη και η εξυπηρέτηση επαγγελματική και ειλικρινά φιλική
Το Pinolo παρουσιάζει το νέο limited – edition «Pasta Week Menu»
Μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία με πέντε αυθεντικές ιταλικές προτάσεις
Η Λευκωσία δίνει ραντεβού για μεσημεριανό στο ĒTHIMO
Από παραδοσιακά μαγειρευτά μέχρι εκλεκτές κοπές κρέατος και ψάρια ημέρας, το ĒTHIMO δίνει τη δική του γευστική πρόταση για lunch break
Sannae: Η νέα άφιξη που βάζει φωτιά στη γαστρονομική σκηνή της Λευκωσίας
Με λατινοαμερικάνικη αφετηρία, ιαπωνικές τεχνικές και προσωπικότητα που ξεχωρίζει, το εστιατόριο της πρωτεύουσας διεκδικεί τη δική σου ψήφο στην κατηγορία Νέα Άφιξη των Cyprus Eating Awards 2026.
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Δημοφιλές ταβερνάκι στο βουνό επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση
Το εστιατόριο ανοίγει ξανά την Κυριακή 1η Νοεμβρίου, επαναφέροντας ένα αγαπημένο σημείο συνάντησης στην καθημερινότητα του χωριού.
Στο Pinolo, το Pasta Day γίνεται Pasta Week… Σε μια εβδομάδα αφιερωμένη στην τέχνη των ζυμαρικών
Μια αφορμή για να ανακαλύψουμε ξανά τα ζυμαρικά, μέσα από διαφορετικές γεύσεις και συνδυασμούς
Η Νέα Υόρκη έρχεται για ένα βράδυ στη Λευκωσία!
Mία βραδιά με NYC vibes, καλό φαγητό, ποτά και μουσική.
Επιστρέφοντας στο Musa, το γαστρονομικό "σπίτι" του Αθηναγόρα Κωστάκου στη Λεμεσό
Ξαναδοκιμάσαμε το μενού του Έλληνα σεφ στο εστιατόριο της Λεμεσού και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
