Δημοσιεύτηκε στις 01 Ιουνίου 2023
Μπορεί το Ciacco να αποτελεί και φέτος τον απόλυτο προορισμό ιταλικής κουζίνας στην περιοχή του Πρωταρά, ωστόσο, η φιλοσοφία του στη βάση του τρίπτυχου - πίτσα, πάστα και κοκτέιλ, αναδεικνύει τον χώρο παράλληλα ως το hot-spot του καλοκαιριού για δροσιστικά και ευφάνταστα κοκτέιλ! Το talk-of-the-down εστιατόριο επί της Λεωφόρου Πρωταρά, επιδιώκει να μας προσφέρει φέτος μια ακόμα πιο ποιοτική και αναβαθμισμένη κάρτα με signature αλλά και κλασικά κοκτέιλ. Γι’ αυτό ανανέωσε τις επιλογές του, με μερικές πολύ ιδιαίτερες προσθήκες που θα τις απολαύσουμε αυτή τη σεζόν.

Ο ανανεωμένος κατάλογος του μπαρ του Ciacco έρχεται να ανταποκριθεί σε όλα τα γούστα και να ικανοποιήσει τον κάθε πελάτη. Η καινούργια προσθήκη αφορά τρία νέα Negroni που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις όλων όσων επιθυμούν λίγο πιο γλυκό, πιο φτουτώδες ή ακόμα πιο αρωματικό το γνωστό κοκτέιλ. Έτσι, πέραν από το κλασικό Negroni, μπορείς να επιλέξεις τώρα το Negroni Bianco, το Negroni Rosa ή το Negroni Bergamotto.
Παράλληλα, όμως, στον νέο κατάλογο θα βρεις τα φημισμένα και πολύ διαδεδομένα Spritz, ανάλαφρα και δροσιστικά που μπορείς να τα συνδυάσεις και με το φαγητό σου. Μπορείς να διαλέξεις ανάμεσα στο κλασικό Aperol Spritz, το Amaretto Spritz με χυμό λεμονιού, το εξωτικό Limoncino Spritz με αρώματα καρύδας και ανανά και τέλος το κλασικό Hugo.

H επόμενη σειρά των signature κοκτέιλ του Ciacco φέρει την ονομασία «Divine Cocktails», τα θεϊκά δηλαδή κοκτέιλ, που είναι και τα τέσσερα εμπνευσμένα από την Κόλαση του Δάντη. Πέρσι, μάθαμε πως ο Ciacco ήταν ένα πρόσωπο που βρέθηκε στην Κόλαση λόγω της λαιμαργίας του και αναφέρεται από τον Ιταλό ποιητή Δάντη στο έπος του, την «Θεία Κωμωδία». Τα τέσσερα κοκτέιλ-κόλαση, είναι το Inferno, με βάση το Campari και σόδα κεράσι, το Paradiso με πρωταγωνιστή το ρούμι και σόδα ανανά, το Dante με τζιν και τέλος το Virgil, με κύριο συστατικό τη βότκα βανίλια. Επιπλέον, ο κατάλογος σου δίνει τη δυνατότητα να επιλέξεις μερικά δημοφιλή και κλασικά κοκτέιλ όπως Daiquiri, Paloma, Mojito, Old Fashioned, Pornstar Martini και Strawberry Margarita. Τέλος, στο μενού θα βρεις και κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ.
Μαζί με την ανανεωμένη λίστα με signature και κλασικά κοκτείλ, μπορείς να συνδυάσεις εξαιρετικές πίτσες όπως η κλασική Μαργαρίτα, η λαχταριστή Quatro formaggi, η πικάντικη Diavola, η εκλεπτυσμένη Figura Prosciutto, η δημιουργική Portobellini Florentine και οι καινούριες εμπνεύσεις Goat Cheese Broccoli και Burrata Zuchini ψημένες στον κίτρινο ξυλόφουρνο. Επίσης, πεντανόστιμα ιταλικά πιάτα ζυμαρικών όπως το Spaghetti a la Carbonara, το Linguine di gamberi, Rigate al ragu Bolognaise, Tagliatelle Ciacco, Rigate Arrabiatta και άλλες επιλογές που έχουν προστεθεί στο μενού του Ciacco, θα ικανοποιήσουν και πάλι όλα τα γούστα.
Σχετικά
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Το καλύτερο gastropub του νησιού για το 2025, επιστρέφει για τη σεζόν
Η διαχρονική και αγαπημένη επιλογή του Πρωταρά, η οποία στα φετινά Cyprus Eating Awards έλαβε το βραβείο για το Καλύτερο Grill Bar / Pub
Η Ελένη σού σερβίρει brunch στην καρδιά της Πιτσιλιάς, στο εστιατόριο του χωριού της
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, brunch, καφέδες, ποτά και γλυκά σε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα!
Ένα δείπνο με όλα όσα φέρνει η άνοιξη, στο Ρους
Στις 31 Μαρτίου, απολαμβάνουμε ένα δείπνο με 6 πιάτα, τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά
Brunch στο χωριό σε 10 υπέροχα στέκια με άρωμα παράδοσης
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
20 ταβερνάκια στα χωριά για ανοιξιάτικες εξορμήσεις την Κυριακή στο βουνό
Παραδοσιακές ταβέρνες σε ορεινά χωριά της Κύπρου, με αυθεντικές γεύσεις, όμορφα τοπία και τη φιλοξενία που κάνει κάθε εκδρομή ακόμα πιο απολαυστική.