Δημοσιεύτηκε στις 01 Ιουνίου 2023
Μπορεί το Ciacco να αποτελεί και φέτος τον απόλυτο προορισμό ιταλικής κουζίνας στην περιοχή του Πρωταρά, ωστόσο, η φιλοσοφία του στη βάση του τρίπτυχου - πίτσα, πάστα και κοκτέιλ, αναδεικνύει τον χώρο παράλληλα ως το hot-spot του καλοκαιριού για δροσιστικά και ευφάνταστα κοκτέιλ! Το talk-of-the-down εστιατόριο επί της Λεωφόρου Πρωταρά, επιδιώκει να μας προσφέρει φέτος μια ακόμα πιο ποιοτική και αναβαθμισμένη κάρτα με signature αλλά και κλασικά κοκτέιλ. Γι’ αυτό ανανέωσε τις επιλογές του, με μερικές πολύ ιδιαίτερες προσθήκες που θα τις απολαύσουμε αυτή τη σεζόν.

Ο ανανεωμένος κατάλογος του μπαρ του Ciacco έρχεται να ανταποκριθεί σε όλα τα γούστα και να ικανοποιήσει τον κάθε πελάτη. Η καινούργια προσθήκη αφορά τρία νέα Negroni που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις όλων όσων επιθυμούν λίγο πιο γλυκό, πιο φτουτώδες ή ακόμα πιο αρωματικό το γνωστό κοκτέιλ. Έτσι, πέραν από το κλασικό Negroni, μπορείς να επιλέξεις τώρα το Negroni Bianco, το Negroni Rosa ή το Negroni Bergamotto.
Παράλληλα, όμως, στον νέο κατάλογο θα βρεις τα φημισμένα και πολύ διαδεδομένα Spritz, ανάλαφρα και δροσιστικά που μπορείς να τα συνδυάσεις και με το φαγητό σου. Μπορείς να διαλέξεις ανάμεσα στο κλασικό Aperol Spritz, το Amaretto Spritz με χυμό λεμονιού, το εξωτικό Limoncino Spritz με αρώματα καρύδας και ανανά και τέλος το κλασικό Hugo.

H επόμενη σειρά των signature κοκτέιλ του Ciacco φέρει την ονομασία «Divine Cocktails», τα θεϊκά δηλαδή κοκτέιλ, που είναι και τα τέσσερα εμπνευσμένα από την Κόλαση του Δάντη. Πέρσι, μάθαμε πως ο Ciacco ήταν ένα πρόσωπο που βρέθηκε στην Κόλαση λόγω της λαιμαργίας του και αναφέρεται από τον Ιταλό ποιητή Δάντη στο έπος του, την «Θεία Κωμωδία». Τα τέσσερα κοκτέιλ-κόλαση, είναι το Inferno, με βάση το Campari και σόδα κεράσι, το Paradiso με πρωταγωνιστή το ρούμι και σόδα ανανά, το Dante με τζιν και τέλος το Virgil, με κύριο συστατικό τη βότκα βανίλια. Επιπλέον, ο κατάλογος σου δίνει τη δυνατότητα να επιλέξεις μερικά δημοφιλή και κλασικά κοκτέιλ όπως Daiquiri, Paloma, Mojito, Old Fashioned, Pornstar Martini και Strawberry Margarita. Τέλος, στο μενού θα βρεις και κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ.
Μαζί με την ανανεωμένη λίστα με signature και κλασικά κοκτείλ, μπορείς να συνδυάσεις εξαιρετικές πίτσες όπως η κλασική Μαργαρίτα, η λαχταριστή Quatro formaggi, η πικάντικη Diavola, η εκλεπτυσμένη Figura Prosciutto, η δημιουργική Portobellini Florentine και οι καινούριες εμπνεύσεις Goat Cheese Broccoli και Burrata Zuchini ψημένες στον κίτρινο ξυλόφουρνο. Επίσης, πεντανόστιμα ιταλικά πιάτα ζυμαρικών όπως το Spaghetti a la Carbonara, το Linguine di gamberi, Rigate al ragu Bolognaise, Tagliatelle Ciacco, Rigate Arrabiatta και άλλες επιλογές που έχουν προστεθεί στο μενού του Ciacco, θα ικανοποιήσουν και πάλι όλα τα γούστα.
Σχετικά

Cocktail Saturdays σε ένα υπέροχο οινοποιείο μέσα στο δάσος
Το νέο σκηνικό και η νέα εμπειρία που προσφέρει ο Λευτέρης Μοχιανάκης στο The "Anama Cellar" στον Λυθροδόντα

Τα 7 Κλειδιά στηρίζουν (ξανά) το κυπριακό κρασί
Τις Τετάρτες στα 7 Κλειδιά θα πίνουμε κυπριακό κρασί από τα Κρασοχώρια Λεμεσού, τα οποία έπληξε η φονική πυρκαγιά

Περούτσιος: Τα πιο διάσημα σουβλάκια της Λάρνακας, επιστρέφουν με ανανεωμένη εικόνα
Με νέα εμφάνιση, ίδια όμως ποιότητα και γεύση

"Στηρίξτε το τοπικό κρασί. Στηρίξτε την Κύπρο. Στηρίξτε τους ανθρώπους πίσω από κάθε μπουκάλι"
Το Οινοποιείο Οίνου Γη στο Όμοδος, στέλνει ένα "δυνατό" μήνυμα ελπίδα και αλληλυγγύης

Καλοκαιρινά πιάτα από όλο τον κόσμο – Ιδανικά για τις ζεστές μέρες
Το καλοκαίρι σημαίνει ζέστη, ελαφριά γεύματα και –φυσικά– έμπνευση από ταξίδια

Καλοκαίρι στο πιάτο: 10 δροσερές γεύσεις από όλο τον κόσμο
Πιάτα που μυρίζουν καλοκαίρι και σε ταξιδεύουν σε κάθε γωνιά της γης

Ανακοίνωση της Bolt για την προσωρινή αναστολή διανομών, λόγω καύσωνα
Η απόφαση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο των μέτρων προστασίας των συνεργατών που εκτελούν εργασίες σε εξωτερικούς χώρους

Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με το πιο διάσημο γαλακτομπούρεκο του νησιού, έκλεισε (προσωρινά)
Μάθαμε γιατί παραμένει κλειστό και πότε επιστρέφει το ζαχαροπλαστείο Μέλισσα

Πάμε και φέτος τον Αύγουστο στο χωριό με τα πιο πολλά εστιατόρια και ταβέρνες
Ο απόλυτος, θερινός γαστρονομικός μας προορισμός

Μάθαμε πότε ανοίγει το θρυλικό σουβλατζίδικο Περούτσιος στη Λάρνακα
Το ιστορικότερο σουβλατζίδικο - σήμα κατατεθέν της Λάρνακας επιστρέφει μετά από ένα σχεδόν χρόνο απουσίας στην ίδια τοποθεσία

Πάμε για καφέ σε ένα από τα πιο ψηλά σε υψόμετρο καφέ της Κύπρου (εικόνες)
Ένα πραγματικά ιδιαίτερο καφέ μόλις άνοιξε στο χωριό
Αντώνης Αβούρης: «Με εμπνέει η παράδοση, δεν την πειράζω, την εξελίσσω»
Ο Καλύτερος Νέος Σεφ της Γαλλίας είναι Κύπριος και αφήνει για λίγο τις κουζίνες του Παρισιού, "σερβίρει" στο Alley και μιλά για πάθος, βιωσιμότητα και την παράδοση που δεν "πειράζει"