Δημοσιεύτηκε στις 21 Μαρτίου 2014
Έχει αύρα παλιάς Λάρνακας η όμορφα ανακαινισμένη μονοκατοικία η οποία στεγάζει την ταβέρνα "Έλα κάτω" στη Λάρνακα. Βάλε μάρμαρο, παλιές ξύλινες πόρτες και μια πορτοκαλιά έξω από το παράθυρο, φωτογραφίες και καραβάκια στους τοίχους, πρόσθεσε μια δόση παιδικότητας, ρίξε στο τραπέζι διάφορους κλασικούς κυπριακούς μεζέδες, ψητά και κάποια μαγειρευτά και την έχεις την εικόνα. Η ταβέρνα λοιπόν, που βρίσκεται δίπλα στις Φοινικούδες, προσφέροντας φοβερή πρώτη ύλη, τηγάνι και σχάρα ακριβείας, είναι έτοιμη να σε μυήσει στην κρεατοφαγία... με μεγάλη μαεστρία. Εμένα πάντως απ’ όλα όσα δοκίμασα από τα χεράκια του σεφ, με κέρδισαν το λουκάνικο και τα φρεσκότατα αλλά και άπαιχτα σπαράγγια, βρασμένα ακριβώς όσο τους πρέπει, ζωντανά, στακάτα, καλοανακατεμένα με αβγά και κεντημένα με λίγο χοντρό αλάτι. Πέραν αυτών υπάρχουν κι άλλοι ενδιαφέροντες συνδυασμοί στο μενού. Όπως για παράδειγμα το μοσχαρίσιο μπιφτεκάκι με άρωμα κύμινου, που ήταν "χαρισματικό", τρυφερό, ψημένο στο όριο ώστε να κρατά τη σπιρτάδα της σάρκας, και ταυτόχρονα απίστευτα ντελικάτο -ένα πιάτο που μοσχοβολούσε. Συνεχίζοντας, απαραίτητο είναι να "εκθειάσουμε" τα αχνιστά σαλιγκάρια ψημένα στη σαλτσούλα τους, που θες να τη φας με το κουτάλι, και το μαλακότατο στιφάδο μοσχάρι που έκλεψε τη βραδιά. Χάζεψα τριγύρω το ωραίο σκηνικό με φωτογραφίες από συναυλίες μεγάλων τραγουδοποιών, απολαμβάνοντας συνάμα τη ζεστασιά της κεντρικής σόμπας. Πληρώσαμε €20 το άτομο με κυπριακό κόκκινο κρασί. Το σέρβις ήταν γρήγορο και φιλικό χωρίς καθόλου κενά. Η κάβα του αναλόγως μικρή με δύο μόνο ετικέτες από Κύπρο, αλλά με οικονομική προσέγγιση. Εδώ και λίγο καιρό ανοίγει από το μεσημέρι προσφέροντας επιλογή οσπρίων αλλά και εναλλακτικής σχάρας, οπότε αν μένετε ή δουλεύετε στην ακτίνα της, είναι μια καλή λύση.
Σχετικά
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
Ποιες γαστρονομικές τάσεις θα μας απασχολήσουν το 2026;
Από την εμφάνιση των τροφών που προέρχονται από τα εργαστήρια, μέχρι την ανάγκη για τα πιο «λειτουργικά τρόφιμα» και τις συσκευές κουζίνας με AI
Η Πράσινη Πάπια του Νικόλα Ιωαννίδη είναι η νέα, ντιζαϊνάτη καφετέρια της πόλης
Ένας νέος, καλαίσθητος χώρος στο Δάλι που συνδυάζει design, ποιότητα και προσωπικό όραμα, υπογράφοντας ένα διαφορετικό concept καφετέριας με την υπογραφή του Νικόλα Ιωαννίδη
Nammos Limassol & The Retail Village: Αποκαλύπτουν τη festive chalet διακόσμηση με ένα λαμπερό Apres Ski Party
Ζήστε πρώτοι την ατμόσφαιρα, απολαύστε το party και μπείτε στο απόλυτο γιορτινό mood.
Το Sunday Lunch επιστρέφει στο NYX Hotel Limassol με μια ανανεωμένη εμπειρία γεύσης και ατμόσφαιρας
Μια εκλεπτυσμένη κυριακάτικη εμπειρία γεύσης και μουσικής στο κέντρο της Λεμεσού
Τα 4 ελληνικά εστιατόρια που μπήκαν στη λίστα με τα 1.000 καλύτερα του κόσμου
Τα δύο στην Αθήνα, ποια είναι
Οι 9 πιο νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστικό brunch στην Κύπρο
Από παραθαλάσσια cafés μέχρι αστικά bistro, συγκεντρώσαμε τις πιο γευστικές στάσεις για ένα πραγματικά απολαυστικό brunch
Φέτος, απολαύστε το τραπέζι, όχι το μαγείρεμα!
Μια νέα υπηρεσία που θα σας λύσει τα χέρια στις γιορτές
