Δημοσιεύτηκε στις 18 Μαΐου 2022
Το Οινοποιείο Ζαμπάρτας κυκλοφόρησε ένα νέο λευκό κρασί από τη σπάνια γηγενή ποικιλία σταφυλιού Πρωμάρα.
Έχει χαρακτηριστικό άρωμα από ώριμο χρυσόμηλο, ισορροπημένη οξύτητα και μεσαίο όγκο. Εχει οινοποιηθεί σε παλιά δρύινα βαρέλια διατηρώντας ατόφια τα αρώματα της ποικιλίας.
Η Πρωμάρα συγκαταλέγεται στις 14 κυπριακές ποικιλίες που έχει αναβιώσει ο Άκης Ζαμπάρτας τη δεκαετία του 1990. Είναι πολύ σπάνια και αποτελεί λιγότερο από το 1% της αμπελουργικής έκτασης της Κύπρου. Το οινοποιείο Ζαμπάρτας έχει επενδύσει σε αυτή την ποικιλία φυτεύοντας ένα αμπελώνα 1 εκταρίου στα Κρασοχώρια Λεμεσού σε υψόμετρο 950μ.
Διανέμεται από τη Βάσσος Ηλιάδης Λτδ. και θα το βρείτε σε κάβες και εστιατόρια.
Σχετικά
20 επιλογές για χαλαρό μεσημέρι με καλό φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα στη Λευκωσία
Από παραδοσιακές γεύσεις μέχρι σύγχρονη κουζίνα, η πρωτεύουσα σε καλεί να απολαύσεις το πιο νόστιμο τραπέζι της εβδομάδας
Οινοποιείο Τσιάκκας: Οι άνθρωποι πίσω από τα κυπριακά κρασιά
Μιλήσαμε με τους ανθρώπους του και μάθαμε τη διαδικασία παραγωγής των εκλεκτών κυπριακών κρασιών του
Η πόλη βρίσκει (από σήμερα) το Noima της!
Πρώτες εικόνες από τη νέα (νόστιμη) άφιξη της πόλης
Χειμωνιάτικες απολαύσεις δίπλα στο τζάκι σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες της Κύπρου
Επιλεγμένες ταβέρνες με τζάκι για απολαυστικές χειμωνιάτικες εξόδους
Νέα ημερομηνία για το GRAPES / Sips & Scenes, το αλλιώτικο event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Γνωστό food truck απέκτησε (μόλις) το πρώτο του εστιατόριο στη Λεμεσό
Η Λεμεσός απολαμβάνει ξανά τα ποιοτικά burger του The Coach Eats
Φάγαμε στο εστιατόριο Dopios του Χριστόφορου Πέσκια στην Αθήνα
Στο εστιατόριο του Κύπριου σεφ η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία μέσα από καθαρές γεύσεις, δημιουργικά πιάτα και έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική φιλοξενία
Taste Atlas 2026: Αυτά είναι τα τοπ γλυκά στον κόσμο -Τα 6 ελληνικά που βρίσκονται στη λίστα
Το 2026 ξεκίνησε με το Taste Atlas να παρουσιάζει τις πρώτες γαστρονομικές του προτάσεις για τη νέα χρονιά, αποκαλύπτοντας τη λίστα με τα κορυφαία γλυκά του κόσμου που αξίζει να δοκιμάσει κανείς
Αυτός είναι ο νέος Διευθυντής της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου
Η ανακοίνωση του Συνδέσμου
