Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2022
Η είδηση ότι το υψηλού γαστρονομικού επιπέδου, ιταλικό εστιατόριο il Teatro του πολυτελούς Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa στη Λεμεσό, άνοιξε ξανά τις γκλαμουράτες του θύρες, δεν μπορούσε σε καμία περίπτωση να με αφήσει αδιάφορο.
Ο μαγευτικός αίθριός του χώρος, μεταξύ ουρανού, θάλασσας, αλλά και του αριστοτεχνικά φωτισμένου υδάτινου κόσμου που περιτριγυρίζει το αμφιθεατρικό κατάλυμα, θα καταλάβει σίγουρα ουκ ολίγα megabytes από τη μνήμη του κινητού σου τηλεφώνου.
Τα φορτωμένα με λεμόνια, λεμονόδεντρα, τα βότανα στους ανθώνες και η ανοιχτή κουζίνα στην οποία περίοπτη θέση κατέχει ο αναψοκοκκινισμένος ξυλόφουρνος, συνθέτουν κι αυτά με τη σειρά τους το αισθητικό ψηφιδωτό του πανέμορφου χώρου.
Το εδεσματολογικό μενού βροντοφωνάζει με μια πρώτη ανάγνωση, ‘’Viva Italia’’, προσφέροντας με έναν έξυπνο τρόπο την αυθεντία της ιταλικής κουζίνας, αλλά συνάμα και άφθονες προτάσεις, αγγιγμένες με το δημιουργικό πινέλο της ομάδας των σεφ.
Ορεκτικά, σαλάτες, πίτσες, πιάτα ζυμαρικών, ριζότο, αλλά και κυρίως πιάτα στα οποία πρωταγωνιστεί το φρέσκο ψάρι, τα μαλάκια και οι εκλεκτές κοπές κρεατικών, οι προτάσεις που θα προκαλέσουν και στη δικιά σου παρέα, όμορφα, αλλά δύσκολα γαστριμαργικά διλήμματα.
Απόλαυσε με την καρδιά σου, πριν φτάσουν οι πρώτες σου επιλογές, την εξαίρετή τους φοκάτσια, πλαισιωμένη με αγνό παρθένο ελαιόλαδο, άλειμμα ελιάς και λιαστής ντομάτας και με συνοδοιπόρο τον βραβευμένο με χρυσό, οινοχόο Miroslav Kalinic, προετοιμάσου για οινογαστρονομικά παντρέματα που θα ανακαλείς συχνά.
Το καρπάτσιο με λαβράκι, τρούφα, γιούζου και πέρλες σόγιας (€25.50) θα αναστατώσει, σαν και του λόγου μας και τους δικούς σου γευστικούς κάλυκες, ενώ το ίδιο θα συμβεί αν κι εσύ επιλέξεις την πρωτοπόρα, νοτισμένη με σικελιανό τουίστ, σαλάτα με φρέγκολα (€21), ρόκα, αβοκάντο και φέτα, περασμένη με βινεγκρέτ μουστάρδας.
Η σαλάτα μπουράτα, με μοτσαρέλα και βασιλικό, δροσερή και αέρινη (€22), ενώ τα καλύτερα έπονται εφόσον ο pizzaiolo θα ετοιμάσει και για εσένα μια λεπτόφυλλη, κριτσανιστή πίτσα Μαργαρίτα (€24), ευλογημένη διακριτικά με φρέσκια μοτσαρέλα, σπιτική σάλτσα ντομάτας και βασιλικό.
Τα μεγάλων διαστάσεων ραβιόλι που κλείνουν στην καρδιά τους μείγμα εκλεκτών τυριών, μανιταριών και μαύρης τρούφας (€33) θα τα αγαπήσεις από την πρώτη μπουκιά. Η ίδια γαστριμαργική ευτυχία θα επέλθει και όταν γευτείς το φωτογραφικού και όχι μόνο, ενδιαφέροντος, κριθαρώτο θαλασσινών (€40), που απογειώνεται με μπισκ γαρίδας και καραβίδες.
Ιταλική κουζίνα και γλυκές αμαρτίες, ένα και το αυτό, γι' αυτό ακολούθησε τις προτροπές του πολυδύναμου διευθυντή, Παναγιώτη, και πες "si", στα μοναδικά προφιτερόλ (€14), που ενώνονται στο στόμα με τραγανές υφές, ζεστή πραλίνα σοκολάτας και παγωτό βανίλιας.
(25862000) Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Γιάννου Κρανιδιώτη 11, Λεμεσός.
Σχετικά
Εξόρμηση, brunch και καλή ταβέρνα στα πανέμορφα χωριουδάκια της Μαραθάσας
Εξερευνούμε μία από τις ωραίτερες περιοχές στην καρδιά της Κύπρου, την κοιλάδα Μαραθάσας
Γνωστή αλυσίδα προσφέρει μικρή πίτσα με μόλις €2.50
Μία σούπερ προσφορά για τους φίλους της καλής πίτσας
Βραβευμένο upscale εστιατόριο της Λευκωσίας αλλάζει χώρο αλλά και προσανατολισμό
Έρχεται να προσεγγίσει αλλιώς τον γαστρονομικό τομέα, με άλλη οπτική και φιλοσοφία
Cocktail στην -ίσως- πιο εντυπωσιακή ταράτσα του νησιού
Στο κομψό και μοντέρνο Glasshouse Lounge Restaurant θα απολαύσεις γεύσεις και cocktails με πανοραμική θέα
Ένας προορισμός για να πιεις τα καλύτερα κοκτέιλ του καλοκαιριού
Columbia Steak House: Η premium cocktails επιλογή στο κέντρο της Λεμεσού
Γαστρονομικός οδηγός της ελ. επ. Αμμοχώστου: 82 διευθύνσεις για καλό φαγητό και ποτό
Η γαστρονομική σκηνή της περιοχής αποτελεί έναν πραγματικό θησαυρό που συνδυάζει από κλασική κουζίνα μέχρι σύγχρονες γεύσεις...
Εκδρομή και καλό φαγητό σε 5 χωριά της Πιτσιλιάς
Ασκάς, Φαρμακάς και Άλωνα, Χανδριά και Πελένδρι σε περιμένουν για φαγητό
Το ολοκαίνουριο εστιατόριο του νησιού που επαναπροσδιορίζει το fine dining
Ποια είναι η νέα πρόταση fine dining που έκανε την εμφάνισή της στην πόλη
Τι θα κάνεις στη (σχεδόν) άδεια Λευκωσία τον Αύγουστο
Τα 25 μαγαζιά που σε υποδέχονται για ποτό, φαγητό και χαλάρωση... γιατί όλα παίζουν τον Αύγουστο στην πόλη!
Το πιο αυθεντικό αμερικάνικο burger spot θα το βρεις στο Παραλίμνι
Σταθερό σημείο αναφοράς για ποιοτικό burger στην Κύπρο
Η νέα ταβέρνα της Λευκωσίας δέχεται κρατήσεις
Ένας καινούργιος χώρος εστίασης στην καρδιά της πόλης που θα συζητηθεί
Αυτό το τυρί ανακαλείται από την αγορά (εικόνα)
Η ανακοίνωση των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας
