Δημοσιεύτηκε στις 20 Απριλίου 2022
Με τον καλύτερο τρόπο υποδέχονται την Πασχαλινή περίοδο οι λάτρεις του κρασιού, οι οποίοι θα έχουν τη ευκαιρία να δοκιμάσουν ένα νέο ξεχωριστό λευκό ξηρό κρασί, το οποίο έρχεται να προστεθεί στην γκάμα των προϊόντων της εταιρείας Laiko Cosmos Trading Ltd.
Μετά την εμφάνιση του πολυποικιλιακού Ερυθρού «Πολύφημου» που πραγματοποιήθηκε τον Νοέμβριο του 2021, με την πρωτότυπη επωνυμία βγαλμένη μέσα από την αρχαία μυθολογία, με την γουστόζικη ετικέτα αλλά προπάντων τις πολύ θετικές κριτικές που απέσπασε από όσους δοκίμασαν το ξεχωριστό αυτό blend γηγενών και ξένων ερυθρών ποικιλιών, ήρθε η σειρά της παρουσίασης του επίσης πολυποικιλιακού από γηγενείς και ξένες λευκές ποικιλίες. Tου λευκού ξηρού της οικογένειας «Πολύφημος».
Καλωσορίζουμε λοιπόν το Λευκό Ξηρό «Πολύφημος». Ένα κρασί φτιαγμένο με πολύ μεράκι από τρεις ποικιλίες που έχουν συνδέσει το όνομά τους με τα σπουδαία κρασιά. Πρόκειται για το Ξυνιστέρι, το Ασύρτικο και το Sauvignon Blanc. Θεωρούμε το αποτέλεσμα εκπληκτικό αφού η κάθε μια από τις ποικιλίες αυτές προσθέτει αρμονικά τα στοιχεία της στην άλλη, δημιουργώντας ένα μοναδικό πλούτο σε γεύση και άρωμα. Κρασί, ανοικτού χρυσού χρώματος με πρασινωπές ανταύγειες, με άρωμα που θυμίζει φρέσκα λευκά εξωτικά φρούτα αλλά και εσπεριδοειδή. Η γεύση του φρουτώδης, με δροσιστική οξύτητα και αρωματική επίγευση. Μπορεί να ταιριάξει εξαιρετικά με πράσινες σαλάτες, λευκά τυριά , ψητά λαχανικά , καθώς και με ψάρια – θαλασσινά με ελαφρές σάλτσες και αρωματικά. Σερβίρεται στους 8-10 βαθμούς Κελσίου.
Να υπενθυμίσουμε στους αναγνώστες ότι ο Ερυθρός Πολύφημος που ήδη βρίσκεται στην αγορά, παράγεται από τις ποικιλίες σταφυλιού Μαύρο, Syrah, Cabernet Franc, Λευκάδα και Mattaro στους πρωτοποριακούς οινοποιητές τύπου Ganymede. Κρασί με εξαιρετικό άρωμα από φρούτα του δάσους, ώριμα φρούτα και πικάντικα μπαχαρικά αλλά με απαλή γεύση και μέτριας έντασης τανίνες, μπορεί να ταιριάξει με κόκκινο κρέας, κρέας ψημένο στη σχάρα και με τυριά. Σερβίρεται στους 16-18 βαθμούς και αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή των καταναλωτών για το τραπέζι του Πάσχα.
Οι καταναλωτές μπορούν να προμηθευτούν τα κρασιά «Πολύφημος» είτε μέσω του λιανικού εμπορίου είτε μέσα από τις κάβες.
Σχετικά
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Το καλύτερο gastropub του νησιού για το 2025, επιστρέφει για τη σεζόν
Η διαχρονική και αγαπημένη επιλογή του Πρωταρά, η οποία στα φετινά Cyprus Eating Awards έλαβε το βραβείο για το Καλύτερο Grill Bar / Pub
Η Ελένη σού σερβίρει brunch στην καρδιά της Πιτσιλιάς, στο εστιατόριο του χωριού της
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, brunch, καφέδες, ποτά και γλυκά σε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα!
Ένα δείπνο με όλα όσα φέρνει η άνοιξη, στο Ρους
Στις 31 Μαρτίου, απολαμβάνουμε ένα δείπνο με 6 πιάτα, τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά
Brunch στο χωριό σε 10 υπέροχα στέκια με άρωμα παράδοσης
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
20 ταβερνάκια στα χωριά για ανοιξιάτικες εξορμήσεις την Κυριακή στο βουνό
Παραδοσιακές ταβέρνες σε ορεινά χωριά της Κύπρου, με αυθεντικές γεύσεις, όμορφα τοπία και τη φιλοξενία που κάνει κάθε εκδρομή ακόμα πιο απολαυστική.
Διάσημο pasta project ανοίγει νέο κατάστημα σε πολυσύχναστη λεωφόρο
Κι αυτή τη φορά δεν θα βρίσκεται εντός πολυκαταστήματος (mall)
«Χτυπούσε, τραυμάτιζε και έσπρωχνε»: Σοκ με τις καταγγγελίες κατά του σεφ του Noma του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο
Παραιτήθηκε ο επικεφαλής σεφ του Noma, ενός από τα εστιατόρια με την υψηλότερη βαθμολογία στον κόσμο εδώ και χρόνια, έπειτα από καταγγελίες για κακοποίηση
Αγαπημένο στέκι στο χωριό αλλάζει πρόσωπο και γίνεται μποέμ steak house κάθε Τετάρτη
Μια νέα γευστική εμπειρία σε ένα λιθόκτιστο χώρο γεμάτο ατμόσφαιρα, με ζωντανή μουσική, καλό κρασί και μεζέδες εμπνευσμένους από την κυπριακή κουζίνα
Δύο βραβευμένοι σεφ και ένας Master Sommelier, σε ένα άκρως «γευστικό ραντεβού» στη Λευκωσία
Οι σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και Jack Γιαννακού "συμπράττουν" με τον Master Sommelier Σωτήρη Νεοφυτίδη
