Δημοσιεύτηκε στις 21 Δεκεμβρίου 2021
Η Δράμα είναι μία από τις περιοχές της Βόρειας Ελλάδας που εμφανίζουν έντονη αμπελοοινική δραστηριότητα. Ωραιότατα επισκέψιμα οινοποιεία, εξαιρετικά κρασιά και οινοπαραγωγοί προσηλωμένοι στην ποιότητα. Από τους πρωτοπόρους μάλιστα είναι η οινοποιία Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, η οποία επιμένει στη διασφάλιση της ποιοτικής πρώτης ύλης... και η οποία φτάνει και στο νησί μας από τη Λαικοcosmos, η οποία εισάγει και διανέμει τα ξεχωριστά αυτά κρασιά!
Μια σύντομη αναδρομή…
Το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη βρίσκεται στην Αδριανή, μόλις 12 χιλιόμετρα από την πόλη της Δράμας.
Αποτελεί το επιστέγασμα της οινικής διαδρομής του ιδρυτή του Κώστα Λαζαρίδη που ξεκίνησε το 1979 με τη φύτευση του πρώτου γραμμικού αμπελώνα στην ευρύτερη περιοχή, γεγονός που του χάρισε τον τίτλο του «πατριάρχη» των Δραμινών κρασιών.
Σήμερα, οι αμπελώνες του κτήματος καλύπτουν συνολική έκταση 2.800 στρεμμάτων, εκτείνονται σε τέσσερις περιοχές του Ν. Δράμας, και αξιοποιείται απόλυτα το δυναμικό terroir της περιοχής.
Στις αρχές της χιλιετίας ξεκίνησε και η κατασκευή του συγκροτήματος «Οινότρια Γη» στο Καπανδρίτι Αττικής, και ολοκληρώθηκε το 2006. Στο πρότυπο αυτό οινοποιείο και από τον βιολογικό αμπελώνα 200 στρεμμάτων που εκτείνεται στις όχθες της λίμνης του Μαραθώνα, παράγονται τα ομώνυμα ερυθρά κρασιά «Οινότρια Γη».
Εφαρμόζοντας τα πρότυπα ολοκληρωμένης διαχείρισης εξασφαλίζουν εξαιρετικής ποιότητας σταφύλια, πάντα με την φιλοσοφία πως ‘τα μεγάλα κρασιά γεννιούνται στο αμπέλι’.
Βραβευμένα κρασιά!
Πολυβραβευμένα κρασιά διαμορφώνουν τις οικογένειες: Amethystos, Chateau Julia Domaine Costa Lazaridi & Οινότρια Γη.
Επιπλέον, οι δραστηριότητές του Κτήματος περιλαμβάνουν την παραγωγή του παραδοσιακού τσίπουρου και ούζου ΗΔΩΝΙΚΟ, και των αποσταγμάτων σταφυλής METHEXIS.
Στο Βερολίνο στον μεγαλύτερο παγκοσμίως οινικό διαγωνισμό, Berliner Wein Trophy 2021 -winter tasting, την ύψιστη διάκριση απέσπασαν το γεμάτο κοσμοπολίτικη φρεσκάδα Chateau Julia Chardonnay 2020, το φρουτώδες μονοποικιλιακό Chateau Julia Agiorgitiko 2019, αλλά και ο super premium Αμέθυστος Cava 2018.
Ο Γαλλικός διαγωνισμός Vinalies® Internationales 2021 θεωρείται από τους πλέον απαιτητικούς, ως εκ τούτου αισθανόμαστε ιδιαίτερα υπερήφανοι για το Χρυσό Μετάλλιο που απέσπασε η εμβληματική μας ετικέτα Αμέθυστος Ερυθρός 2019, διάκριση που συνοδεύτηκε και από ιδιαίτερα κολακευτικά σχόλια από την κριτική επιτροπή.
Φυσικά μια τέτοια συγκομιδή διακρίσεων μας γεμίζει χαρά και υπερηφάνεια, όμως το μεγαλύτερο όφελος από την συμμετοχή μας στους πιο αυστηρούς και καταξιωμένους διεθνείς διαγωνισμούς είναι η δυνατότητα που μας παρέχουν να συναγωνιστούμε κρασιά από τις σπουδαιότερες οινοπαραγωγικές χώρες και περιοχές του κόσμου και έτσι να αξιολογήσουμε την δουλειά μας.
Οι 27 διακρίσεις μας γεμίζουν με την πεποίθηση ότι η προσπάθειά που καταβάλουμε από το αμπέλι μέχρι το μπουκάλι μετουσιώνεται σε αποτελέσματα ιδιαίτερα υψηλού επίπεδου και μας δίνει δύναμη για να συνεχίσουμε να δημιουργούμε κρασιά με εξαιρετική ποιότητα και μοναδικό χαρακτήρα.
Τα μεγάλα κρασιά γεννιούνται στο αμπέλι!
Σχετικά
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
