Δημοσιεύτηκε στις 23 Νοεμβρίου 2021
Σε περίπτωση που προσέχεις τη διατροφή σου ή βασίζεσαι σε έναν πιο healthy τρόπο ζωής τον οποίο δεν θέλεις να χαλάσεις… τότε το μενού του Φoodπρojεct σού ταιριάζει γάντι!
Ένα μενού γεμάτο υγιεινές επιλογές, με χαμηλές μεν θερμίδες αλλά εξίσου νόστιμο.
Βλέπεις, ο Chef του Φoodπρojεct, Κωνσταντίνος Δημοσθένους, απορρίπτει την τυποποιημένη και συχνά υπερεπεξεργασμένη τροφή και ακολουθούν τις επιταγές της σύγχρονης διαιτολογίας και τη διεθνή πλέον τάση που θέλει τα φαγητά με τα λαχανικά να καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο πιάτο, τα φαγητά που είναι μαγειρεμένα χωρίς λάδι και λίπη σε επιφάνεια teppanyaki (ψήσιμο που διατηρεί καλύτερα τα φυσικά θρεπτικά συστατικά και τη γεύση του), με αγνά υλικά, καθώς επίσης και τα γλυκά χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Επίσης, στο Φoodπρojεct αγαπούν τις Vegan επιλογές και γι' αυτό θα βρεις τουλάχιστον 7, σε όλες τις κατηγορίες.
Μη διστάσεις να δοκιμάσεις ποσέ αυγά ή rib eye σε ψωμί με ενεργό άνθρακα (μαύρο), pancakes με αλεύρι ολικής άλεση και βρώμη, wrap με φρέσκο τόνο και kale, μαριναρισμένο σολομό στον ατμό με λεμονόχορτο και κουρκουμά, κοτόπουλο φιλέτο ελευθέρας βοσκής με καπνιστή πάπρικα, γλασαρισμένο σε σπιτική σάλτσα BBQ και απίστευτες σαλάτες με τόφου, φρέσκο τόνο ή κοτόπουλο!
Street food χωρίς burger γίνεται;
Για τους λάτρεις του είδους, έχουν ετοιμάσει ζουμερά λαχταριστά burgers με Black Angus, κοτόπουλο, γαρίδες ή κινόα (vegan).
Όσον αφορά το γλυκό, δεν θα μπορούσε να λείπει! Δοκίμασε την Top Seller τάρτα σοκολάτας με μόνο 138 θερμίδες! Αυτή η τάρτα με βάση από φοινίκι και βρώμη, γάλα καρύδας και μαύρη σοκολάτα θα γίνει η αδυναμία σου!
Σε περιμένουν επίσης τάρτα με καβουρδισμένη βρώμη με κρέμα λεμονιού, πουτίγκες με chia και φρούτα και η Superfood Bar με βρώμη, ξηρούς καρπούς, παστά φρούτα, γάλα καρύδας και φιστικοβούτυρο.
O chef και ιδιοκτήτης Κωσταντίνος Δημοσθένους, απενοχοποιεί το street food και σου αποδεικνύει ότι το έτοιμο φαγητό δεν ήταν ποτέ στα καλύτερά του!
Extra Tip: Οι συσκευασίες του Φoodπρojεct προστατεύουν το περιβάλλον! Είναι όλες φτιαγμένες από φυτά, όχι πλαστικά, και μπορούν να κομποστοποιηθούν μαζί με τα υπολείμματα τροφίμων όπου υπάρχουν εγκαταστάσεις!
(99 00 87 67) Γρηγόρη Αυξεντίου 6, Παρεκκλησιά, 4520 επ. Λεμεσού. Δ-Παρ 8:00-17:00.
Website: http://www.foodproject.cy/
Facebook: Φoodπρojεct
Instagram: foodproject.cy
Σχετικά
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
