Δημοσιεύτηκε στις 13 Οκτωβρίου 2021
O διάσημος Ιταλός Σεφ και δεινός κριτής του Ιταλικού Master Chef, Giorgio Locatelli, έρχεται στις 27 και 28 Οκτωβρίου 2021 στο AMARA και το εστιατόριο Ristorante Locatelli, για να μας μυήσει στην τέχνη του ‘convivialità’, όπως χαρακτηριστικά του αρέσει να εκφράζει αυτή τη φιλόξενη αίσθηση του-να μοιράζεσαι το καλό φαγητό με τους αγαπημένους σου. Γιατί μαζί με αυτό, μοιράζεσαι αναμνήσεις, εμπειρίες και όμορφες στιγμές.
Ο Giorgio θα παρουσιάσει στο Κυπριακό κοινό ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο μενού 6-πιάτων, το οποίο περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τηγανητά χτένια - μια συνταγή που τον καταξίωσε στην υψηλή γαστρονομία, αλλά και στους εκλεκτούς καλεσμένους του όπως τη Madonna, Brad Pitt, Clintons – σπιτικά tagliolini με λευκή τρούφα από την ιδιαίτερη πατρίδα του τη Βόρεια Ιταλία, μοσχαρίσια μάγουλα με σοκολάτα, πεσκανδρίτσα με καρύδια και σάλτσα με κάπαρη. Και για το τέλος, millefoglie με πραλίνα, κρέμα πατισερί και παγωτό amarena.
Το δείπνο θα ξεκινήσει στις 8μμ, ενώ νωρίτερα, από τις 6μμ μέχρι τις 8μμ, θα έχετε τη δυνατότητα να ξεκινήσετε τη μοναδική αυτή γαστρονομική εμπειρία με ‘Locatelli Aperitivo’, μια σειρά από signature cocktails που έχει επιμεληθεί ο ίδιος ο Σεφ, και τα οποία φέρουν μια νότα Ιταλίας και Μεσογείου. Απολαύστε το ‘Giorgio’, όπου το κλασικό Negroni έχει ένα touch από τον ίδιο.
Ξεκινήστε τη βραδιά σας με small bites από προσούτο, παρμεζάνα και σπιτική φοκάτσια, και κάντε ‘τσιν-τσιν’ με τον Giorgio Locatelli, που θα είναι εκεί για να σας γνωρίσει από κοντά.
Η τιμή του μενού, μαζί με το ‘Locatelli Aperitivo’ signature cocktails, είναι €240.00 το άτομο. Για κρατήσεις, καλέστε στο 2544 2222 ή μέσω email στο restaurants-booking@amarahotel.com. Οι θέσεις είναι περιορισμένες.
Για να εξερευνήσετε το μενού αναλυτικά, επισκεφθείτε τον σύνδεσμο: https://bit.ly/3DEKyRj
Σχετικά
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Το καλύτερο gastropub του νησιού για το 2025, επιστρέφει για τη σεζόν
Η διαχρονική και αγαπημένη επιλογή του Πρωταρά, η οποία στα φετινά Cyprus Eating Awards έλαβε το βραβείο για το Καλύτερο Grill Bar / Pub
Η Ελένη σού σερβίρει brunch στην καρδιά της Πιτσιλιάς, στο εστιατόριο του χωριού της
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, brunch, καφέδες, ποτά και γλυκά σε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα!
Ένα δείπνο με όλα όσα φέρνει η άνοιξη, στο Ρους
Στις 31 Μαρτίου, απολαμβάνουμε ένα δείπνο με 6 πιάτα, τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά
Brunch στο χωριό σε 10 υπέροχα στέκια με άρωμα παράδοσης
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
20 ταβερνάκια στα χωριά για ανοιξιάτικες εξορμήσεις την Κυριακή στο βουνό
Παραδοσιακές ταβέρνες σε ορεινά χωριά της Κύπρου, με αυθεντικές γεύσεις, όμορφα τοπία και τη φιλοξενία που κάνει κάθε εκδρομή ακόμα πιο απολαυστική.
