Δημοσιεύτηκε στις 26 Φεβρουαρίου 2013
Το πολυ βραβευμένο εστιατόριο του πολυχώρου στο Αρχοντικό Παπαδοπούλου στον Κόρνο, σας προσκαλεί να γιορτάσετε μαζί του, γιατί δεν γίνεται δείπνο της τσικνοπέμπτης χωρίς αφράτο παραδοσιακό ψωμί, οφτό αρνάκι γάλακτος, χωριάτικα λουκάνικα, σούβλα, χαλούμι, τραγανές πίτες και μυρωδάτα μπουρέκια. Συνταγές με ιστορία, πολλή γεύση και αρώματα!
Μενού
Κέρασμα του σεφ
Μαριναρισμένες βιολογικές ελιές, φέτα, πιπεριές με ζεστό σπιτικό παραδοσιακό κορνιώτικο ψωμί
Σαλάτα
Χωριάτικη σαλάτα
Κρύα ορεκτικά
Φάβα αρωματική με μικρά κρεμμυδάκια στιφάδο
Μελιντζανοσαλάτα
Παντζιαροσαλάτα
Αρωματισμένη ντομάτα σερβιρισμένη σε κέικ ελιάς και τρυφερά φύλλα ρόκας
Ζεστά ορεκτικά
Τοπικό χαλούμι με κρούστα σουσαμιού
Μανιτάρια κρασάτα με κόλιανδρο
Στα Πήλινα
Γουρουνόπουλο σουβλα
Σπιτίσια μακαρόνια σκληνιτζιού με κυπριακά τυριά και σάλτσα ντομάτας
Κορνιώτικος τταβάς με αρνάκι γάλακτος , πατάτες και φρέσκα λαχανικά
Κλέφτικο με αρνάκι γάλακτος, λαχανικά εποχής και μικρές πατάτες
Κοτόπουλο Σούβλα
Παραδοσιακά σπιτικά λουκάνικα
Πουργούρι
Επιδόρπια
Μπουρέκια με τοπική αναρή και φρέσκο δυόσμο
Παραδοσιακές πίττες με σταφυλόμελο
Σιαμάλη
-
Αρχοντικό Παπαδοπούλου
07 Μαρτίου 2013
Σχετικά
Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές
Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
