Δημοσιεύτηκε στις 24 Ιουλίου 2020
Αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του φρέσκου ψαριού από τα μέσα της δεκαετίας του 1950 κιόλας.
Ευρισκόμενο στην καρδιά του γραφικού λιμανιού της Κάτω Πάφου και έχοντας ως σήμα-κατατεθέν τον περίφημο Κόκο, τον πελεκάνο, του οποίου η φήμη έχει προ πολλού υπερβεί τα όρια της Κύπρου, το Pelican Restaurant είναι συνώνυμο του καλού φαγητού στο ωραιότερο περιβάλλον του νησιού.
Συνεχίζοντας χωρίς εκπτώσεις την πορεία που χάραξε ο Χριστόφορος Παπίρης, ο γιος του Άντρος ακολουθεί την ίδια δοκιμασμένη και επιτυχημένη συνταγή μέχρι σήμερα: Μόνο το καλύτερο φρέσκο κυπριακό ψάρι μπαίνει στην κουζίνα και μόνο από τους καλύτερους σεφ φτάνει στα πιάτα των πελατών.
Η συνταγή επιτυχίας, ενισχύεται από φέτος με μια καινοτομία: Γκουρμέ δημιουργίες ζαχαροπλαστικής, ολοκληρώνουν την απόλαυση για τους θαμώνες του Pelican, φτιαγμένες από τον βραβευμένο σε διεθνείς διαγωνισμούς σεφ που ανέλαβε πλέον επικεφαλής της κουζίνας.
Στο Pelican Restaurant οι ανώτερες «πτήσεις» ποιότητας συνεχίζονται άνευ εκπτώσεων, με πανδημία ή χωρίς.
(26952500) Αποστόλου Παύλου 102, λιμανάκι Πάφου. Δ-Κ 8.00-23.00.
http://pafospelican.tumblr.com/
Σχετικά
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
