Δημοσιεύτηκε στις 03 Σεπτεμβρίου 2019
Είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο εντυπωσιακά, αίθρια εστιατόρια του νησιού με την αμφιθεατρική δομή του χώρου, την πέτρα και το γαλάζιο της πισίνας, της θάλασσας και του ουρανού να δημιουργούν ένα πανέμορφο σκηνικό.
Ο λόγος για το Il Teatro, που βρίσκεται στο ξενοδοχείο Parklane.
Η κουζίνα του είναι αυθεντική ιταλική, μα την ίδια στιγμή, δημιουργική, νοτισμένη με το θυμάρι, τη ρίγανη και το δεντρολίβανο των ανθώνων που περιβάλλουν το εστιατόριο. Στα συν, οι εξαίρετες πρώτες ύλες, ο ξυλόφουρνος με περιστρεφόμενη βάση για τις λεπτόφυλλες πίτσες, αλλά και η οινική κουλτούρα που διακατέχει το προσωπικό. Βοήθειά σου μεγάλη, το πλήρως ενημερωμένο για κάθε λεπτομέρεια του μενού, προσωπικό, το οποίο θα φροντίσει να σου υπενθυμίσει στην πράξη, την κυπριακή, αλλά και ιταλική φιλοξενία, προσφέροντάς σου προκαταρτικά, ανεπανάληπτη φουρνιστή φοκάτσια, αλλά και το καθιερωμένο amuse bouche, που να εύχεσαι να είναι το savory cheesecake, αγγιγμένο με φράουλα και σοταρισμένο προσιούτο.
Ο βραβευμένος ως ο καλύτερος Κύπριος οινοχόος 2015, Head Sommelier του Parklane, Γιώργος Λουκάκης, και η εμπειρότατη ομάδα του, θα σου προτείνουν για αρχή το Tenuta San Pietro του κορυφαίου Gavi, το οποίο θα ταιριάξει γευστικά με την κρύα σούπα γκασπάτσο με ντομάτα, φράουλα, τραγανό, ποσέ αυγό και μαριναρισμένο καβούρι. Ασυζητητί, δεν παρακάμπτεις το δημιουργικό vitello tonnato με μοσχάρι πιετμόντ και σάλτσα τόνου με κάππαρη, μα και ούτε αφήνεις πίσω τη σαλάτα με μαριναρισμένες κονκασέ ντομάτες με τραγανή ρόκα και ποιοτική burrata.
Η ελληνική μαλαγουζιά Kitrus και το ιταλικό Villa Vitas, Refosco dal Penduncolo Rosso θα ρεύσουν στα ποτήρια της παρέας, η οποία θα υποκύψει στις χειροποίητες παπαρδέλλες του πολύπειρου σε πεντάστερα ξενοδοχεία chef, Στέλιου Λοΐζου, μπλεγμένες με ποικιλία μανιταριών και φιλετάκια μόσχου, που απογειώνονται με φρεσκοτριμμένη μαύρη τρούφα.
Να είσαι έτοιμος για τη γαστρονομική συνέχεια, με τον επιδέξιο pizzaiolo να παρουσιάζει την αγαπημένη όλων πίτσα Capricciosa ανατρεπτικά συνδυασμένη με το ονειρικό Miani Friulano. Σχεδόν αμέσως ανάμενε το ιδανικά ψημένο χταπόδι σε στρώμα λαχανικών, που θα συνδυάσεις με ένα ποτήρι κρασί Elena Walch Per Sé. H κρέμα σοκολάτας Gianduja με φουντούκι και παγωτό βανίλιας, το τιραμισού με παγωτό μασκαρπόνε και η πανακότα με μπισκότο μούρων είναι οι γλυκοί πειρασμοί, που δεν θα μπορέσεις να αντισταθείς.
Σχετικά
Απόλαυσε ένα γευστικό ταξίδι, με τις πιο φρέσκες, pan-asian επιλογές!
Χειμερινό μενού στα wagamama: Come Hungry. Leave happy!
Γνωστό εστιατόριο στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει στην πόλη τη νέα γαστρονομική τάση του chef's table
Το Chef’s Table του Amano συστήνει μια δημιουργική μεσογειακή κουζίνα με την υπογραφή του Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
Γνωστό μπεργκεράδικο ανακοίνωσε 1+1 δωρεάν (κάθε Παρασκευή)
Το πιο νόστιμο ραντεβού της Παρασκευής μόλις κανονίστηκε!
Πιο cosy δεν γίνεται: Οι 6 ζεστές σοκολάτες της Kawacom’s που θα λατρέψεις
Από τις πιο κλασικές επιλογές μέχρι τις πιο τολμηρές, η σοκολάτα αποκαλύπτει τον πιο λαχταριστό της εαυτό σε έξι διαφορετικές εκδοχές
Τα Σουβλάκια είναι το νέο (άκρως παραδοσιακό) σουβλατζίδικο της πόλης
Ένα ολοκαίνουριο παραδοσιακό σουβλατζίδικο έρχεται να σερβίρει το αυθεντικό σουβλάκι, όπως το ξέραμε παλιά, με πίκλα, ταλατούρι ή ταχίνι
5 ταβέρνες στη Λευκωσία για βραδιές με ζωντανή μουσική
Ελληνικοί ρυθμοί, παραδοσιακές γεύσεις και η πιο παρεΐστικη ατμόσφαιρα της πόλης
Glasshouse Lounge Restaurant: Η κορυφαία εμπειρία fine dining της Αγίας Νάπας με θέα, γεύση και φινέτσα
Στον 6ο όροφο του πολυτελούς Adam’s Beach Hotel, η γαστρονομία αποκτά άλλο νόημα – με εκλεπτυσμένες δημιουργίες, εντυπωσιακή αισθητική και μια θέα που κόβει την ανάσα.
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Wagyu Unleashed”, μία ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με Rangers Valley WX Wagyu
Mία βραδιά αφιερωμένη αποκλειστικά στο κορυφαίο WX Wagyu της Rangers Valley, μέσα από μια σειρά προσεκτικά επιμελημένων πιάτων
«Wine Gems of Italy»: COR Gastronomy & Vinologie Cyprus παρουσιάζουν μία ξεχωριστή βραδιά
Ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού πολλαπλών πιάτων, συνοδευόμενο από εκλεκτά ιταλικά κρασιά, σε ένα πραγματικά ξεχωριστό εστιατόριο
Νέα άφιξη που αλλάζει τα δεδομένα στον καφέ της πόλης
Ένα σύγχρονο espresso bar συστήνει μια πιο εκλεπτυσμένη εμπειρία specialty coffee
Αυτός είναι κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
