Δημοσιεύτηκε στις 28 Αυγούστου 2019
Το κτίριο του 19ου αιώνα, στο οποίο στεγάζεται το Sir Paul Hotel, παρέμενε αναξιοποίητο πάνω από τρεις δεκαετίες.
Η ιδιοκτήτρια, Ναταλί Μαρτίνη, εντοπίζοντας την ανάγκη για ένα μπουτίκ ξενοδοχείο στο κέντρο της Λεμεσού, αποφάσισε να μετατρέψει το κτίριο σε έναν σύγχρονο και αισθητικά προηγμένο χώρο.
Το Sir Paul Hotel αποτελεί ένα παράδειγμα αρχιτεκτονικής κληρονομιάς και καινοτομίας για τον επισκέπτη που επιθυμεί να γνωρίσει την πόλη, αλλά ταυτόχρονα να παραμείνει κοντά στο ιστορικό και επιχειρηματικό κέντρο. Είναι ένα άρτιο παράδειγμα business/leisure accommodation.
Όλο γεύση
O χώρος του ξενοδοχείου έχει διαμορφωθεί με τέτοιο τρόπο, ώστε να αποτελεί αγαπημένο προορισμό των ντόπιων, μιας και το brunch του ξενοδοχείου έχει ήδη καθιερωθεί ως ένα από τα πιο διάσημα στην πόλη, με το σπιτικό brioche και τα pancakes να έχουν αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές, ενώ ο βασιλιάς του brunch παραμένει το άκρως εντυπωσιακό και πεντανόστιμο reuben sandwich.
A place to be
Τα 22 ψηλοτάβανα δωμάτια αποτελούν σημείο αναφοράς για το σύγχρονο design. Γήινα υλικά, όπως το ξύλινο μασίφ πάτωμα από κυπαρίσσι, ο μπρούτζος και το μάρμαρο μετατρέπουν κάθε δωμάτιο σε έναν ζεστό χώρο φιλοξενίας στο κέντρο της πόλης, σε ένα σπίτι ‘μακριά από το σπίτι’!
Το αίθριο αποτελεί την καρδιά του ξενοδοχείου λειτουργώντας ως πυρήνας διαφορετικών χρήσεων υπό τη σκιά του επιβλητικού ελαιόδεντρου που δεσπόζει στο κέντρο.
INFO: (25755454, www.sirpaulhotel.com, sirpaul@sirpailhotel.com) Ιφιγενείας 5, Λεμεσός. Brunch: Σ-Κ 11.00-14.00.
Σχετικά
20 επιλογές για χαλαρό μεσημέρι με καλό φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα στη Λευκωσία
Από παραδοσιακές γεύσεις μέχρι σύγχρονη κουζίνα, η πρωτεύουσα σε καλεί να απολαύσεις το πιο νόστιμο τραπέζι της εβδομάδας
Οινοποιείο Τσιάκκας: Οι άνθρωποι πίσω από τα κυπριακά κρασιά
Μιλήσαμε με τους ανθρώπους του και μάθαμε τη διαδικασία παραγωγής των εκλεκτών κυπριακών κρασιών του
Η πόλη βρίσκει (από σήμερα) το Noima της!
Πρώτες εικόνες από τη νέα (νόστιμη) άφιξη της πόλης
Χειμωνιάτικες απολαύσεις δίπλα στο τζάκι σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες της Κύπρου
Επιλεγμένες ταβέρνες με τζάκι για απολαυστικές χειμωνιάτικες εξόδους
Νέα ημερομηνία για το GRAPES / Sips & Scenes, το αλλιώτικο event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Γνωστό food truck απέκτησε (μόλις) το πρώτο του εστιατόριο στη Λεμεσό
Η Λεμεσός απολαμβάνει ξανά τα ποιοτικά burger του The Coach Eats
Φάγαμε στο εστιατόριο Dopios του Χριστόφορου Πέσκια στην Αθήνα
Στο εστιατόριο του Κύπριου σεφ η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία μέσα από καθαρές γεύσεις, δημιουργικά πιάτα και έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική φιλοξενία
Taste Atlas 2026: Αυτά είναι τα τοπ γλυκά στον κόσμο -Τα 6 ελληνικά που βρίσκονται στη λίστα
Το 2026 ξεκίνησε με το Taste Atlas να παρουσιάζει τις πρώτες γαστρονομικές του προτάσεις για τη νέα χρονιά, αποκαλύπτοντας τη λίστα με τα κορυφαία γλυκά του κόσμου που αξίζει να δοκιμάσει κανείς
Αυτός είναι ο νέος Διευθυντής της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου
Η ανακοίνωση του Συνδέσμου
