Δημοσιεύτηκε στις 28 Αυγούστου 2019
Το κτίριο του 19ου αιώνα, στο οποίο στεγάζεται το Sir Paul Hotel, παρέμενε αναξιοποίητο πάνω από τρεις δεκαετίες.
Η ιδιοκτήτρια, Ναταλί Μαρτίνη, εντοπίζοντας την ανάγκη για ένα μπουτίκ ξενοδοχείο στο κέντρο της Λεμεσού, αποφάσισε να μετατρέψει το κτίριο σε έναν σύγχρονο και αισθητικά προηγμένο χώρο.
Το Sir Paul Hotel αποτελεί ένα παράδειγμα αρχιτεκτονικής κληρονομιάς και καινοτομίας για τον επισκέπτη που επιθυμεί να γνωρίσει την πόλη, αλλά ταυτόχρονα να παραμείνει κοντά στο ιστορικό και επιχειρηματικό κέντρο. Είναι ένα άρτιο παράδειγμα business/leisure accommodation.
Όλο γεύση
O χώρος του ξενοδοχείου έχει διαμορφωθεί με τέτοιο τρόπο, ώστε να αποτελεί αγαπημένο προορισμό των ντόπιων, μιας και το brunch του ξενοδοχείου έχει ήδη καθιερωθεί ως ένα από τα πιο διάσημα στην πόλη, με το σπιτικό brioche και τα pancakes να έχουν αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές, ενώ ο βασιλιάς του brunch παραμένει το άκρως εντυπωσιακό και πεντανόστιμο reuben sandwich.
A place to be
Τα 22 ψηλοτάβανα δωμάτια αποτελούν σημείο αναφοράς για το σύγχρονο design. Γήινα υλικά, όπως το ξύλινο μασίφ πάτωμα από κυπαρίσσι, ο μπρούτζος και το μάρμαρο μετατρέπουν κάθε δωμάτιο σε έναν ζεστό χώρο φιλοξενίας στο κέντρο της πόλης, σε ένα σπίτι ‘μακριά από το σπίτι’!
Το αίθριο αποτελεί την καρδιά του ξενοδοχείου λειτουργώντας ως πυρήνας διαφορετικών χρήσεων υπό τη σκιά του επιβλητικού ελαιόδεντρου που δεσπόζει στο κέντρο.
INFO: (25755454, www.sirpaulhotel.com, sirpaul@sirpailhotel.com) Ιφιγενείας 5, Λεμεσός. Brunch: Σ-Κ 11.00-14.00.
Σχετικά
Οφτό κλέφτικο Πέμπτη βράδυ και Κυριακή μεσημέρι στο Φουρνιστό στην Κοφίνου
Παραδοσιακές γεύσεις, χαλαρή ατμόσφαιρα και καλό φαγητό... όπως παλιά!
Καλοκαιρινό πάρτι με… γεύση Starbucks στις Φοινικούδες!
Με φόντο τη θάλασσα, την καλή ενέργεια και τη γνήσια φιλοξενία
The World’s 50 Best Restaurants 2025: Aυτά είναι τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Η φετινή λίστα περιλαμβάνει εστιατόρια από 22 χώρες, με αρκετές νέες αφίξεις και πολλές ενδιαφέρουσες μετακινήσεις.
O Συμεών και ο Σπύρος μιλούν για το νέο, μικρό οινοποιείο του νησιού και τα συναρπαστικά κρασιά που συνδημιούργησαν
Το νέο Οινοποιείο Συμεών στην Οδού της ορεινής Λάρνακας αφηγείται την ιστορία του
Ελιά Restaurant: Elegant ατμόσφαιρα, υπέροχη θέα κι ένα γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο
Το εστιατόριο που πρέπει να βάλεις στην καλοκαιρινή σου λίστα
Το Παντοπωλείο Καλή Όρεξη μάς σερβίρει καλοκαίρι στη βεράντα της Μετοχίου
Με ανανεωμένο μενού γεμάτο έμπνευση, το βραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας συνδυάζει τη δημιουργική κυπριακή κουζίνα με τη δροσιά των καλοκαιρινών νυχτών
Cocktails, ποτά και sushi με θέα θάλασσα: Αυτή είναι η ταράτσα του καλοκαιριού!
Η καλύτερη ώρα της ημέρας.... θα σε βρει στον Πρωταρά
Ένα ολοκαίνουριο εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα, με ηχηρές υπογραφές και μεσογειακή φιλοσοφία
Από το Epsilon (Resto Bar)... στο Δέλτα, με μενού διά χειρός σεφ Ανδρέα Ανδρέου
Πράσινη απόδραση: 8 hot spots για καφέ και φαγητό μέσα σε κήπους και πάρκα
Ανακάλυψε γαστρονομικούς προορισμούς που συνδυάζουν καλή κουζίνα με καταπράσινα τοπία, δίπλα σε λίμνες, παιδικές χαρές και περιπατητικά μονοπάτια
13 υπέροχα στέκια για κυπριακή κουζίνα κάτω από συκαμινιές και κληματαριές
Ανακαλύψτε παραδοσιακά κυπριακά στέκια με καταπράσινες αυλές ιδανικά για δροσερές καλοκαιρινές νύχτες με οφτό κλέφτικο και σπιτικές σπεσιαλιτέ
Decanter World Wine Awards 2025: Τα κυπριακά κρασιά που βρίσκονται στη "χρυσή" λίστα
Αυτά είναι τα κυπριακά κρασιά που ξεχώρισαν στο διεθνή διαγωνισμό του περιοδικού Decanter World Wine Awards 2025
Ένας ινσταγκραμικός κήπος στο χωριό για brunch, καλό φαγητό και γλυκό
Μία μυστική αυλή για brunch, φαγητό και γλυκό
