Δημοσιεύτηκε στις 31 Μαΐου 2019
Κάποιοι χώροι εστίασης ξεχωρίζουν για διάφορους λόγους, το μενού, τα πιάτα, τη διακόσμηση, την εξυπηρέτηση, τις τιμές ακόμα και τη διασκέδαση που προσφέρουν. Το Πινάκιο Γεύσεων, το νέο εστιατόριο κυπριακής κουζίνας, που άνοιξε πρόσφατα στη Λεμεσό και πιο συγκεκριμένα στον Άγιο Αθανάσιο, σε μία γραφική πλακόστρωτη πλατεία, συνδυάζει όλα αυτά τα στοιχεία που κάνουν ένα χώρο εστίασης να ξεχωρίζει. Ένας εστιατόριο με προσεγμένη κυπριακή, δημιουργική κουζίνα με πιο ψαγμένες συνταγές και ένα μενού που φέρει την υπογραφή του σεφ Χριστόδουλου Αβραάμ.
Νέο, ανανεωμένο και a la carte μενού με πλούσιο Πινακιομεζέ
Το Πινάκιο Γεύσεων και ο σεφ του εστιατορίου Χριστόδουλος Αβραάμ πρόσφατα ανανέωσαν το μενού του μαγαζιού και παράλληλα μας προσφέρουν και a la carte επιλογές. Το ανανεωμένο μενού του εστιατορίου προσφέρει την επιλογή του Πινακιομεζέ περιλαμβάνει μία έκπληξη από τον σεφ, νόστιμα ντιπ και αλοιφές, σαλάτα, χαλούμι σε φύλλο μπακλαβά πάνω σε μαρμελάδα ντομάτας και σως από πευκόμελο, συκωτάκια κοτόπουλου με σως από ρόδι, χοιρινό φλαματζέρι κρασάτο με πουρέ γλυκοπατάτας, μακαρόνια χωριάτικα με σως δυόσμου, πουρέκι λουκάνικο με μάραθο, σιταρώτο με κόκκινη κολοκύθα, κατσικάκι μπουγιουρντί, σουβλάκι χοιρινό με σως αντζούγιας και μαϊντανό, κοτόπουλο καμνιστό σούβλα, μπιφτέκι γεμιστό με χαλούμι, πατάτες με βότανα, ψητά λαχανικά και για το τέλος δροσερό μαχαλεπί.
Έκπληξη του μενού είναι ο μεζές για τα παιδιά που περιλαμβάνει σαλάτα, μακαρόνια χωριάτικα με σως δυόσμου, σουβλάκια χοιρινά, κοτόπουλο καπνιστό σούβλα, μπιφτέκι γεμιστό με χαλούμι, πατάτες και ψητά λαχανικά. Για τους χορτοφάγους υπάρχει και η επιλογή του χορτοφαγικού μεζέ που περιλαμβάνει ντι και αλοιφές, σαλάτα, χαλούμι σε φύλλο, μακαρόνια χωριάτικα με σως δυόσμου, σιταρώτο με κόκκινη κολοκύθα, φαλάφελ, γεμιστά λαχανικά, πατάτες, ψητά λαχανικά και μαχαλεπί.
Πέραν των μεζέδων το μενού περιλαμβάνει και πολύ καλές a la carte επιλογές όπως σαλάτες, ντιπ και αλοιφές, ζεστά ορεκτικά όπου ξεχωρίζει η ραβιόλα με λουκάνικο και μάραθο με σως κόκκινης πιπεριάς. Το μενού περιλαμβάνει επτά πολύ καλές επιλογές από νόστιμα κυρίως πιάτα τα οποία σερβίρονται με κυπριακή πίτα, πατάτες και ψητά λαχανικά.
Ξεχωρίζουμε το κατσικάκι μπουγιουρντί, το γεμιστό μπιφτέκι με κοτόπουλο και την ποικιλία κρατικών με σουβλάκια χοιρινά, κοτόπουλο σούβλα και μπιφτέκι γεμιστό με χαλούμι.
Μία πολύ καλή επιλογή για νόστιμα, δημιουργικά πιάτα και πειραγμένες συνταγές σε ένα περιποιημένο χώρο όπου συνδυάζει καλό φαγητό, εξυπηρέτηση αλλά και διασκέδαση με ζωντανή μουσική σε μέρες που ανακοινώνονται στη σελίδα του εστιατορίου στο Facebook
Σχετικά
Ο Πρωταράς επιστρέφει σε καλοκαιρινό mood κι ένα ακόμα μαγαζί δίνει το σύνθημα
Η αντίστροφη μέτρηση για τη φετινή καλοκαιρινή σεζόν έχει ήδη ξεκινήσει
Ένα (υπέροχο) Rooftop Cocktail Bar στο χωριό ετοιμάζεται να γίνει το απόλυτο hot spot του φετινού καλοκαιριού
Κάνει opening της σεζόν με ένα μεγάλο πάρτι κάτω από τον ανοιξιάτικο ουρανό της Σολέας
Το κυπριακό κρασί που τιμήθηκε με Χρυσό Μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό
Χρυσή βράβευση για το «Ήρας Άλμα» του οινοποιείου Pittali
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
