Δημοσιεύτηκε στις 16 Οκτωβρίου 2018
Οι γεύσεις και οι νοστιμιές της ελληνικής κουζίνας στα πιάτα και το μενού πέντε εστιατορίων της Κύπου που φτιάχνουν γευστικά πιάτα από την πλούσια ελληνική γαστρονομία.

Καρατέλλο
Η ταβέρνα της Carob Mill Restaurant έχει θέα το μαγευτικό Μεσαιωνικό Κάστρο της Λεμεσού, ατμόσφαιρα παλιομοδίτικης και φιλόξενης ταβέρνας.
Ο μεζές: Διαθέτει μία πλούσια επιλογή μεζέδων (€22) και à la carte πιάτων, από τα οποία πρέπει να δοκιμάσεις την πομυλοροτηγανιά με χαλλούμι, ντομάτα και δυόσμο και τα κεφτεδάκια με πλιγούρι.
(25820464) Βασιλίσσης, Χαρουπόμυλοι Λανίτη, Λεμεσός. Δ-Πεμ 19.00-23.00 & Παρ-Σ 19.00-23.30.

Το Άναμμα
Το μαγαζί αυτό θα σε ταξιδέψει στην ύπαιθρο με το σκηνικό του και την κρυμμένη του αυλή.
Ο μεζές: Σερβίρει ελληνικά μεζεδάκια αλλά και καλοφτιαγμένα πιάτα από την κυπριακή κουζίνα, ψημένα στη σχάρα και στον ξυλόφουρνο της αυλής. Αν επιλέξεις τον μεζέ (€14.50), θα φτάσουν στο τραπέζι σου σαλάτα, ορεκτικά (τζατζίκι, κολοκυθοκεφτέδες, μανιτάρια, χαλλούμι σχάρας κ.ά.) και καλοψημένα κρεατικά (πανσέτα, λουκάνικο, κεμπάπ, σεφταλιές, χοιρινό σουβλάκι και κοτόπουλο σουβλάκι).
(22210200) Λήδρας 89, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-24.00.

Καρβουνομαγειρέματα
Το δημοφιλές μαγαζί της Λήδρας ανακαινίστηκε και πρόσθεσε στο μενού νέα πιάτα και περισσότερη μουσική.
Ο μεζές: Τον μεζέ του (€17 - 20 πιάτα) πρέπει να τον δοκιμάσεις, καθώς αποτελεί ένα πάντρεμα κυπριακής και κρητικής κουζίνας. Όπως και τον μουσακά (€7.90) που θα σε χορτάσει και με το παραπάνω.
Tip: Ετοιμάσου για μεγάλα γλέντια. Κάθε Πέμπτη έχει φοιτητικές βραδιές και 15% έκπτωση σε κάθε φοιτητή, τις Παρασκευές θα πας στο Friday night Fever με τους Έλια Ιωαννίδου και Άλεξ Αλεξάνδρου, το Σάββατο έχει ρεμπέτικα και την Κυριακή ελαφρολαϊκά. Ετοιμάζουν όμως και κρητικά γλέντια όπως παλιά!
(22680067) Λήδρας 154, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-24.00.

Η Αυλή του Βασιλέα
Ένα πολύ όμορφο αρχοντικό στην ιστορική Αγίου Ανδρέου, με υπέροχη αυλή γεμάτη με χρώματα κι αρώματα, μετατράπηκε σε μια γραφική ταβέρνα, όπου θα απολαύσεις αυθεντικές συνταγές απ' όλα τα μέρη της Ελλάδας.
Ο μεζές: Μπορείς να επιλέξεις τον μεζέ (€19) για να δοκιμάσεις μεταξύ άλλων σουτζουκάκια, πολίτικο κεμπάπ, κολοκυθοκεφτέδες κ.ά. ή à la carte πιάτα, όπως το Κότσι της Αυλής (€13), ο παραδοσιακός μουσακάς (€9.50), το σουβλάκι χοιρινό (€7) κ.ά.
Tip: Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο βράδυ έχει ζωντανή μουσική.
(25278000) Αγίου Ανδρέου 239, Λεμεσός. Τρ-Σ 19.00-23.00 & Κ 12.00-15.00 & 19.00-23.00.

Το Αρχοντικόν
Σε ένα πανέμορφο αρχοντικό σπίτι του 1850, το οποίο αναπαλαιώθηκε, δημιουργώντας μία ατμόσφαιρα που παντρεύει το χθες με το σήμερα, θα δοκιμάσεις μια ποικιλία εδεσμάτων της κυπριακής και ελληνικής κουζίνας.
Ο μεζές: Στο μενού του θα βρεις πιάτα à la carte, με γνωστές συνταγές αλλά και αρκετές γαστρονομικές εκπλήξεις. Προτείνεται να δοκιμάσεις κόκορα αλανιάρη με χυλοπίτες (€11.50).
(24624141) Αθηνών 24, Φοινικούδες. Δ-Κ 12.00-23.00.
Σχετικά
Η νέα πλατφόρμα του FoodConnect: Από τα σκουπίδια στο τραπέζι – Έλα να δεις πώς!
Αν είσαι εστιατόριο, ξενοδοχείο, υπεραγορά, αρτοποιείο ή οργανισμός που προσφέρει τρόφιμα και ενδιαφέρεται για την μείωση της σπατάλης τροφίμων, τότε το Food Connect σας αφορά
15 απάχικες, γνωστές-άγνωστες ψαροταβέρνες σε πόλεις και χωριά για την 25η Μαρτίου
Ανακάλυψε τις καλύτερες ψαροταβέρνες για ολόφρεσκο ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες την ημέρα της εθνικής επετείου
Ο Πρωταράς επιστρέφει σε καλοκαιρινό mood κι ένα ακόμα μαγαζί δίνει το σύνθημα
Η αντίστροφη μέτρηση για τη φετινή καλοκαιρινή σεζόν έχει ήδη ξεκινήσει
Ένα (υπέροχο) Rooftop Cocktail Bar στο χωριό ετοιμάζεται να γίνει το απόλυτο hot spot του φετινού καλοκαιριού
Κάνει opening της σεζόν με ένα μεγάλο πάρτι κάτω από τον ανοιξιάτικο ουρανό της Σολέας
Το κυπριακό κρασί που τιμήθηκε με Χρυσό Μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό
Χρυσή βράβευση για το «Ήρας Άλμα» του οινοποιείου Pittali
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του