Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου 2018
Σε μια ιδιαίτερα προνομιακή τοποθεσία, με το κύμα κυριολεκτικά κάτω από τα πόδια σου, το ανανεωμένο Gin Fish παραμένει η απόλυτη πρόταση εξόδου και αυτό το καλοκαίρι. Η ατμόσφαιρα το ίδιο υπέροχη και χαλαρωτική, το μπαρ ακόμη πιο αναβαθμισμένο σε κάθε τι που σερβίρει και η νέα του κάρτα διαθέτει επιλογές για όλα τα γούστα.
Μετά από τη ριζική ανανέωση του μενού του, ανακαλύπτεις ευφάνταστες δημιουργίες βασισμένες στη μοντέρνα, διεθνή και μεσογειακή κουζίνα, που συνδυάζονται εξαίσια με μοναδικής έμπνευσης cocktail. Φρέσκα στρείδια, πύργοι με ποικιλίες θαλασσινών, αλλά και παραδοσιακές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, όπως μελιτζανοσαλάτα (€3) και καλοχτυπημένος ταραμάς από λευκό αβγοτάραχο (€3), συνδυάζονται εξαιρετικά με ένα Mare & Mediterranean gin (€12) που διαθέτει επαναστατικό συνδυασμό βοτάνων και συμπεριλαμβάνει ελιά Arbequina, βασιλικό, δεντρολίβανο και θυμάρι.
Χαλαρώνοντας και κάποιες στιγμές ονειροπολώντας, καθίσαμε αναπαυτικά στις νέες του καρέκλες και με θέα τον απίστευτο ορίζοντα που ξεδιπλωνόταν μπροστά μας απολαύσαμε πιάτα από τη νέα κάρτα μενού του, που οφείλω να ομολογήσω ήταν τέλεια! Το ψητό χταπόδι πάνω σε κρέμα από παντζάρι, κρεμμύδια τουρσί, μάραθο, μαγιονέζα espelette και βλαστούς μπιζελιού (€10.50) είχε όλη τη νοστιμιά που ψάχναμε για πρώτο πιάτο.
Υπέροχα ήταν και τα αχνιστά κυδώνια με βότανα και λαχανικά αρωματισμένα με gin (€12.50). Το σπανακοριζότο (€19.50) με κρέμα από σπανάκι και φιλέτο τσιπούρας, φύλλα σπανακιού και ψητά ντοματίνια ήταν μια εξαιρετική επιλογή, που την μοιραστήκαμε και βεβαίως παραγγείλαμε και δύο γλυκά για ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία… Berries Panacota (€7) με αφρό από ζαμπούκο, φρούτα του πάθους και σορμπέ βατόμουρο και μια Pavlova Gin-Fish style (€6.50).
(25354200) Παλιό λιμάνι, Λεμεσός. Δ-Κ 17.00-αργά.
Σχετικά
Ζήσε τις τελευταίες μέρες δίπλα στη θάλασσα του Serena Bay
Πρόλαβε να απολαύσετε την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα λίγο πριν το τέλος
Εκεί όπου η γεύση συναντά την ιστορία: Ταβέρνα Καμασιάς
Για περισσότερες από πέντε δεκαετίες, η οικογενειακή ταβέρνα στο Παραλίμνι προσφέρει πιάτα που έγιναν αναμνήσεις, μένοντας πιστή στην ουσία της φιλοξενίας
Το τελευταίο οφτό της σεζόν θα το απολαύσεις στου Θεοδόση
Τρεις τελευταίες βραδιές για συρτό κλέφτικο, πατάτες και πιλάφι στον ξυλόφουρνο
Η κυπριακή σεφταλιά ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα του κόσμου
Στη δεύτερη θέση της λίστας του TasteAtlas βρέθηκε το παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα, με την Ελλάδα να κατακτά την πρωτιά χάρη στο σπετσοφάι
Το νέο, συναρπαστικά μοναδικό στο είδος του cafe λίγο έξω από τη Λευκωσία
Το νέο coffee bar σου σερβίρει καφέ σε χρωματιστά container
25 στάσεις για φθινοπωρινές εκδρομές και καλό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να αφήσεις την πόλη και να ανηφορίσεις στα ορεινά χωριά για μεσημεριανό με σούβλες, μεζέδες και κυπριακό κρασάκι.
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού παρουσιάζει: Wine Tasting Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Η εκδήλωση αναδεικνύει το πάθος και την ανθεκτικότητα των τοπικών οινοποιείων
Ένα υπέροχο ταβερνάκι στη Λευκωσία, θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Πάμε να αποχαιρετήσουμε την φετινή οφτό-σεζόν
Η νέα ταβέρνα που βάζει ένα σχεδόν άγνωστο χωριό στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
Μια παραδοσιακή ταβέρνα με "σπιθκιάσιμα" μεζεδάκια.... που φέρνει τη γεύση του τόπου μας, στο πιάτο μας
Tα Coffee Berry γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ στηρίζοντας το περιβάλλον
Έκπτωση αξίας €0.50 σε όλους τους καταναλωτές που θα επιλέξουν να απολαμβάνουν τον αγαπημένο τους καφέ σε επαναχρησιμοποιούμενο ποτήρι
Το Οινοποιείο Ζαμπάρτας γιορτάζει με Μιχάλη Ττερλικκά, Fuzz Bus, καλό κρασί και χορό κάτω από το κλήμα
Μια αξέχαστη βραδιά με φθινοπωρινό αεράκι, εκλεκτό κρασί και εξαιρετική ζωντανή μουσική, για τη λήξη του τρύγου
Eπισκεφθήκαμε το γαστρονομικό «σπίτι» του Ηλία Λέκα στην Έγκωμη
Πήγαμε στο Maestro Place, δοκιμάσαμε τα πιάτα του και καταγράψαμε εικόνες κι εντυπώσεις
