Δημοσιεύτηκε στις 05 Απριλίου 2018
Από όλες τις Γιορτές που γιορτάζουμε κατά παράδοση στην Κύπρο, το Πάσχα είναι η πλέον συνυφασμένο με το φαγητό.
Έτσι το Check In βάζει στο πασχαλινό τραπέζι διάφορες ποικιλίες που, εκτός από θρησκευτική, θα προσφέρουν και… οινοχοϊκή Ανάσταση!
Φέτος λοιπόν θα κάνουμε Πάσχα με καλό κρασί...
Costa Lazaridi
Τα βραβευμένα ελληνικά κρασιά Costa Lazaridi θα αναδείξουν επάξια τα πασχαλινά εδέσματα. Το κόκκινο Amethystos Red (Cabernet Sauvignon, Merlot και Αγιωργίτικο) είναι ιδανικό για την παραδοσιακή σούβλα της Κυριακής του Πάσχα, το κοκορέτσι και τον οβελία. Οι λάτρεις του ροζέ, μπορούν να συνοδεύσουν το Amethystos Rose (Cabernet Sauvignon, Merlot) με ψάρια και θαλασσινά, αλλά και παραδοσιακά κρεατικά, κάνοντας μια δροσερή και ενδιαφέρουσα γευστική αντίθεση. Μαγειρίτσα ή σούπα αυγολέμονο και Amethystos White (Sauvignon Blanc, Ασύρτικο) πάνε μαζί φυσικά, και γιατί όχι και μια αλμυρή φλαούνα!
Ευάμπελος Γη
Τα κρασιά Ευάμπελος Γη, φτιαγμένα από κυπριακές ποικιλίες, μπορούν να υποστηρίξουν εξαιρετικά τις πασχαλινές γεύσεις. Το Μαραθεύτικο 'παντρεύεται' με κρεατικά, όπως για παράδειγμα αρνάκι στον φούρνο. Οι πασκιές, το παραδοσιακό πασχαλινό έδεσμα της Πάφου, ταιριάζουν φανταστικά με το Λευκάδα, ένα ροζέ κρασί φτιαγμένο από την ομώνυμη ποικιλία, από αμπέλια της περιοχής Πάφου. Τέλος, το Ξυνιστέρι, λευκό κρασί φτιαγμένο από την πιο δημοφιλή κυπριακή ποικιλία, είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ψάρια, θαλασσινά, σαλάτες αλλά και τη φλαούνα με σταφίδες και χαλούμι!
Μεσόγειος Χώρα
Αν είσαι λάτρης του Cabernet Sauvignon, αυτός ο τοπικός οίνος Πάφου, θα συνοδεύσει όλα τα κρεατικά του Πάσχα! Από την άλλη, το Μεσόγειος Γη Chardonnay, φτιαγμένο από αυτή την κλασική ποικιλία, υποστηρίζει καταπληκτικά τη μαγειρίτσα, την αλμυρή φλαούνα, ενώ μπορείς να το απολαύσεις μαζί με λίγο τυρί φλαούνας!
*Όλα τα πιο πάνω κρασιά διανέμονται από την εταιρεία Laiko Cosmos Trading.
Σχετικά
Ζήσε τις τελευταίες μέρες δίπλα στη θάλασσα του Serena Bay
Πρόλαβε να απολαύσετε την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα λίγο πριν το τέλος
Εκεί όπου η γεύση συναντά την ιστορία: Ταβέρνα Καμασιάς
Για περισσότερες από πέντε δεκαετίες, η οικογενειακή ταβέρνα στο Παραλίμνι προσφέρει πιάτα που έγιναν αναμνήσεις, μένοντας πιστή στην ουσία της φιλοξενίας
Το τελευταίο οφτό της σεζόν θα το απολαύσεις στου Θεοδόση
Τρεις τελευταίες βραδιές για συρτό κλέφτικο, πατάτες και πιλάφι στον ξυλόφουρνο
Η κυπριακή σεφταλιά ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα του κόσμου
Στη δεύτερη θέση της λίστας του TasteAtlas βρέθηκε το παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα, με την Ελλάδα να κατακτά την πρωτιά χάρη στο σπετσοφάι
Το νέο, συναρπαστικά μοναδικό στο είδος του cafe λίγο έξω από τη Λευκωσία
Το νέο coffee bar σου σερβίρει καφέ σε χρωματιστά container
25 στάσεις για φθινοπωρινές εκδρομές και καλό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να αφήσεις την πόλη και να ανηφορίσεις στα ορεινά χωριά για μεσημεριανό με σούβλες, μεζέδες και κυπριακό κρασάκι.
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού παρουσιάζει: Wine Tasting Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Η εκδήλωση αναδεικνύει το πάθος και την ανθεκτικότητα των τοπικών οινοποιείων
Ένα υπέροχο ταβερνάκι στη Λευκωσία, θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Πάμε να αποχαιρετήσουμε την φετινή οφτό-σεζόν
Η νέα ταβέρνα που βάζει ένα σχεδόν άγνωστο χωριό στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
Μια παραδοσιακή ταβέρνα με "σπιθκιάσιμα" μεζεδάκια.... που φέρνει τη γεύση του τόπου μας, στο πιάτο μας
Tα Coffee Berry γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ στηρίζοντας το περιβάλλον
Έκπτωση αξίας €0.50 σε όλους τους καταναλωτές που θα επιλέξουν να απολαμβάνουν τον αγαπημένο τους καφέ σε επαναχρησιμοποιούμενο ποτήρι
Το Οινοποιείο Ζαμπάρτας γιορτάζει με Μιχάλη Ττερλικκά, Fuzz Bus, καλό κρασί και χορό κάτω από το κλήμα
Μια αξέχαστη βραδιά με φθινοπωρινό αεράκι, εκλεκτό κρασί και εξαιρετική ζωντανή μουσική, για τη λήξη του τρύγου
Eπισκεφθήκαμε το γαστρονομικό «σπίτι» του Ηλία Λέκα στην Έγκωμη
Πήγαμε στο Maestro Place, δοκιμάσαμε τα πιάτα του και καταγράψαμε εικόνες κι εντυπώσεις
