Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουλίου 2017
Εκεί στην γραφική οδό Ελευθερίας στη Λεμεσό άνοιξε πριν από περίπου 1,5 χρόνο ένας ιδιαίτερος και φινετσάτος πολυχώρος, το Ceti Locale. Ένας νέος χώρος τέχνης και πολιτισμού ο οποίος βρίσκεται ουσιαστικά στο κέντρο της πόλης, με μεσογειακή κουζίνα επηρεασμένη από την κυπριακή κουλτούρα σε συνδυασμό με γαλλικές πινελιές από έμπειρους σεφ του χώρου για εξαίσια πιάτα και γεύσεις.
Ένας πολυχώρος, στον οποίο συνυπάρχει το εστιατόριο και ο χώρος εκδηλώσεων όπου σου προσφέρει επιλογές για ποτό, κοκτέιλ και καφέ, αφού το Ceti είναι ανοιχτό από το πρωί.
Ένας πολυμορφικός μεγάλος χώρος με ψηλοτάβανο εστιατόριο, δομημένο απ’ άκρη σ’ άκρη με παραδοσιακά πλίνθινα τούβλα, που έχει ‘βαφτεί’ με τα γήινα και όχι μόνο χρώματα των λιγοστών διακοσμητικών και των έγχρωμων πολυθρόνων που καταλαμβάνουν τον ενδοχώρο.
Στην είσοδό του θα συναντήσεις το μικρό μπαρ που αποτελεί ένα καλό σταθμό για σένα που αρέσκεσαι στα pre & after dinner cocktails, ενώ η outdoor, πλακόστρωτη πλατεία του, εγγυημένα θα μαγνητίσει κι εσένα αυτή την εποχή του καλοκαιριού.
Το Ceti Locale αγαπάει τις μουσικές θεματικές βραδιές και τα live, γι’ αυτό άδραξε κι εσύ την ευκαιρία για να βρεθείς σε κάποιο από τα event του απολαμβάνοντας ποικίλα εδέσματα με μεσογειακό, δημιουργικό ταμπεραμέντο.
Στο μενού του εστιατορίου θα βρεις μία γκάμα από διαφορετικά πιάτα. Ιδιαίτερα, γκουρμέ ορεκτικά όπως σπαράγγια τυλιγμένα σε παντσέτα, με ξηρό βερίκοκο και γλυκιά κρέμα τυριού, χαλούμι μαριναρισμένο με πέστο και σερβιρισμένο με ντιπ ντομάτας και γεμιστά μανιτάρια με μοτσαρέλα, σερβιρισμένα με χαρουπόμελο.
Οι πλούσιες σαλάτες συμπληρώνουν το μενού ενώ μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε ζυμαρικά και "εκλεκτικά" πιάτα όπως τα ονομάζει ο σεφ τα οποία απευθύνονται σε περισσότερα από δύο άτομα. Θα βρεις κρεατικά, τυριά και διάφορα ντιπ.
Ακολουθούν "Τα πιάτα του σεφ" όπου θα έχεις να επιλέξεις ανάμεσα σε αρνί, πάπια, χοιρινό, φιλέτο βοδινό και κοτόπουλο σε γευστικούς συνδυασμούς ενώ δεν λείπουν τα είδη σχάρας και τα θαλασσινά. Εδώ μπορείς να επιλέξεις από σολομό, μύδια, λαβράκι και αστακουρά με πατάτες πουρές.
Οι επιλογές συνεχίζονται με τα διάφορα είδη από σάντουιτς και ολοκληρώνονται με τα επιδόρπια.
Για καλή αρχή ζήτησε κι εσύ μια σαλάτα με τραγανά μαρούλια διαφόρων ποικιλιών, μπλεγμένα με καλό κατσικίσιο τυρί, καβουρδισμένα αμύγδαλα, ξηρά σύκα και βερίκοκα, με όλο το σύνολο να δένεται με σάλτσα βαλσάμικου (€12). Δοκίμασε τις λευκές και μαύρες ταλιατέλες με γαρίδες και μύδια (€13.50) του σεφ, τον νόστιμο με λαχανικά σχάρας και άγριο ρύζι και κράτα για το τέλος το ζεστό, κριτσανιστό τους μπακλαβά.
Σχετικά
Μάθαμε πού και πότε ανοίγει το πρώτο κατάστημα στην Κύπρο με τη viral λάβα φιστικιού
Το 1ο Gellissimo Biscoto φτάνει επιτέλους από τη Θεσσαλονίκη στη Λευκωσία και έχει ήδη προκαλέσει ντελίριο!
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό κλείνει μέχρι νεωτέρας
H ανακοίνωση της γνωστής ταβέρνας
Πέθανε η σεφ και τηλεοπτική σταρ Anne Burrell
Η Anne Burrell, η σεφ με το χαρακτηριστικό ξανθό χτένισμα και την εκρηκτική παρουσία στην κουζίνα πέθανε σε ηλικία 55 ετών
Παραδοσιακό οφτό κλέφτικο σε ένα εστιατόριο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα εκτός Λευκωσίας
Το οφτό είναι ψημένο αργά σε φούρνο με ξύλα, όπως παλιά, σερβίρεται ζουμερό και αρωματικό
Τα κρασιά του καλοκαιριού: 7 κυπριακές ετικέτες που ξεχωρίζουν
∆ροσερά λευκά και ροζέ ή ελαφρώς παγωμένα κόκκινα, αφρώδη και ήσυχα, τα πιο κάτω κρασιά έχουν άρωμα κυπριακό.
Chef Σταυρής Γεωργίου: Ένας καταξιωμένος, φιλόδοξος και εργατικός επαγγελματίας
Μπήκαμε στην κουζίνα του Chef Σταυρή και μάθαμε όλα τα μυστικά του!
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck ταξιδεύει σε όλη την Κύπρο και φτιάχνει εξαιρετική πίτσα
Μάθε τους επόμενους σταθμούς του
Ο μισελενάτος σεφ Thomas Bühner μαγειρεύει στην Κύπρο
Καθ’ όλη τη διάρκεια της καριέρας του, έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία και θεωρείται ένας από τους πιο επιδραστικούς σεφ της Γερμανίας
Ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ ανοίγει εστιατόριο στην Αθήνα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει πολύ σύντομα
Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές
Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
