Δημοσιεύτηκε στις 21 Απριλίου 2017
Στον παραλιακό δρόμο της Λεμεσού, σχεδόν απέναντι από το ξενοδοχείο Four Seasons, έκανε την εμφάνισή του ένα νέο ιταλικό εστιατόριο με αξιώσεις. Ονομάζεται Da Franco και οι ιδιοκτήτες του είναι δύο αδέλφια, ο Maurizio και ο Andrea Sergi από την Ιταλία. Με πρώτες ύλες και συνταγές κατευθείαν από τη μαγειρική παράδοση της Νότιας Ιταλίας, το 100% ιταλικό εστιατόριο διαθέτει όλα τα αρώματα της μεσογειακής κουζίνας που ταξιδεύουν τους καλοφαγάδες από την Κύπρο μέχρι την Ιταλία.
Το μενού προσφέρει επιλογές από χειροποίητα ζυμαρικά, αλλά και πιάτα με κρέατα και φρέσκα ψάρια όπως τόνο, λαβράκι, καθώς και συνταγές με μύδια, γαρίδες και μια κάβα με καλά επιλεγμένα ιταλικά κρασιά σε πολύ προσιτές τιμές. Υπάρχει η ‘Πρόταση του Σεφ’ (€18, αποτελούμενη από χταπόδι και ξιφία καρπάτσιο, ψάρι της ημέρας ταρτάρ, καπνιστό σολομό και τόνο, καλαμαράκια σε λωρίδες με σος ζουλιέν, γαύρο μαρινάτο και γαρίδες) που φαντάζει υπερ-χορταστική για δύο.
Εμείς δοκιμάσαμε τα πλούσια σε γεύση και αρώματα λαζάνια του (€11), το μαύρο ρύζι με θαλασσινά (€16) και το ρόστο του (€14) σε στρώση ρόκας με γιαούρτι και σάλτα παρμεζάνας. Για επιδόρπιο, προτιμήσαμε τα σικελιανά του κανόλι (€6) και είπαμε ‘si’ και στην πανακότα του, που ήταν ό,τι έπρεπε για μια δροσερή νότα στο φινάλε!
Σχετικά
Δοκιμάσαμε το νέο AMANO Kitchen Bar — μια εμπειρία που ανεβάζει τον πήχη της γεύσης στη Λευκωσία
Με τη νέα του γαστρονομική προσέγγιση, το AMANO εξελίσσεται σε έναν πιο ώριμο και συνειδητό προορισμό για όσους αγαπούν τη μεσογειακή κουζίνα
Μάλλον Γλυκύς: Το καφενείο της παλιάς Λεμεσού που παντρεύει τη νοσταλγία με τη νέα εποχή
Ανάμεσα στα σοκάκια της Σαριπόλου, ένα παραδοσιακό καφενείο με σύγχρονη ψυχή ξαναδίνει ζωή στην παλιά πόλη της Λεμεσού – με πιάτα που μυρίζουν αυθεντικότητα και φιλοξενία όπως παλιά.
Γιορτάζουμε τη Διεθνή Ημέρα Μαραθεύτικου, με τον καλύτερο τρόπο
Mε ιστορίες σε κάθε ποτήρι, ένα ξεχωριστό Masterclass
Απόλαυσε ένα γευστικό ταξίδι, με τις πιο φρέσκες, pan-asian επιλογές!
Χειμερινό μενού στα wagamama: Come Hungry. Leave happy!
Γνωστό εστιατόριο στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει στην πόλη τη νέα γαστρονομική τάση του chef's table
Το Chef’s Table του Amano συστήνει μια δημιουργική μεσογειακή κουζίνα με την υπογραφή του Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
Γνωστό μπεργκεράδικο ανακοίνωσε 1+1 δωρεάν (κάθε Παρασκευή)
Το πιο νόστιμο ραντεβού της Παρασκευής μόλις κανονίστηκε!
Πιο cosy δεν γίνεται: Οι 6 ζεστές σοκολάτες της Kawacom’s που θα λατρέψεις
Από τις πιο κλασικές επιλογές μέχρι τις πιο τολμηρές, η σοκολάτα αποκαλύπτει τον πιο λαχταριστό της εαυτό σε έξι διαφορετικές εκδοχές
Τα Σουβλάκια είναι το νέο (άκρως παραδοσιακό) σουβλατζίδικο της πόλης
Ένα ολοκαίνουριο παραδοσιακό σουβλατζίδικο έρχεται να σερβίρει το αυθεντικό σουβλάκι, όπως το ξέραμε παλιά, με πίκλα, ταλατούρι ή ταχίνι
5 ταβέρνες στη Λευκωσία για βραδιές με ζωντανή μουσική
Ελληνικοί ρυθμοί, παραδοσιακές γεύσεις και η πιο παρεΐστικη ατμόσφαιρα της πόλης
Glasshouse Lounge Restaurant: Η κορυφαία εμπειρία fine dining της Αγίας Νάπας με θέα, γεύση και φινέτσα
Στον 6ο όροφο του πολυτελούς Adam’s Beach Hotel, η γαστρονομία αποκτά άλλο νόημα – με εκλεπτυσμένες δημιουργίες, εντυπωσιακή αισθητική και μια θέα που κόβει την ανάσα.
Το Salt & Fire παρουσιάζει το “Wagyu Unleashed”, μία ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με Rangers Valley WX Wagyu
Mία βραδιά αφιερωμένη αποκλειστικά στο κορυφαίο WX Wagyu της Rangers Valley, μέσα από μια σειρά προσεκτικά επιμελημένων πιάτων
