Δημοσιεύτηκε στις 28 Ιανουαρίου 2013
Το κοτόπουλο
Πέρα από το κλασικό χοιρινό σουβλάκι, είναι μαγαζιά που προσφέρουν εναλλακτικά και το κοτόπουλο σουβλάκι. Αν δεν το πήρες… ‘μυρωδιά’, αναζήτησε το κοτόπουλο σουβλάκι στο 3+1 (22485930, Λατσιά), το οποίο είναι ‘το καλύτερο παγκοσμίως’, όπως λέει χαρακτηριστικά ο ιδιοκτήτης του, αφού είναι σπέσιαλ μαριναρισμένο! Πολύ ιδιαίτερο κοτόπουλο σουβλάκι θα φας και στη Γραβέλλα τζιαι καπνιά (22358060, Έγκωμη), όπου το κρέας από μπούτι κοτόπουλου που επιλέγεται, το καθιστά πιο ζουμερό, ενώ ανάμεσα στα κομμάτια κρέατος παρεμβάλλονται πιπεριές και κρεμμύδια και πασπαλίζεται με διάφορα μπαχαρικά. Στην Έγκωμη, θα φας επίσης πολύ μυρωδάτο κοτόπουλο σουβλάκι στο Costas Grill (22668920), το οποίο πασπαλίζεται με ρίγανη και σερβίρεται με πατάτες στην πίτα. Όσον αφορά στο Σουβλάκι της Νίκης (22313831), δεν το συζητώ, απλά το ζητώ! Κάνει φοβερό κοτόπουλο σουβλάκι, που είναι ήδη φημισμένο σε ολόκληρη την πρωτεύουσα. Και για λίγο πιο εκτός, να πας στον Ττασσή (22521203, Δάλι) γιατί κάνει πεντανόστιμο κοτόπουλο σουβλάκι. Γνωστό και μη εξαιρετέο για την πρωτεύουσα είναι επίσης το σουβλάκι στις Plato’s (22666552) και Babylon (22665757). Από Λεμεσό μεριά, έχουμε ακούσει τα καλύτερα για το value for money κοτόπουλο σουβλάκι στο Black Duck (25353600), ένα μαγαζί που βρίσκεται δίπλα στο ‘Retro Club’ και που τα Παρασκευοσάββατα ταΐζει κόσμο ως τις 6 το πρωί. Επίσης για το Πικάντικο (25381206, Λεωφ. Μακαρίου Γ΄ 166) όπου μπορείς να το γευτείς σε ελληνική πίτα με μόνο €2.50 (φτάνει να πας τις καθημερινές και δη μεσημέρι), αλλά και για την Drifters (25324243, Λεωφ. Αμαθούντος 18) που το σερβίρει με σαλάτα, πατάτες τηγανητές και σάλτσα Raita. Αν βρεθείς στη Λάρνακα, στο Green Corner (24361305, Φανερωμένης 212) μάθε πως θα βρεις ένα από τα καλύτερα και πιο μαλακά σουβλάκια κοτόπουλο, όπου τη διαφορά εδώ κάνουν τα μπαχαρικά, ενώ τέλος, εξαιρετικό μαριναρισμένο κοτόπουλο σουβλάκι θα φας και στην Πόλη Χρυσοχούς και συγκεκριμένα στον Ανθούλη (26321955), ο οποίος εδώ και μια 20ετία κρατά την ποιότητα ψηλά και τη συνταγή… μυστική.
Σχετικά
Phos: Πρώτες εικόνες από το εντυπωσιακό εστιατόριο, που αλλάζει τον γαστρονομικό χάρτη της Κύπρου
Ένα high-end concept στο κατώφλι του Ακάμα που μετατρέπει το φαγητό σε εμπειρία ζωής
Το αυθεντικό ινδικό της Λευκωσίας, ανακαινίστηκε και ανανεώθηκε
Το Hurry Curry επιστρέφει με πολλές αλλαγές στον χώρο του, ζεστή ατμόσφαιρα και γεύσεις που ταξιδεύουν στην Ινδία
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα τα χιόνια στο βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Ένα οικογενειακό οινοποιείο, δύο γενιές: Η οινική παράδοση της Πιτσιλιάς αναβιώνει στο Πελένδρι
Το οικογενειακό οινοποιείο που αναδεικνύει το κυπριακό κρασί
SHIBUI Asian Gourmet Club: Εκεί όπου η ανατολική φιλοσοφία συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία στη Λεμεσό
Ανακαλύπτουμε το SHIBUI Asian Gourmet Club, έναν χώρο όπου η ασιατική κουζίνα, η φιλοσοφία Omotenashi και οι πολιτιστικές εμπειρίες μετατρέπουν το dining σε τελετουργία
Ο σεφ Τριαντάφυλλος Σουλιώτης φεύγει από το Rous
Και μας μίλησε για τα επόμενά του βήματα
Άλλη μία κορυφαία διάκριση για τη Ζιβανία Τσιάκκας
Το κυπριακό απόσταγμα που ξεχώρισε στο CMB Spirits Selection 2025
Ένα "δυνατό" event για τους λάτρεις του ουίσκι και του BBQ
Η 3η ετήσια φιλανθρωπική εκδήλωση για την Παγκόσμια Μέρα Ουΐσκι – Whisky and BBQ Experience μόλις ανακοινώθηκε
Λούντζα & Χαλλούμι: Η κυπριακή παράδοση σε νέα εκδοχή από τα Mailo’s
Αυτήν την περίοδο, τα Mailo’s, έρχονται να μας συστήσουν τη νέα limited edition μακαρονάδα τους
Βρήκαμε ένα (υπέροχο) καφενείο με ψυχή, για καφέ, ουζάκι, τσιμπηματάκι και ζωντανές μουσικές
Καφές, ουζάκι, τσιμπήματα, ζωντανή έντεχνη μουσική & after work vibes.
H νέα ναπολιτάνικη πίτσα με χαρακτήρα στην καρδιά της πρωτεύουσας
Αφράτη ζύμη, αυθεντικές γεύσεις και μια εμπειρία που μυρίζει Ιταλία
Novikov Limassol: Η τέχνη του κρασιού και ο sommelier που μετατρέπει κάθε μπουκάλι σε ιστορία
Τη φετινή σεζόν, το Novikov Limassol παρουσιάζει το The Sommelier’s Table — μια σειρά από ιδιωτικά wine dinners για μόλις δέκα άτομα
