Δημοσιεύτηκε στις 19 Φεβρουαρίου 2026
Στο νέο επεισόδιο του The Tasty Stories φιλοξενούμε τον Πανίκο Χατζηττοφή, Group Chef της Muskita Hotels, σε μια συζήτηση που ξεδιπλώνει όχι μόνο μια σπουδαία επαγγελματική πορεία αλλά και μια βαθιά προσωπική διαδρομή.
Ο σεφ μάς ταξιδεύει στα παιδικά του χρόνια στη Λύση, στις μνήμες και τα βιώματα που τον διαμόρφωσαν, και αποκαλύπτει πώς γεννήθηκε η απόφασή του να ακολουθήσει το επάγγελμα του μάγειρα — μια επιλογή που έμελλε να καθορίσει ολόκληρη τη ζωή του.
Από τα πρώτα του βήματα μέχρι τη μακρόχρονη παρουσία του στο εμβληματικό Four Seasons (από το 1993), ο Πανίκος Χατζηττοφή εξηγεί πώς, μαζί με την ομάδα του, συνέβαλε στην αναβάθμιση της ξενοδοχειακής κουζίνας και στην καθιέρωση του ξενοδοχείου ως πρότυπου γαστρονομικού προορισμού στην Κύπρο.
Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται και στη συμβολή του στην ίδρυση του Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου, του οποίου διετέλεσε πρόεδρος για δύο θητείες, αφήνοντας ισχυρό αποτύπωμα στον κλάδο και ενισχύοντας τη θέση των Κύπριων σεφ εντός και εκτός συνόρων.
Ένα επεισόδιο γεμάτο εμπειρίες, έμπνευση και γαστρονομικό όραμα, που φωτίζει τη διαδρομή ενός ανθρώπου που αφιέρωσε τη ζωή του στην τέχνη της κουζίνας.
Σχετικά
102 χρόνια μετά: Το πρώτο ξενοδοχείο της Πάφου ανοίγει ξανά και κλέβει τις εντυπώσεις!
Το Kentrikon 1924 Boutique Hotel ξαναζωντανεύει την παράδοση της φιλοξενίας στην καρδιά της πόλης
Από το Καπηλειό στην κορυφή: Το success story του Σάββα Κυριάκου και των 7 Λινών (PODCAST)
Ένας 30χρονος σεφ αποδεικνύει πως το πάθος, η τόλμη και η αυθεντικότητα μπορούν να μετατρέψουν ένα μικρό χωριό της Κύπρου σε γαστρονομικό προορισμό.
Κάν’ το όπως ο Έκτορας Μποτρίνι: Η συνταγή της επιτυχίας (PODCAST)
Μια αποκαλυπτική συζήτηση για την καριέρα, το Michelin, το Sera στην Κύπρο και τα νέα trends της διεθνούς κουζίνας
Τα ξενοδοχεία της Leonardo σε όλη την Κύπρο και τα νέα projects που έρχονται στη Λευκωσία (PODCAST)
Ο COO της εταιρείας Ιωνάς Ιωάννου μιλά για την παρουσία του ομίλου σε Πάφο, Λεμεσό, Λάρνακα και Πρωταρά, αλλά και για τα δύο νέα ξενοδοχεία που ετοιμάζονται στην πρωτεύουσα
Η συγκινητική ιστορία πίσω από το ιστορικό ξενοδοχείο Κλεοπάτρα (PODCAST)
Η Χριστιάνα Ιακωβίδου αφηγείται στο The Tasty Stories την συγκινητική ιστορία του ξενοδοχείου Κλεοπάτρα και το νέο του κεφάλαιο
Από την Αυστραλία στο Four Seasons: Η διαδρομή του σεφ Παναγιώτη Χαραλάμπους (Podcast)
Ο Executive Chef του Four Seasons Λεμεσού μιλά στο νέο επεισόδιο του The Tasty Stories για τη ζωή, τις επιρροές του και την εξέλιξη της γαστρονομίας στην Κύπρο
Λευτέρη, πώς είναι να δουλεύεις στο κορυφαίο εστιατόριο της Ελλάδας;
Ο Λευτέρης Τσούγκας μιλά για τη διαδρομή προς την κορυφή της ελληνικής γαστρονομίας και τη φιλοσοφία πίσω από την επιτυχία του Delta
Μια συζήτηση με τον Γιώργο Παπαζαχαρία, τον μοναδικό Έλληνα σεφ δύο αστέρων Michelin (Podcast)
Ο σεφ του διάστερου Delta Αθήνα μιλά για φιλοσοφία, φύση, διεθνή γαστρονομία και τον δρόμο προς το τρίτο αστέρι
Η γλυκόπικρη ιστορία της «Μέλισσας» και το μεγαλείο ψυχής της κυρίας Μαρούλλας Γιάλλουρου (Podcast)
Κάποιες ιστορίες δεν μιλούν μόνο για γεύσεις. Μιλούν για ανθρώπους, απώλειες, πίστη και δύναμη ψυχής.
Πώς ένας Κύπριος δημιούργησε ένα boutique hotel τέχνης και το μοναδικό omakase εστιατόριο της Κύπρου
Από το Καϊμακλί και την Ιταλία, μέχρι τη Λάρνακα και την εμπειρία omakase, ο ιδρυτής του Art & Wine Boutique Hotel και του Shinseina Νίκος Γεωργιάδης ξεδιπλώνει τη διαδρομή του μέσα από γεύσεις, ταξίδια και πάθος για δημιουργία.
Reto Mathis: Ο διεθνούς φήμης σεφ πίσω από το γαστρονομικό όραμα του Ararat στη Λεμεσό (Podcast)
Από το Σεντ Μόριτζ στη Λεμεσό, μια παγκόσμια διαδρομή γεύσης και εμπερίας
Νικόλας Ιωαννίδης: Τα χρόνια στο ZOO και η Πράσινη Πάπια
Ο ραδιοφωνικός παραγωγός του Ράδιο Πρώτο μιλά στο The Tasty Stories για το νέο του café στο Δάλι, το όνομα, την αισθητική και τις ιστορίες μιας ζωής
