Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιανουαρίου 2026
Το 2026 ξεκινά δυναμικά για τη σειρά podcast The Tasty Stories, με το πρώτο επεισόδιο να μας ταξιδεύει στη Λεμεσό και συγκεκριμένα στον εντυπωσιακό πύργο Ararat — έναν χώρο όπου η γαστρονομία δεν είναι απλώς μια παροχή, αλλά βασικό κομμάτι της ταυτότητάς του. Δέκα εστιατόρια, διαφορετικές κουζίνες, κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, εμπειρία, όραμα.
Πρώτος καλεσμένος της χρονιάς, ο άνθρωπος που κλήθηκε να μετατρέψει αυτό το φιλόδοξο πλάνο σε πράξη. Ο διεθνώς αναγνωρισμένος Ελβετός σεφ Reto Mathis, γνωστός για τη μακρά του πορεία στο Σεντ Μόριτζ και τις συνεργασίες του με κορυφαίες προσωπικότητες της παγκόσμιας σκηνής, μιλά με ειλικρίνεια και πάθος για τη ζωή, το φαγητό και τις διαδρομές που τον διαμόρφωσαν.
Η συζήτηση ξεκινά από τα παιδικά του χρόνια στις Άλπεις: τις μυρωδιές της κουζίνας, τις γεύσεις που χαράχτηκαν στη μνήμη του, το πρότυπο του πατέρα του και την καθημερινότητα στο οικογενειακό εστιατόριο. Από εκεί, το ταξίδι περνά στις επαγγελματικές κουζίνες, τις απαιτήσεις της υψηλής γαστρονομίας και τελικά στη ζωή στην Κύπρο, μια χώρα που, όπως ο ίδιος παραδέχεται, τον κέρδισε με την αυθεντικότητα των προϊόντων και τη δύναμη της απλότητας.
Ως Gastronomy Advisor στο Ararat, ο Reto Mathis έχει την εποπτεία και τον συντονισμό δέκα διαφορετικών εστιατορίων, διασφαλίζοντας ποιότητα, συνέπεια και δημιουργικότητα. Μιλά με ενθουσιασμό για την κυπριακή κουζίνα, τις πρώτες ύλες, τους ανθρώπους πίσω από τα προϊόντα και τη δυναμική που βλέπει να εξελίσσεται στο νησί.
Σήμερα, απολαμβάνει τη ζωή με έναν πιο ουσιαστικό ρυθμό: ταξίδια, καλό φαγητό, στιγμές. Και αν η σχεδόν κινηματογραφική του διαδρομή γινόταν βιβλίο; Ο τίτλος θα ήταν απλός και απόλυτα ταιριαστός: «Καλή όρεξη!»
Ένα επεισόδιο γεμάτο μνήμες, γεύσεις και αλήθειες όπως ακριβώς και η καλή γαστρονομία.
Σχετικά
Η συγκινητική ιστορία πίσω από το ιστορικό ξενοδοχείο Κλεοπάτρα (PODCAST)
Η Χριστιάνα Ιακωβίδου αφηγείται στο The Tasty Stories την συγκινητική ιστορία του ξενοδοχείου Κλεοπάτρα και το νέο του κεφάλαιο
Από την Αυστραλία στο Four Seasons: Η διαδρομή του σεφ Παναγιώτη Χαραλάμπους (Podcast)
Ο Executive Chef του Four Seasons Λεμεσού μιλά στο νέο επεισόδιο του The Tasty Stories για τη ζωή, τις επιρροές του και την εξέλιξη της γαστρονομίας στην Κύπρο
Λευτέρη, πώς είναι να δουλεύεις στο κορυφαίο εστιατόριο της Ελλάδας;
Ο Λευτέρης Τσούγκας μιλά για τη διαδρομή προς την κορυφή της ελληνικής γαστρονομίας και τη φιλοσοφία πίσω από την επιτυχία του Delta
Πανίκος Χατζηττοφή: Ο άνθρωπος πίσω από τη γαστρονομική επιτυχία του Four Seasons
Ο Πανίκος Χατζηττοφή στο The Tasty Stories μιλά για τη διαδρομή ζωής, το Four Seasons και τη συμβολή του στον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου
Μια συζήτηση με τον Γιώργο Παπαζαχαρία, τον μοναδικό Έλληνα σεφ δύο αστέρων Michelin (Podcast)
Ο σεφ του διάστερου Delta Αθήνα μιλά για φιλοσοφία, φύση, διεθνή γαστρονομία και τον δρόμο προς το τρίτο αστέρι
Η γλυκόπικρη ιστορία της «Μέλισσας» και το μεγαλείο ψυχής της κυρίας Μαρούλλας Γιάλλουρου (Podcast)
Κάποιες ιστορίες δεν μιλούν μόνο για γεύσεις. Μιλούν για ανθρώπους, απώλειες, πίστη και δύναμη ψυχής.
Πώς ένας Κύπριος δημιούργησε ένα boutique hotel τέχνης και το μοναδικό omakase εστιατόριο της Κύπρου
Από το Καϊμακλί και την Ιταλία, μέχρι τη Λάρνακα και την εμπειρία omakase, ο ιδρυτής του Art & Wine Boutique Hotel και του Shinseina Νίκος Γεωργιάδης ξεδιπλώνει τη διαδρομή του μέσα από γεύσεις, ταξίδια και πάθος για δημιουργία.
Νικόλας Ιωαννίδης: Τα χρόνια στο ZOO και η Πράσινη Πάπια
Ο ραδιοφωνικός παραγωγός του Ράδιο Πρώτο μιλά στο The Tasty Stories για το νέο του café στο Δάλι, το όνομα, την αισθητική και τις ιστορίες μιας ζωής
Κώστας Τσιάκκας: «Η Λευκωσία δεν έχει ακόμη αγαπήσει το κυπριακό κρασί»
Στο νέο επεισόδιο του podcast The Tasty Stories, ο παθιασμένος οινοποιός μιλά για τη διαδρομή του, τις προκλήσεις του κυπριακού αμπελώνα και το μέλλον του κρασιού της Κύπρου
Λεύκαρα: Το χωριό που έγινε και χριστουγεννιάτικος προορισμός (Podcast)
Ο Δήμαρχος μιλά στο The Tasty Stories για την πορεία, το όραμα και τη γιορτινή επιτυχία που άλλαξε την περιοχή
Classic by Bistrot55: Ένας γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Λεμεσού
Ένα ταξίδι στη γαστρονομική καρδιά της Λεμεσού με τον Executive Chef Jack Γιαννακού που άλλαξε τα δεδομένα
21 χρόνια Πυξίδα: Από τη Λευκωσία στην Μαρίνα Παραλιμνίου (PODCAST)
Ο Γιάννος Χριστοφόρου επιστρέφει στις ρίζες, θυμάται τα πρώτα βήματα και μοιράζεται το όραμα της νέας εποχής της Πυξίδας
