Δημοσιεύτηκε στις 01 Αυγούστου 2025
Το Royal Ris είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσεις λαχταριστά μεξικάνικα και μεσογειακά πιάτα καθώς και νόστιμες μαργαρίτες φράουλας στην καρδιά της παραλίας των Φοινικούδων, με θέα τη θάλασσα της Λάρνακας.
Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1975 και αποτελεί το παλαιότερο και ιστορικότερο εστιατόριο στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων.
Φέτος, το Royal Ris γιορτάζει 50 χρόνια λειτουργίας. Όλα ξεκίνησαν όταν ο Γιάγκος Σεραφείμ, με τη σύζυγό του και τα δύο παιδιά τους, μετακόμισαν στο παλιό αρχοντικό Πιερίδη τη δεκαετία του ’60. Μετά την απώλεια του σαπωνοποιείου τους κατά την εισβολή, η οικογένεια αποφάσισε να μετατρέψει το ισόγειο του σπιτιού τους σε εστιατόριο. Έτσι ξεκίνησε η ιστορία του πολυαγαπημένου μεξικάνικου των Φοινικούδων.
Το όνομα Royal Ris προέρχεται από τα αρχικά των μελών της οικογένειας. Σήμερα, πολλοί το γνωρίζουν και ως «Μαργαρίτα», όμως το επίσημο όνομά του παραμένει το ίδιο.
Το εστιατόριο συνδυάζει με επιτυχία και αρμονία τη μεξικάνικη με τη μεσογειακή κουζίνα. Η ιδιοκτήτρια και σεφ, κυρία Μαρία, έζησε για χρόνια στις ΗΠΑ και γνωρίζει από πρώτο χέρι τη μεξικάνικη και την Tex-Mex γαστρονομία. «Όταν πρόκειται για τη μεξικάνικη κουζίνα, πάντα προσπαθούμε να βάζουμε προτεραιότητητα το τι θέλει ο πελάτης. Προσπαθούμε να δίνουμε έμφαση στη γεύση και την πρωτοτυπία, και έχουμε δώσει τη δική μας πινελιά στα κλασικά μεξικάνικα πιάτα», εξηγεί η ίδια.
«Με τα χρόνια, βελτιστοποιήσαμε σχολαστικά τις συνταγές μας, ακούγοντας προσεκτικά τις συστάσεις των πελατών μας, και προσαρμόσαμε αυτό που ξεκίνησε ως αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα σε κάτι ξεχωριστό που έχει αγαπηθεί από τον κόσμο», προσθέτει.
Το Royal Ris είναι επίσης γνωστό για τις εξαιρετικές του μαργαρίτες, τις οποίες προσφέρει σε οκτώ μοναδικές γεύσεις. Ξεχωρίζει η χαρακτηριστική μαργαρίτα φράουλας, φτιαγμένη από προσεκτικά επιλεγμένα, τοπικά φρούτα. Άλλες γεύσεις περιλαμβάνουν: Μάνγκο, Φρούτο του Πάθους, Πράσινο Μήλο, Φρούτα του Δάσους, Κεράσι, Λεμόνι και Μπλε Μαργαρίτα.
Η πιο δημοφιλής επιλογή των πελατών είναι το Mexican Platter — ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσεις, με burritos, quesadillas και πολλά άλλα, προσφέροντας μια γευστική περιήγηση στις καλύτερες γεύσεις της μεξικάνικης κουζίνας.
Αυτή η οικογενειακή επιχείρηση προσφέρει μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, με ρουστίκ, χειροποίητα ξύλινα έπιπλα και υπέροχη θέα στην παραλία των Φοινικούδων — το τέλειο σκηνικό για χαλάρωση και απόλαυση.
Είτε θέλεις να βγεις με φίλους, να γιορτάσεις μια ιδιαίτερη περίσταση ή απλώς να απολαύσεις ένα υπέροχο γεύμα, το Royal Ris είναι το ιδανικό μέρος για μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
INFO:
(99278281) Αθηνών 26, Λάρνακα.
Εmail: margaritafinikoudes@gmail.com
Facebook: Margarita Finikoudes
Instagram: margaritafinikoudes
Σχετικά
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
Το φθινόπωρο έχει γεύση Starbucks: Pumpkin Spice, Tiramisu και Matcha σε μοναδικούς συνδυασμούς
Eπιστροφή των γεύσεων που όλοι περιμένουν κάθε χρόνο με ανυπομονησία
Το φαγητό συναντά το κρασί στο "Παντοπωλείο"
Μια ιδιαίτερη βραδιά που παντρεύει τις μεσογειακές γεύσεις με τα εξαίρετα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
