Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2025
Νέο επεισόδιο The Tasty Stories με τον σεφ και εστιάτορα Κρις Θεοφάνους, ιδιοκτήτη του εστιατορίου COR Gastronomy στη Λεμεσό.
Το COR αναδείχθηκε Καλύτερη Άφιξη της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards 2024, ενώ ο ίδιος ο Κρις είχε κερδίσει τον τίτλο Σεφ της Χρονιάς το 2020. Ένας από τους πιο ταλαντούχους σεφ της γενιάς του, με μόλις δέκα χρόνια στην κουζίνα, αλλά ήδη με σπουδαίο αποτύπωμα.
Η διαδρομή του δεν ήταν καθόλου συνηθισμένη: Από σπουδές στη μουσική τεχνολογία, εργασία ως marketing manager, και στα 30 του — ήδη σύζυγος και πατέρας — παίρνει μια γενναία απόφαση: φεύγει για την Ελβετία για να σπουδάσει τη μαγειρική, το μεγάλο του πάθος.
Σήμερα, στο τιμόνι ενός από τα πιο πολυσυζητημένα εστιατόρια της Κύπρου, φέρνει έναν φρέσκο αέρα στο γαστρονομικό τοπίο του νησιού. Το COR είναι ένα casual fine dining εστιατόριο, με πιάτα που συνδυάζουν σύγχρονες τεχνικές και γεύσεις από τη διεθνή κουζίνα.
Στο επεισόδιο: Ο Κρις μάς μιλά για το όραμά του, την πορεία του, τις δυσκολίες, τις θυσίες και φυσικά τη χαρά του να ζει σήμερα το όνειρό του. Μια ειλικρινής συζήτηση γεμάτη έμπνευση, πάθος και μαγειρική δημιουργικότητα.
Σχετικά
Νικόλας Ιωαννίδης: Τα χρόνια στο ZOO και η Πράσινη Πάπια
Ο ραδιοφωνικός παραγωγός του Ράδιο Πρώτο μιλά στο The Tasty Stories για το νέο του café στο Δάλι, το όνομα, την αισθητική και τις ιστορίες μιας ζωής
Κώστας Τσιάκκας: «Η Λευκωσία δεν έχει ακόμη αγαπήσει το κυπριακό κρασί»
Στο νέο επεισόδιο του podcast The Tasty Stories, ο παθιασμένος οινοποιός μιλά για τη διαδρομή του, τις προκλήσεις του κυπριακού αμπελώνα και το μέλλον του κρασιού της Κύπρου
Λεύκαρα: Το χωριό που έγινε και χριστουγεννιάτικος προορισμός (Podcast)
Ο Δήμαρχος μιλά στο The Tasty Stories για την πορεία, το όραμα και τη γιορτινή επιτυχία που άλλαξε την περιοχή
Classic by Bistrot55: Ένας γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Λεμεσού
Ένα ταξίδι στη γαστρονομική καρδιά της Λεμεσού με τον Executive Chef Jack Γιαννακού που άλλαξε τα δεδομένα
21 χρόνια Πυξίδα: Από τη Λευκωσία στην Μαρίνα Παραλιμνίου (PODCAST)
Ο Γιάννος Χριστοφόρου επιστρέφει στις ρίζες, θυμάται τα πρώτα βήματα και μοιράζεται το όραμα της νέας εποχής της Πυξίδας
Οινοποιείο Κυπερούντας: 25 χρόνια οινοποιήσης, 1 μεγάλο success story
Ο Μηνάς Μηνάς μάς ανεβάζει στο Οινοποιείο Κυπερούντας, εκεί όπου ο υψηλότερος αμπελώνας της Ευρώπης γράφει την ιστορία του κυπριακού κρασιού
Από τα καράβια στα αβγά και στην κοινότητα: ο Θεόφιλος Μιλτιάδης μάς ξεναγεί στο Παλαιχωρι του (Podcast)
Ο κοινοτάρχης που γύρισε την πλάτη στην αστυφιλία και με όραμα, δουλειά και μεράκι ανέδειξε το Παλαιχώρι Μόρφου σε πρότυπο χωριό και επιχειρηματικό κέντρο της υπαίθρου
Από το Καμπί σε όλη την Κύπρο: Η επιτυχία της Μηλίτσας Γιασεμή και του «Ποταμού» (Podcast)
Μια ιστορία γεύσης, αγάπης και επιμονής από την καρδιά της κυπριακής υπαίθρου
The Tasty Stories στην Πάφο: Smunkii, εκεί όπου το street food συναντά την pop art (Podcast)
Σε ένα ιστορικό αρχοντικό της παλιάς πόλης της Πάφου, το νέο funky pop art street food bar Smunkii δίνει φρέσκια πνοή στην έξοδο για φαγητό και ποτό
Από το Salt and Fire στον Τατά: Η νέα εποχή για το κυπριακό σουβλάκι (Podcast)
Μια συζήτηση με τον Γιώργο Χειμωνίδη για το σουβλάκι, τη γαστρονομία και τα όνειρα που γίνονται γεύσεις.
Yolanda's Chocolatiers: Το σοκολατένιο όνειρο που έγινε πολυτελής πραγματικότητα
Ένα κυπριακό luxury brand που γεννήθηκε από μια κόρη, εμπνευσμένο από μια μητέρα.
Άννα Μαρία Βασιλειάδη: Η γυναίκα πίσω από το Οινοποιείο Οίνου Γη
Η πρώτη γυναίκα καλεσμένη του The Tasty Stories μάς μιλά για το πάθος της για το κρασί, τη δύναμη της μνήμης και το μέλλον του κυπριακού αμπελώνα
