Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2025
Νέο επεισόδιο The Tasty Stories με τον σεφ και εστιάτορα Κρις Θεοφάνους, ιδιοκτήτη του εστιατορίου COR Gastronomy στη Λεμεσό.
Το COR αναδείχθηκε Καλύτερη Άφιξη της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards 2024, ενώ ο ίδιος ο Κρις είχε κερδίσει τον τίτλο Σεφ της Χρονιάς το 2020. Ένας από τους πιο ταλαντούχους σεφ της γενιάς του, με μόλις δέκα χρόνια στην κουζίνα, αλλά ήδη με σπουδαίο αποτύπωμα.
Η διαδρομή του δεν ήταν καθόλου συνηθισμένη: Από σπουδές στη μουσική τεχνολογία, εργασία ως marketing manager, και στα 30 του — ήδη σύζυγος και πατέρας — παίρνει μια γενναία απόφαση: φεύγει για την Ελβετία για να σπουδάσει τη μαγειρική, το μεγάλο του πάθος.
Σήμερα, στο τιμόνι ενός από τα πιο πολυσυζητημένα εστιατόρια της Κύπρου, φέρνει έναν φρέσκο αέρα στο γαστρονομικό τοπίο του νησιού. Το COR είναι ένα casual fine dining εστιατόριο, με πιάτα που συνδυάζουν σύγχρονες τεχνικές και γεύσεις από τη διεθνή κουζίνα.
Στο επεισόδιο: Ο Κρις μάς μιλά για το όραμά του, την πορεία του, τις δυσκολίες, τις θυσίες και φυσικά τη χαρά του να ζει σήμερα το όνειρό του. Μια ειλικρινής συζήτηση γεμάτη έμπνευση, πάθος και μαγειρική δημιουργικότητα.
Σχετικά
Η συγκινητική ιστορία πίσω από το ιστορικό ξενοδοχείο Κλεοπάτρα (PODCAST)
Η Χριστιάνα Ιακωβίδου αφηγείται στο The Tasty Stories την συγκινητική ιστορία του ξενοδοχείου Κλεοπάτρα και το νέο του κεφάλαιο
Από την Αυστραλία στο Four Seasons: Η διαδρομή του σεφ Παναγιώτη Χαραλάμπους (Podcast)
Ο Executive Chef του Four Seasons Λεμεσού μιλά στο νέο επεισόδιο του The Tasty Stories για τη ζωή, τις επιρροές του και την εξέλιξη της γαστρονομίας στην Κύπρο
Λευτέρη, πώς είναι να δουλεύεις στο κορυφαίο εστιατόριο της Ελλάδας;
Ο Λευτέρης Τσούγκας μιλά για τη διαδρομή προς την κορυφή της ελληνικής γαστρονομίας και τη φιλοσοφία πίσω από την επιτυχία του Delta
Πανίκος Χατζηττοφή: Ο άνθρωπος πίσω από τη γαστρονομική επιτυχία του Four Seasons
Ο Πανίκος Χατζηττοφή στο The Tasty Stories μιλά για τη διαδρομή ζωής, το Four Seasons και τη συμβολή του στον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου
Μια συζήτηση με τον Γιώργο Παπαζαχαρία, τον μοναδικό Έλληνα σεφ δύο αστέρων Michelin (Podcast)
Ο σεφ του διάστερου Delta Αθήνα μιλά για φιλοσοφία, φύση, διεθνή γαστρονομία και τον δρόμο προς το τρίτο αστέρι
Η γλυκόπικρη ιστορία της «Μέλισσας» και το μεγαλείο ψυχής της κυρίας Μαρούλλας Γιάλλουρου (Podcast)
Κάποιες ιστορίες δεν μιλούν μόνο για γεύσεις. Μιλούν για ανθρώπους, απώλειες, πίστη και δύναμη ψυχής.
Πώς ένας Κύπριος δημιούργησε ένα boutique hotel τέχνης και το μοναδικό omakase εστιατόριο της Κύπρου
Από το Καϊμακλί και την Ιταλία, μέχρι τη Λάρνακα και την εμπειρία omakase, ο ιδρυτής του Art & Wine Boutique Hotel και του Shinseina Νίκος Γεωργιάδης ξεδιπλώνει τη διαδρομή του μέσα από γεύσεις, ταξίδια και πάθος για δημιουργία.
Reto Mathis: Ο διεθνούς φήμης σεφ πίσω από το γαστρονομικό όραμα του Ararat στη Λεμεσό (Podcast)
Από το Σεντ Μόριτζ στη Λεμεσό, μια παγκόσμια διαδρομή γεύσης και εμπερίας
Νικόλας Ιωαννίδης: Τα χρόνια στο ZOO και η Πράσινη Πάπια
Ο ραδιοφωνικός παραγωγός του Ράδιο Πρώτο μιλά στο The Tasty Stories για το νέο του café στο Δάλι, το όνομα, την αισθητική και τις ιστορίες μιας ζωής
Κώστας Τσιάκκας: «Η Λευκωσία δεν έχει ακόμη αγαπήσει το κυπριακό κρασί»
Στο νέο επεισόδιο του podcast The Tasty Stories, ο παθιασμένος οινοποιός μιλά για τη διαδρομή του, τις προκλήσεις του κυπριακού αμπελώνα και το μέλλον του κρασιού της Κύπρου
Λεύκαρα: Το χωριό που έγινε και χριστουγεννιάτικος προορισμός (Podcast)
Ο Δήμαρχος μιλά στο The Tasty Stories για την πορεία, το όραμα και τη γιορτινή επιτυχία που άλλαξε την περιοχή
Classic by Bistrot55: Ένας γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Λεμεσού
Ένα ταξίδι στη γαστρονομική καρδιά της Λεμεσού με τον Executive Chef Jack Γιαννακού που άλλαξε τα δεδομένα
