Δημοσιεύτηκε στις 18 Ιουνίου 2014
Το concept, μοντέρνο, casual και cool, μας έρχεται από τη Μαδρίτη αλλά με αρκετές ντόπιες επιρροές. Ο λόγος για το "Old Market", το οποίο άνοιξε τις πόρτες του πριν από λίγες μέρες στη Λάρνακα. Το ντεκόρ του αποτελεί μια ζεστή απόδοση της "βιομηχανικής" αισθητικής, με την παραδοσιακή πέτρα και το σίδερο να έχουν τον κύριο ρόλο στο μαγαζί. Η κουζίνα του ετοιμάζει μια σειρά από funky-δημιουργικά μικρά πιατάκια που ήδη από την "εκφώνηση" σου προκαλούν το ενδιαφέρον. Εξ ου και κατά την επίσκεψή μας δοκιμάσαμε τους κώνους φέτας με ντομάτα. Πολύ πρωτότυπη παρουσίαση σε plexiglass και πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. Απαλή γεύση με την ντομάτα να υπερνικά τη φέτα. Το συνοδεύσαμε μ' ένα shiraz ροζέ οίνο, ο οποίος δεν περίμενα να έχει τόσο δυνατή απόδοση. Συνεχίσαμε με τη "σαλάτα" τρικολόρε, η οποία περιείχε αβοκάντο και μοτσαρέλα σε ψωμάκι. 'Αδύνατο' προϊόν που υστερούσε σε διάφορα σημεία, με κύριο πρόβλημα το πάχος του ψωμιού το οποίο ισοπέδωνε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ήρθε όμως το "cod σε κανταΐφι" που ήταν από τα πιο δυνατά πιάτα, και εξισορρόπησε την κατάσταση. Γευστικό και τραγανό με τη συνοδευτική σαλάτα να χτυπά σε ψηλά ντεσιμπέλ –το ίδιο και ο σολομός που έλιωνε στο στόμα. Έριξα μια ματιά στον κατάλογο ποτών. Πρωτότυπα είναι και τα κοκτέιλ -μου άρεσε η επιλογή από κοκτέιλ ζιβανίας. Να 'σου έφτασε και η πιατέλα με τα burgers. Τρία μικρά burgers συνοδευμένα από πατάτες και σαλάτα χωρίς κανένα στοιχείο που να τα ξεχωρίζει. Πληρώσαμε 24 το άτομο με κρασί. Η εξυπηρέτηση άνετη και ζεστή από την αρχή μέχρι το τέλος, παρά το "μπελαλίδικο" σύστημα με τα πολλά πιατάκια για να εξυπηρετηθεί ένα τραπέζι. Η λίστα κρασιών προτιμά τον ελληνικό αμπελώνα, ενώ δεν λείπουν και η λευκή και κόκκινη sangria. Γενικώς περάσαμε ωραία, το σκηνικό, η μουσική, το φαγητό και η ανοιξιάτικη αυλή το βράδυ έκαναν τη διαφορά.
Σχετικά
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
