Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2025
Το Makai Poke Bowls παρουσιάζει το Louvi Poke Bowl, μια τολμηρή fusion δημιουργία που παντρεύει την κυπριακή παράδοση με το χαβανέζικο poke. Όλοι ξέρουμε το κλασικό λουβί με τόνο… συνήθως σε κονσέρβα! Αλλά ποιος είπε ότι το λουβί δεν μπορεί να ανέβει επίπεδο;
Σε αυτό το bowl, το παραδοσιακό κυπριακό λουβί αποκτά μια νέα διάσταση, συνδυασμένο με φρέσκο τόνο, αβοκάντο, αγγουράκι, ντοματίνια, φρέσκο και τραγανό κρεμμυδάκι, ραπανάκι και σισάμι. Και για το τελικό άγγιγμα; Orange ponzu sauce, μια αρωματική, δροσερή σος που φέρνει τη φρεσκάδα της Χαβάης στην καρδιά της Κύπρου.
Ξέχνα τον κονσερβοποιημένο τόνο και δοκίμασε το λουβί με φρέσκο, μαριναρισμένο τόνο όπως του αξίζει! Το Louvi Poke Bowl είναι η απόδειξη ότι η παράδοση μπορεί να εξελιχθεί σε κάτι εξαιρετικά γευστικό και ανατρεπτικό.
Δοκίμασέ το τώρα στο Makai Poke Bowls σε Λευκωσία και Λεμεσό και ζήσε την απόλυτη εμπειρία κυπριακού-χαβανέζικου fusion!
Βρείτε το στην Wolt, Foody & Bolt.
Σχετικά
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
Harvest Table Experience: Μια ξεχωριστή φθινοπωρινή γαστρονομική εμπειρία γύρω από ένα κοινό τραπέζι
Με καλό φαγητό, κρασιά από το Ézousa Winery και μουσική από το Astoria Duo Violins
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
