Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2025
Στη γάστρα θα απολαύσετε αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις για το μεσημεριανό σας! Άλλωστε, η αγάπη τους για την αυθεντική μεσογειακή κουζίνα αποτυπώνεται σε κάθε πιάτο που σερβίρουν. Με έμφαση στις παραδοσιακές ελληνικές και κυπριακές γεύσεις, δημιουργούν καθημερινά ένα προσεγμένο μεσημεριανό μενού που συνδυάζει φρεσκάδα, ποιότητα και νοστιμιά. Από λαχταριστά μαγειρευτά, αργοψημένα στη γάστρα, μέχρι δροσερές σαλάτες και χειροποίητα συνοδευτικά, κάθε γεύμα είναι μια εμπειρία γεμάτη γεύση και αυθεντικότητα.
Οι προτάσεις τους βασίζονται σε τοπικά, εποχιακά υλικά, φροντίζοντας να προσφέρουν θρεπτικά και απολαυστικά πιάτα για κάθε γούστο.
Η γάστρα λοιπόν παρουσιάζει ένα μενού που φλερτάρει με τις γευστικές μας μνήμες, χωρίς να λείπουν οι γαστρονομικές νέες εκπλήξεις. Το μεσημέρι τα «μαμαδίστικα» φαγητά έχουν την τιμητική τους, ενώ οι επιλογές για το βράδυ είναι ένας συνδυασμός παράδοσης με σύγχρονους πειραματισμούς.
Στο βασικό κατάλογο συναντάμε δυο πυλώνες, τα θαλασσινά/ψάρια και το κρέας. Ωστόσο υπάρχουν και αλοιφές, σαλάτες, συνοδευτικά καθώς και πιατάκια για την παρέα, όπως το μοσχαρίσιο Τόμαχοκ και τα μαριναρισμένα πανσετάκια σχάρας.
Δοκιμάστε σαλάτα με ρουκολίνο και ΠΟΠ χαλλούμι σχάρας, ρόδι, ντοματίνια, σύκα παστά, παστελλάκι και βινεγκρέτ από έψιμα σταφυλιού, γαύρο μαρινάτο με αρωματικό λάδι και ψιλοκομμένη ντομάτα, κολοκυθοκεφτέδες με σος γιαούρτι με φίνα αρώματα λεμονιού, κουνουπίδι με ταχίνι και λεβαντίνικα μπαχαρικά. Επίσης, το κοινό επιστρέφει ξανά και ξανά εδώ για πιάτα όπως είναι τα μοσχαρίσια μάγουλα μπραιζέ, ο κόκορας κρασάτος και τα αργοψημένα μοσχαρίσια παϊδάκια. Τα φιλετάκια χοιρινά σε σάλτσα από κουμανταρία και μανιτάρια, το γιουβέτσι με γαρίδες και κεφαλοτύρι, τον τραγανό μπακαλιάρο σκορδαλιά, το καλαμαράκι σχάρας, οι γαρίδες, το φιλέτο τόνου επίσης κερδίζουν τις εντυπώσεις. Το γεύμα σου θα ολοκληρώσεις ιδανικά με επιδόρπιο, ανάμεσά τους καρυδόπιτα, πορτοκαλόπιτα, μπακλαβά, φρούτα εποχής κ.ά.
Είτε αναζητάτε ένα γρήγορο αλλά ποιοτικό μεσημεριανό είτε μια πιο χαλαρή γευστική εμπειρία με συναδέλφους και φίλους, η γάστρα είναι η ιδανική επιλογή.
Εδώ λοιπόν σας περιμένουν να απολαύσετε το μεσημεριανό σας σε ένα φιλόξενο περιβάλλον, όπου η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα.
>> (25108718) Παναγιώτη Συμεού 5-6, Kanika Center, 3105, Λεμεσός. Δ-Σ 12.00-15.00 (μεσημέρι) & Τετ-Σ 19.00-22.00 (βράδυ). Dine in / Take Away
Σχετικά
Ταβέρνα για μερακλήδες: Ξέρουμε πού θα πας για αξέχαστο φαγητό στα πέριξ
Την 1η Απριλίου -όπως και κάθε αργία- απολαμβάνουμε μεζεδάκια στην Καλύτερη Ταβέρνα του νησιού
Πάσχα σε 6 ταβέρνες και εστιατόρια στο χωριό, με πλούσιο μπουφέ
Τα εστιατόρια που έφτιαξαν ήδη πρόγραμμα και το ανακοίνωσαν
5 εστιατόρια με μπουφέ στο χωριό, για το μεσημέρι της 1ης Απριλίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Πειραγμένη ‘τοπική’ κουζίνα, με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα
Ένα εστιατόριο που δίνει έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης, βάσει εποχικότητας και εντοπιότητας
Στο Wolfgang’s για fine dining εμπειρία επιπέδου
Από το 2019, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα διαχρονικής κομψότητας.
Στιλάτη διεθνής κουζίνα, δίπλα στη θάλασσα, και κοκτέιλ που θυμάσαι για καιρό
Το επιλέγουμε όχι μόνο για τη θαυμάσια κουζίνα του, αλλά και γιατί μετατρέπει την έξοδο για φαγητό σε μια μαγική εμπειρία
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική, σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού
Εδώ και έναν χρόνο, ένα πολύ ξεχωριστό εστιατόριο άνοιξε τις πόρτες του κι έχει γίνει το talk of the town
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
