Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2025
Στη γάστρα θα απολαύσετε αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις για το μεσημεριανό σας! Άλλωστε, η αγάπη τους για την αυθεντική μεσογειακή κουζίνα αποτυπώνεται σε κάθε πιάτο που σερβίρουν. Με έμφαση στις παραδοσιακές ελληνικές και κυπριακές γεύσεις, δημιουργούν καθημερινά ένα προσεγμένο μεσημεριανό μενού που συνδυάζει φρεσκάδα, ποιότητα και νοστιμιά. Από λαχταριστά μαγειρευτά, αργοψημένα στη γάστρα, μέχρι δροσερές σαλάτες και χειροποίητα συνοδευτικά, κάθε γεύμα είναι μια εμπειρία γεμάτη γεύση και αυθεντικότητα.
Οι προτάσεις τους βασίζονται σε τοπικά, εποχιακά υλικά, φροντίζοντας να προσφέρουν θρεπτικά και απολαυστικά πιάτα για κάθε γούστο.
Η γάστρα λοιπόν παρουσιάζει ένα μενού που φλερτάρει με τις γευστικές μας μνήμες, χωρίς να λείπουν οι γαστρονομικές νέες εκπλήξεις. Το μεσημέρι τα «μαμαδίστικα» φαγητά έχουν την τιμητική τους, ενώ οι επιλογές για το βράδυ είναι ένας συνδυασμός παράδοσης με σύγχρονους πειραματισμούς.
Στο βασικό κατάλογο συναντάμε δυο πυλώνες, τα θαλασσινά/ψάρια και το κρέας. Ωστόσο υπάρχουν και αλοιφές, σαλάτες, συνοδευτικά καθώς και πιατάκια για την παρέα, όπως το μοσχαρίσιο Τόμαχοκ και τα μαριναρισμένα πανσετάκια σχάρας.
Δοκιμάστε σαλάτα με ρουκολίνο και ΠΟΠ χαλλούμι σχάρας, ρόδι, ντοματίνια, σύκα παστά, παστελλάκι και βινεγκρέτ από έψιμα σταφυλιού, γαύρο μαρινάτο με αρωματικό λάδι και ψιλοκομμένη ντομάτα, κολοκυθοκεφτέδες με σος γιαούρτι με φίνα αρώματα λεμονιού, κουνουπίδι με ταχίνι και λεβαντίνικα μπαχαρικά. Επίσης, το κοινό επιστρέφει ξανά και ξανά εδώ για πιάτα όπως είναι τα μοσχαρίσια μάγουλα μπραιζέ, ο κόκορας κρασάτος και τα αργοψημένα μοσχαρίσια παϊδάκια. Τα φιλετάκια χοιρινά σε σάλτσα από κουμανταρία και μανιτάρια, το γιουβέτσι με γαρίδες και κεφαλοτύρι, τον τραγανό μπακαλιάρο σκορδαλιά, το καλαμαράκι σχάρας, οι γαρίδες, το φιλέτο τόνου επίσης κερδίζουν τις εντυπώσεις. Το γεύμα σου θα ολοκληρώσεις ιδανικά με επιδόρπιο, ανάμεσά τους καρυδόπιτα, πορτοκαλόπιτα, μπακλαβά, φρούτα εποχής κ.ά.
Είτε αναζητάτε ένα γρήγορο αλλά ποιοτικό μεσημεριανό είτε μια πιο χαλαρή γευστική εμπειρία με συναδέλφους και φίλους, η γάστρα είναι η ιδανική επιλογή.
Εδώ λοιπόν σας περιμένουν να απολαύσετε το μεσημεριανό σας σε ένα φιλόξενο περιβάλλον, όπου η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα.
>> (25108718) Παναγιώτη Συμεού 5-6, Kanika Center, 3105, Λεμεσός. Δ-Σ 12.00-15.00 (μεσημέρι) & Τετ-Σ 19.00-22.00 (βράδυ). Dine in / Take Away
Σχετικά
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
