Δημοσιεύτηκε στις 09 Σεπτεμβρίου 2026
Το Royal Ris είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσεις λαχταριστά μεξικάνικα και μεσογειακά πιάτα καθώς και νόστιμες μαργαρίτες φράουλας με θέα τη θάλασσα των Φοινικούδων. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση με πάνω από 50 χρόνια λειτουργίας και αποτελεί ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων.
Γνωστό στον κόσμο και ως “Margarita” το εστιατόριο συνδυάζει με επιτυχία και αρμονία τη μεξικάνικη με τη μεσογειακή κουζίνα.
Η ιστορία του κέντρου ξεκίνησε όταν ο Γιάγκος Σεραφείμ, με τη σύζυγό του και τα δύο παιδιά τους, μετακόμισαν στο παλιό αρχοντικό Πιερίδη τη δεκαετία του ’60. Μετά την απώλεια της επιχείρησής τους κατά την εισβολή, η οικογένεια αποφάσισε να μετατρέψει το ισόγειο του σπιτιού τους σε εστιατόριο. Μέχρι σήμερα τρεις γενιές της οικογένειας έχουν μεγαλώσει και εργαστεί στο Royal Ris, δίνοντας η καθεμία της δική της συνέχεια στην οικογνειακή επιχείρηση.
Η ιδιοκτήτρια και σεφ, κυρία Μαρία, σπούδασε στις ΗΠΑ και γνωρίζει από πρώτο χέρι την Tex-Mex γαστρονομία. «Όταν πρόκειται για τη μεξικάνικη κουζίνα, πάντα προσπαθούμε να βάζουμε προτεραιότητα το τι προτιμά ο πελάτης. Προσπαθούμε να δίνουμε έμφαση στη γεύση και την πρωτοτυπία, και έχουμε δώσει τη δική μας πινελιά στα κλασικά μεξικάνικα πιάτα», εξηγεί η ίδια.
«Με τα χρόνια, βελτιστοποιήσαμε σχολαστικά τις συνταγές μας, ακούγοντας προσεκτικά τις συστάσεις των πελατών μας, και προσαρμόσαμε αυτό που ξεκίνησε ως αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα σε κάτι ξεχωριστό που έχει αγαπηθεί από τον κόσμο», προσθέτει.
Το Royal Ris είναι επίσης γνωστό για τις εξαιρετικές του μαργαρίτες, τις οποίες προσφέρει σε εννιά μοναδικές γεύσεις. Ξεχωρίζει η χαρακτηριστική μαργαρίτα φράουλας, φτιαγμένη από προσεκτικά επιλεγμένα, τοπικά φρούτα. Άλλες γεύσεις περιλαμβάνουν: Μάνγκο, Φρούτο του Πάθους, Πράσινο Μήλο, Φρούτα του Δάσους, Κεράσι, Λεμόνι, Ροζ Γκρέιπφρουτ και Μπλε Μαργαρίτα.
Η πιο δημοφιλής επιλογή των πελατών είναι το Mexican Platter -ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσεις, με burritos, quesadillas και πολλά άλλα, προσφέροντας μια γευστική περιήγηση στις καλύτερες γεύσεις της μεξικάνικης κουζίνας.
Αυτή η οικογενειακή επιχείρηση προσφέρει μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, με ρουστίκ, χειροποίητα ξύλινα έπιπλα και υπέροχη θέα στην παραλία των Φοινικούδων -το τέλειο σκηνικό για χαλάρωση και απόλαυση. Είτε θέλεις να βγεις με φίλους, να γιορτάσεις μια ιδιαίτερη περίσταση ή απλώς να απολαύσεις ένα υπέροχο γεύμα, το Royal Ris είναι το ιδανικό μέρος για μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
ΙΝFO:
Διεύθυνση: Λεωφόρος Αθηνών 26, Φοινικούδες, Λάρνακα 6023.
Τηλέφωνο / Κρατήσεις: +357 99 278281
Ώρες λειτουργίας: Κυριακή-Πέμπτη 18:30–00:30, Παρασκευή-Σάββατο 18:30–01:30
Facebook: Royal Ris Restaurant – Margarita Finikoudes
Instagram: @margaritafinikoudes
Σχετικά
ÓRIS X THE CLUMSIES: Μια μοναδική συνεργασία συνεχίζεται στο Trilogy
Τρία cocktails, δύο βραδιές, μία σταθερή συνεργασία
Νέα μουσική εποχή ξεκινά στο Καμπαναρκό στη Δερύνεια
Μουσική, παρέες, μεζές και κρασί για τη νέα σεζόν στη Δερύνεια
22 χρόνια Πυξίδα: Μια γιορτή με έναν μεγαλύτερο σκοπό
Μια ημέρα που συνδυάζει την αγάπη για το καλό φαγητό με την έμπρακτη στήριξη ενός σημαντικού σκοπού.
Ένα pasta pop-up με άγρια μανιτάρια, φρέσκια τρούφα και ιταλικά κρασιά
Η Winecase συναντά το Wild Earth – Fine Kitchen για ένα βράδυ
Νέα άφιξη στη Λευκωσία: Το Clubhouse SPE Strovolou είναι το νέο gastro pub που συνδυάζει φαγητό, ποτό και sports
Ο νέος χώρος για να μαζεύεσαι... στην πρωτεύουσα
Τα αθηενίτικα πάνε Ευρώπη: Δύο κυπριακά προϊόντα αποκτούν Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη
Το αθηενίτικο ψωμί και το λουκούμι του γάμου, έχουν ήδη εξεταστεί σε εθνικό επίπεδο και έχουν τύχει ευνοϊκής απόφασης
Νέο μενού, live και DJs: Το OLIO επιστρέφει στη Στασικράτους
OLIO: More than a restaurant!
Το Chivas Regal Crystalgold έφτασε και στην Κύπρο
Μια πρωτοποριακή νέα δημιουργία που επαναπροσδιορίζει την παράδοση και συστήνεται στο κοινό μέσα από μια ξεχωριστή καμπάνια
Επιστρέφει το αγαπημένο brunch στο The Barn
Από τις 28 Οκτωβρίου, το The Barn της Royal Goat Farm επιστρέφει με το αγαπημένο του Royal Brunch, αυτή τη φορά μαζί με τη νέα The Greenhouse Experience
Κλείνει για τη σεζόν ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops της Λευκωσίας
Μάθαμε την ημερομηνία
Ένας νέος, ξεχωριστός χώρος για brunch στο χωριό, μόλις άνοιξε!
Νέο brunch spot στην επαρχία Λεμεσού μάς δίνει λόγο να ανέβουμε στο χωριό
Μια βραδιά γνωριμίας με το κυπριακό κρασί στη Λευκωσία, με δωρεάν είσοδο
Το Νέο Δημαρχείο φιλοξενεί μια εκδήλωση αφιερωμένη στους ανθρώπους, στα κρασιά και στις ιστορίες του κυπριακού αμπελώνα.
