Δημοσιεύτηκε στις 23 Οκτωβρίου 2024
Αναμφίβολα, το πανέμορφο χωριό Φικάρδου της επαρχίας Λευκωσίας αποτελεί σήμερα μνημείο της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Ένα χωριό όπου ζωντανεύει η κυπριακή αρχιτεκτονική και τέχνη των περασμένων αιώνων του νησιού μας όπου ξετυλίγεται μπροστά μας το παρελθόν μας, η Κύπρος της αγροτιάς και της υπαίθρου.
Αυτό το απομονωμένο αλλά πανέμορφο χωριουδάκι που βρίσκεται πολύ κοντά στον Μαχαιρά σε κάθε εποχή του χρόνου μεταμορφώνεται δημιουργώντας όμορφες εικόνες. Αυτή την περίοδο, το φθινόπωρο τα δέντρα χάνουν τα φύλλα τους, το κρύο αρχίζει να γίνεται πιο επίμονο και οι επισκέπτες που φτάνουν εκεί απαθανατίζουν ξεχωριστές εικόνες.
Εκεί, πέραν της ομορφιάς του χωριού, θα βρεθείς και για έναν ακόμα λόγο. Να απολαύσεις αυθεντική κυπριακή κουζίνα, γνήσια πιάτα της Κύπρου στην μοναδική ταβέρνα του χωριού. Η ταβέρνα Γιαννακός, αποτελεί τον απόλυτο γαστρονομικό προορισμό της περιοχής.
Τους μήνες του φθινοπώρου αυτό που χαρακτηρίζει την ταβέρνα του χωριού είναι οι "Κολοτζιές" στην είσοδο, που αποτελούν σημείο αναφοράς του μαγαζιού.
Όσο δε για το εσωτερικό του, δεν σταματά να σε ελκύει με τη ζεστασιά που αποπνέει. Κάθε δωμάτιο διαθέτει και το δικό του ζεστό σημείο, με πρωταγωνιστή το τζάκι ή την ξυλόσομπα, και έντονα στοιχεία από την αγροτική ζωή στην ύπαιθρο και θυμήματα του παρελθόντος, όπως τις αποξηραμένες κολοκύθες που κρέμονται, και τα εργαλεία της κυπριακής υπαίθρου που στολίζουν τους τοίχους.
Και σαν πάρεις θέση δίπλα σε ένα από τα ζεστά τζάκια, θα απολαύσεις αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες, βασισμένους σε μαγειρευτά φαγητά, φτιαγμένους με ολόφρεσκα προϊόντα. Μερικά από τα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι τα κουπεπια, τα μακαρόνια του φούρνου, το χαλούμι, το λουκάνικο, το στιφάδο και φυσικά το οφτό κλέφτικο.
Το ίδιο ξεχωριστοί όσο το φαγητό είναι και οι άνθρωποί του, που θα σε υποδεχθούν και θα σε εξυπηρετήσουν με τον καλύτερο τρόπο και σε πολύ λογικές τιμές. Αυτή την περίοδο και όσο προχωράμε προς τον χειμώνα το Φικάρδου και η ταβέρνα Γιαννακός είναι η ιδανική εξόρμηση για βόλτα στο βουνό και καλό φαγητό σε ένα πανέμορφο, παραδοσιακό χώρο.
(99689497) Φικάρδου, επ. Λευκωσίας.
Facebook: Ταβέρνα Γιαννακος-Yiannakos Restaurant
Instagram: yiannakos_restaurant
Σχετικά
Πού τρώμε νόστιμα και υγιεινά στη Λεμεσό;
Ένα μικρό, ωραίο και πολύ νόστιμο εστιατόριο, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Jack Γιαννακού και του ιδιοκτήτη του Cinema, Γιάννη Νέττου
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Ο απόλυτος προορισμός για να αλλάξεις τον χρόνο
Πώς θα σου φαινόταν να περάσεις την αλλαγή του έτους σε κάποιο εστιατόριο ξενοδοχείου; Αν μας είπες το ναι, τότε σου έχουμε την πιο κομψή πρόταση!
Το Pralina επέστρεψε στη Λεμεσό: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ζαχαροπλαστείο, που επαναλειτούργησε σε νέα τοποθεσία
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις
H Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET μάς προτείνει τα 9+1 ιδανικά κρασιά για τα τραπέζια των γιορτών
Με τι πιάτα θα τα συνοδεύσεις
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
Ένα αγαπημένο μεζεδοπωλείο που σερβίρει αυθεντικές γεύσεις και γεμίζει τις νύχτες με ελληνική μουσική και γιορτινό κέφι
Αυθεντική κυπριακή κουζίνα, ξύλινη ρετρό αισθητική και ζωντανό πρόγραμμα κάθε Παρασκευή και Σάββατο στην καρδιά της Λεμεσού
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
