Δημοσιεύτηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 2024
Αν και το καλοκαίρι πέρασε εντούτοις οι βραδιές στην πρωτεύουσα μας επιτρέπουν ακόμα να απολαμβάνουμε τις δροσερές νύχτες της Λευκωσίας στις όμορφες αυλές της πόλης για φαγητό, ποτό με καλή παρέα.
Ένα από τα αγαπημένα μας εστιατόρια στην πρωτεύουσα, η Παλαιά Ελιά, ήταν από λιγοστά μαγαζιά της πόλης που μας συντροφεύουν χειμώνα-καλοκαίρι αφού τον φετινό Αύγουστο όσοι έμειναν στη Λευκωσία πέρασαν κάποιο αυγουστιάτικο βράδυ στην αυλή της.
Φέτος, η Παλαιά Ελιά, που την συναντούμε στον περιβάλλοντα χώρο του γηπέδου του «Κεραυνού» στον Στρόβολο, σε έναν ιδιαίτερα προσεγμένο χώρο. συμπληρώνει αισίως τέσσερα επιτυχημένα χρόνια στο γαστρονομικό χάρτη της πρωτεύουσας. Τέσσερα χρόνια με σταθερή ποιότητα, πάνοτε εξαιρετική εξυπηρέτηση και πιάτα με γεύσεις μεσογειακές που κάθε φορά μας εκπλήσσουν με την γεύση και την φρεσκάδα των υλικών τους.
Δεν είναι τυχαίο που για ακόμα μία χρονιά η Παλαιά Ελιά φιγουράρει ανάμεσα στα 87 καλύτερα εστιατόρια της Κύπρο ως υποψήφια στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα. Πώς καταφέρνει ένα εστιατόριο που λειτουργεί για μία τετραετία να παραμένει στην κορυφή και να ξεχωρίζει στον σημαντικό θεσμό της χώρας μας των Cyprus Eating Awards.
Αναμφίβολα, ο πιο σημαντικός λόγος που η Παλαιά Ελιά συνεχίζει να ξεχωρίζει και να βρίσκεται ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια του τόπου μας είναι η σταθερότητά της στην ποιότητα των πιάτων, πρώτων υλών και γεύσης. Η σταθερή πορεία του εστιατορίου σε συνδυασμό με την άψογη εξυπηρέτηση, τη συχνή ανανέωση του μενού, το περιβάλλον, η αισθητική και φυσικά η καθαριότητα του χώρου. Ταυτόχρονα, με τις πολύ καλά ενημερωμένες κάρτες αλκοολούχων ποτών, κοκτέιλ και κρασιών συμβάλουν στην επιτυχημένη και διαχρονική πορεία ενός εστιατορίου τα οποία ακολουθεί αυτή την τετραετία η Παλαιά Ελιά.
Κύριος πρωταγωνιστής της Παλαιάς Ελιάς είναι αναμφίβολα η προσεγμένη αυλή της όπου εκεί μπορείς να απολαύσεις νόστιμες κυπριακές συνταγές με σύγχρονες πινελιές και δημιουργικά twist που απογειώνουν τις γεύσεις στον ουρανίσκο, από ένα μενού που ανανεώνεται συχνά. Μερικά signature πιάτα της Παλαιάς Ελιάς είναι εκείνα που ανεβάζουν και τον πήχη προσδοκιών μας όπως το ψαρονέφρι που λιώνει στο στόμα, το ριζότο με μανιτάρια, η ταλιάτα και το κοτόπουλο του κάμπου στη σχάρα που αποτελούν και τα best seller πιάτα του εστιατορίου. Παράλληλα, η Παλαιά Ελιά, σεβόμενη τις διατροφικές συνήθειες των πελατών της προσφέρει εξαιρετικές vegan επιλογές για τους πελάτες της που ακολουθούν αυτό τον τρόπο ζωής και διατροφής.
Σε ένα ατμοσφαιρικό περιβάλλον με φωτάκια, χαμηλό φωτισμό, ευγενικό προσωπικό, ποιοτικές πρώτες ύλες, γευστικά πιάτα και πολύ καλά ποτά είναι επόμενο να περάσεις όμορφα και να βλέπεις αυτό το εστιατόριο να έχει βαθμολογία 4.5 στα google ratings.
Αν ανήκεις στους φίλους και θαμώνες της Παλαιάς Ελιάς δώσε την ψήφο σου για την Παλαιά Ελιά που είναι υποψήφια στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards ψηφίζοντας ΕΔΩ ή μέσω SMS στο 5588 με keyword ΕΑ44 ή τηλεφωνικά στον αριθμό 900-31-384.
Σχετικά
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
Harvest Table Experience: Μια ξεχωριστή φθινοπωρινή γαστρονομική εμπειρία γύρω από ένα κοινό τραπέζι
Με καλό φαγητό, κρασιά από το Ézousa Winery και μουσική από το Astoria Duo Violins
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
O σεφ Σταυρής ετοιμάζει ένα "δυνατό" steak night
Η βραδιά για τους λάτρεις του καλού κρέατος επιστρέφει στο Stavris Kitchen
Τις Κυριακές πάμε για steak, pasta και κρασί στο βουνό
Στο ALMA στην Κυπερούντα, οι Κυριακές αποκτούν νέο γαστρονομικό ενδιαφέρον
Αυτή η πιτσαρία αναδείχθηκε η καλύτερη στον κόσμο - Και δεν βρίσκεται στην Ιταλία
Δεν βρίσκεται ούτε στη Νάπολη ούτε στη Νέα Υόρκη, αλλά στο Λονδίνο, και αναδείχθηκε η καλύτερη πιτσαρία στον κόσμο
Το Tocayo παρουσιάζει τη νέα σειρά «Experimental Cocktails»
Καινοτομία, Σύγχρονη Μιξολογία και Culinary Ακρίβεια
