Δημοσιεύτηκε στις 13 Σεπτεμβρίου 2024
Σχεδόν κάθε χώρα του κόσμου έχει τη δική της –τουλάχιστον μία– εκδοχή πίτσας με διαφορετική ζύμη και υλικά, η οποία έχει προσαρμοστεί στις γεύσεις που έχει συνηθίσει και απολαμβάνει. Υπάρχουν αμέτρητες αξιόλογες πιτσαρίες, όπως επίσης και πολύ διαφορετικά γευστικά γούστα, οπότε είναι αρκετά δύσκολη η επιλογή της καλύτερης πιτσαρίας. Ωστόσο, η βρετανική εταιρεία – μέσω ενημέρωσης Time Out ανέβασε μία λίστα με τις 50 καλύτερες πιτσαρίες του κόσμου για το 2024, η οποία διαμορφώθηκε από μία ειδική επιτροπή έπειτα από εξονυχιστική έρευνα και δοκιμές.
Η πιτσαρία που κέρδισε την πρωτιά δεν βρίσκεται στην πατρίδα της πίτσας, την Ιταλία όπως θα περίμενε κανείς αλλά στις ΗΠΑ και πιο συγκεκριμένα στην κάτω ανατολική πλευρά του Μανχάταν. Το εστιατόριο Una Pizza Napoletana έχει τις καλύτερες πίτσες του κόσμου, σύμφωνα με την επιτροπή. Ο παρασκευαστής και ιδιοκτήτης της πιτσαρίας επιμελείται το μενού και το διατηρεί πολύ απλό, με μόνο κλασικές επικαλύψεις και υλικά κορυφαίας ποιότητας.
Μπορεί οι Η.Π.Α. να κατέκτησαν την πρώτη θέση και να βρίσκονται σε ακόμα εννέα θέσεις της λίστας, η Ιταλία, ωστόσο, πολιορκεί τη λίστα με δύο εστιατόρια να βρίσκονται από κοινού στη δεύτερη θέση, καθώς και άλλες είκοσι μία συμμετοχές στα πενήντα κορυφαία του κόσμου. Καταλαμβάνει, δηλαδή, σχεδόν το ήμισυ αυτής της λίστας. Και όχι αδίκως, εφόσον είναι η γενέτειρα του απολαυστικού αυτού φαγητού και όχι μόνο.
Η λίστα με τις 50 καλύτερες πιτσαρίες στον κόσμο:
- Una Pizza Napoletana – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α.
2. Diego Vitagliano Pizzeria – Νάπολη, Ιταλία / I Masanielli di Francesco Martucci – Καζέρτα, Ιταλία
3. The Pizza Bar on 38th – Τόκιο, Ιαπωνία
4. Confine pizza e cantina – Μιλάνο, Ιταλία
5. Napoli on the Road – Λονδίνο, Αγγλία
6. Tony’s Pizza Napoletana – Σαν Φρανσίσκο, Η.Π.Α.
7. I Tigli – San Bonifacio, Ιταλία
8. Sartoria Panatieri – Βαρκελώνη, Ισπανία
9. 50 Kalò – Νάπολη, Ιταλία
10. Seu Pizza Illuminati – Ρώμη, Ιταλία
11. Leggera Pizza Napoletana – Σάο Πάολο, Βραζιλία
12. Crosta Pizzeria – Makati, Φιλιππίνες
13. Pizzeria Beddia – Φιλαδέλφεια, Η.Π.Α.
14. Via Toledo Enopizzeria – Βιέννη, Αυστρία
15. RistoPizza – Τόκιο, Ιαπωνία
16. Sasà Martucci I Masanielli – Καζέρτα, Ιταλία
17. Dry Milano – Μιλάνο, Ιταλία
18. La Notizia – Νάπολη, Ιταλία
19. Ribalta – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α.
20. Salvo – Νάπολη, Ιταλία
21. Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Ιταλία
22. Fiata by Salvatore Fiata – Χονγκ Κονγκ, Κίνα
23. 50 Kalò – Λονδίνο, Αγγλία
24. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Καζέρτα, Ιταλία
25. Pepe in Grani – Caiazzo, Ιταλία
26. Baldoria – Μαδρίτη, Ισπανία
27. Ken’s Artisan Pizza – Πόρτλαντ, Η.Π.Α.
28. Jay’s – Kenmore, Η.Π.Α.
29. 180 Grammi Pizzeria Romana – Ρώμη, Ιταλία
30. Don Antonio – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α.
31. Le Grotticelle – Caggiano, Ιταλία
32. La Cascina dei Sapori – Rezzato, Ιταλία
33. Sestogusto – Τορίνο, Ιταλία
34. Pizza Zulu – Fürth, Γερμανία
35. Clementina – Fiumicino, Ιταλία
36. Sestogusto – Τορίνο, Ιταλία
37. La Bolla – Καζέρτα, Ιταλία
38. QT Pizza Bar – Σάο Πάολο, Βραζιλία
39. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Ιταλία
40. Ti Amo – Adrogué, Αργεντινή
41. Apogeo – Pietrasanta, Ιταλία
42. I Vesuviani – Pomigliano d’Arco, Ιταλία
43. IMperfect – Puteaux, Γαλλία
44. 48h Pizza and Gnocchi Bar – Μελβούρνη, Αυστραλία
45. Al Taglio – Σίδνεϊ, Αυστραλία
46. La Leggenda – Μαϊάμι, Η.Π.Α.
47. Dante’s Pizzeria Napoletana – Όκλαντ, Νέα Ζηλανδία
48. nNea – Άμστερνταμ, Ολλανδία
49. Raf Bonetta – Pozzuoli, Ιταλία
50. Massilia – Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
Σχετικά
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κάθε μέρα έχει κάτι διαφορετικό στο τραπέζι
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα, καθημερινά μεταβαλλόμενο μενού, φρέσκες πρώτες ύλες και μια όμορφη αυλή, η Μπέμπα έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για φαγητό στο κέντρο της Λευκωσίας
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κρατά σταθερή την αξία του
Με το νέο χειμερινό του μενού που έρχεται πολύ σύντομα, θα κάνει μια ξεχωριστή αναδρομή στα 6 χρόνια ζωής του, επαναφέροντας στο τραπέζι μερικά από τα πιο δημοφιλή του πιάτα
Η ταβέρνα που έβαλε την Ψημολόφου στον χάρτη του καλού σουβλακιού
Το success story μιας ταβέρνας που ξεκίνησε από τους Εργάτες, συνεχίζει στην Ψημολόφου και φέτος είναι υποψήφια στα Cyprus Eating Awards
Ήσυχα business lunches με αυθεντικές γεύσεις στο «Ελληνικό»
To εστιατόριο προσφέρει καθημερινά μια πλούσια επιλογή πιάτων με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις
Το Scale Restaurant φέρνει στη Λευκωσία το απόλυτο Ιταλικό Brunch!
Το νέο λαχταριστό κεφάλαιο στο concept Scale Chapters έκανε πρεμιέρα και εμείς βρήκαμε όλα όσα θα δοκιμάσεις!
Στο τραπέζι του Amyth of Nicosia
Από τις καθαρές γεύσεις της θάλασσας και τη φωτιά του grill μέχρι το dessert trolley, μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
