Δημοσιεύτηκε στις 11 Σεπτεμβρίου 2024
Αν αναζητάς μία αυθεντική, φιλόξενη και γνήσια κυπριακή ταβερνούλα, τότε δεν έχεις παρά να κλείσεις τραπέζι στα "Παιθκιά του Γιαννή". Ένας χώρος για τους απόλυτα μερακλήδες της καλής σχάρα, για τους αυθεντικούς "μεσετζήδες" όπως λέμε και στην Κύπρο.
"Τα παιθκιά του Γιαννή" αν και αναλόγως νέα ταβέρνα εντούτοις κουβαλάει πίσω της μία μεγάλη κληρονομιά και ένα βαρύ όνομα που λέγεται "Ταβέρνα Γιάννος". Τα Παιθκιά του Γιαννή αποτελούν τη συνέχιση μίας μακράς οικογενειακής παράδπσης επάνω στις τέχνες της κυπριακή παραδοσιακής κουζίνας της πρώην ταβέρνας της Λεμεσού, Γιάννος.
Η γλυκιά ιστορία της επιχείρησης αρχίζει από τον πατέρα των σημερινών ιδιοκτητών, Γιάννο Χριστοφή. Ο πατέρας, παράλληλα με τη θέση του ιδιοκτήτη έμπεινε στην κουζίνα της ταβέρνας, σήκωνε μανίκια και παρασκεύαζε τους υπέροχους μεζέδες του για τους οποίους μιλούσαν όλοι οι πελάτες του.
Η θετική αύρα της επιχείρησης γίνεται το συστατικό της πιτυχίας κι έτσι το 2022, η συνταγή περνάει στους γιού του, Πρόδρομο και Πάμπο, οι οποίοι ανταποκρινόμενοι στις απαιτήσεις της εποχής και υπερήφανοι για το έργο του πατέρα τους αναλαμβάνουν να επεκτείνουν την παραγωγική δραστηριότητα της οικογενειακής επιχείρησης προσφέροντας υπηρεσίες υψηλής ποιότητας και φαγητού.
Σήμερα, η ταβέρνα συνεχίζει με κέφι να φτιάχνει νόστιμη κυπριακή κουζίνα. Στο μενού της θα βρείτε την ειδική ενότητα για τους μεζετζίες όπου υπάρχουν πιάτα όπως ορτύκι στα κάρβουνα, αυγά ορτυκιού τηγανητά, τομάτες με αυγά, σπανάκι με αυγά, αγρέλια με αυγά, μανιτάρια κόκκινα στα κάρβουνα, σαλιγκάρια βραστά ή στα κάρβουνα.
Παράλληλα, εδώ θα φας την οικονομική ποικιλία κρεατικών για δύο άτομα με μόλις 22 ευρώ που περιλαμβάνει σουβλάκι χοιρινό-κοτόπουλο, σεφταλιές, λουκάνικα, συκώτι βοδινό, λούντζα, χαλλούμι, μανιτάρια, γύρο βοδινό-κοτόπουλο, χοιρινά παϊδάκια, πατάτες, ρύζι και σαλάτα.
Επιπλέον, υπάρχουν οι μερίδες κρεατικών, οι πίτες με σουβλάκι, μερίδες με καλαμάρι τηγανητό, μπέικον κρασατο και πολλά άλλα είδη σχάρας.
>> (96425755) Καρνεάδη 2, 3048, Λεμεσός.
Με φωτογραφίες από εφ. Λεμεσός
Σχετικά
Δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει κρασί για μία εβδομάδα
Μας προσκαλεί να διασκεδάσουμε και να γευτούμε παραδοσιακά εδέσματα και άλλα κεράσματα, στο καθιερωμένο πλέον 6ο Wine Week
Αλώνια & Σαλόνια: Το εστιατόριο που έλειπε από τη γραφική Άλωνα, σερβίρει brunch και φαγητό!
Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, με όμορφη θέα στα καταπράσινα βουνά της Πιτσιλιάς και μία ακόμα πιο όμορφη βεράντα με θέα το χωριό!
Mall Κύπρου: Τα καταστήματα που θα είναι ανοικτά τον Δεκαπενταύγουστο
Ποια θα κλείσουν για την αργία
5 μπεργκεράδικα για νόστιμα, ζουμερά και εθιστικά μπέργκερ
Αυτά τα burger spots σε Λευκωσία, Λάρνακα και Πρωταρά πρέπει να μπουν (άμεσα) στη λίστα σου
Πρώτες εικόνες από το παγκοσμίου φήμης Novikov Restaurant που μόλις άνοιξε τις πόρτες του στο νησί μας
Το high-end εστιατόριο που ήρθε για να αλλάξει τον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
Το Bacan bar (που μόλις άνοιξε) θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης
Ανακάλυψε την καινούργια άφιξη του νησιού που θα αλλάξει τα βράδια μας στην Αγία Νάπα
Κλείνει μετά από δυόμισι χρόνια ένα αγαπημένο στέκι της Λευκωσίας
Γευστικός σταθμός στην καρδιά της πρωτεύουσας ολοκληρώνει το ταξίδι του
30+1 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Πάμε στο βουνό για νόστιμη σούβλα και μπίρα τσακρίν
Αυτό το καλοκαίρι αξίζει -σίγουρα- να κάνεις ένα πέρασμα από την Τίμη
Ιδανικό για μεζεδάκια ή ακόμα και για μία σύντομη στάση, το καφέ-εστιατόριο Londos Perasma είναι ένας προορισμός που αξίζει να συμπεριλάβετε στην εκδρομή σας στην Πάφο
Οι 7 νέες αφίξεις που προσγειώθηκαν σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Μαγαζιά που προσφέρουν από καλοκαιρινά ροφήματα και λαχταριστά γλυκά, μέχρι αυθεντική κυπριακή κουζίνα
Πάμε για καφέ στο πιο ψηλά σε υψόμετρο καφέ της Κύπρου
Εκεί που ο ουρανός συναντά τη γεύση
Η νέα, κομψή (παραλιακή) ταβέρνα για να απολαύσεις μεζεδάκια μετά τη βουτιά
Η απίθανη νέα άφιξη του Πρωταρά σερβίρει νόστιμη κυπριακή κουζίνα
