Δημοσιεύτηκε στις 03 Μαρτίου 2026
Στην καρδιά της Λευκωσίας, η Στοά του Δημήτρη στέκει εδώ και χρόνια ως ζωντανό κομμάτι της γαστρονομικής ιστορίας της πόλης. Ένα εστιατόριο απόλυτα ταυτισμένο με το καλομαγειρεμένο, μαμαδίστικο φαγητό, που τιμά την κυπριακή παράδοση μέσα από πιάτα φτιαγμένα με μεράκι και αγνά, εποχικά υλικά.
Τα μεσημέρια της, μια μικρή ιεροτελεστία: άνθρωποι κάθε ηλικίας γεμίζουν τον φωτεινό της χώρο, αναζητώντας τη γνώριμη θαλπωρή της κατσαρόλας και της σχάρας. Το μενού ανανεώνεται καθημερινά, ακολουθώντας τον ρυθμό της εποχής και της αγοράς, σερβίροντας οικεία φαγητά, με μια φροντίδα παραπάνω, όμως, που φαίνεται από τα όσπρια, τα μαγειρευτά και τις αγαπημένες γεύσεις όπως στιφάδο, κολοκάσι με χοιρινό, φασολάκια, μπάμιες, μουσακάς και κουπέπια που ετοιμάζονται όπως παλιά. Δίπλα τους, η καλή σχάρα με σεφταλιές, σουβλάκι, κρασάτα και συκώτι, αλλά και επιλογές ψαριού, συμπληρώνουν μια αυθεντική εμπειρία κυπριακής κουζίνας.
Με επιλογή ολόκληρης ή μισής μερίδας, με χαμόγελο ειλικρινές και φιλοξενία που περισσεύει, η Στοά του Δημήτρη παραμένει ένα από τα λίγα μερακλίδικα στέκια της πρωτεύουσας που επιμένουν στην ποιότητα και στη γεύση της μνήμης.
Κι όλα αυτά στον μεγάλο και φωτεινό του χώρο, με τα καλοστρωμένα τραπεζομάντηλα, όπου οι χαμογελαστοί άνθρωποί του είναι έτοιμοι να σε εξυπηρετήσουν και να σε περιποιηθούν σερβίροντάς σου ποιοτικό φαγητό.
Μια διαχρονική αξία, όπου κάθε γεύμα είναι επιστροφή στο οικείο — και κάθε επίσκεψη, μια υπόσχεση ότι η παράδοση συνεχίζεται.
ΙΝFO
(22343030) Διγενή Ακρίτα 28Ε, Λευκωσία.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Σ 12.00-16.00 & 19.30-24.00.
Facebook: Η Στοα του Δημήτρη
Σχετικά
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
